وصفات جديدة

لحم ضأن مع أرز أبيض مقبلات

لحم ضأن مع أرز أبيض مقبلات


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اصنع شوربة الديك الرومي ، وقطع الخضار بشكل صحيح ثم قم بتتبيلها أخيرًا (ملح ، بابريكا ، كاري ، إلخ) وأضف البقدونس الأخضر. نغطي الحساء ونعتني بالأرز.

يُقلى البصل الأبيض المفروم ناعماً في زيت الزيتون وثلث كيس من الزبدة ، ثم يُضاف الأرز ويُطهى. ضعي 3 أكواب ونصف من الحساء المصفي ، فيجيتا حسب الرغبة وضعيها في الفرن. عندما يصبح الأرز جاهزًا تقريبًا ويصبح الأرز قليلًا ، تذوق الملح وأطفئ النار. يقدم مع البقدونس الطازج وأي نوع من اللحوم. إذا أردت أن يصبح الأرز أكثر بياضًا ، يمكنك إضافة القليل من عصير الليمون وهو يغلي.


مدعوم من Juicer.io

ميريلا منذ 3 أسابيع - 23 مايو 2018 14:31

رد: أرز أسود مقبلات

دائمًا ما أترك الأرز الأسود ينقع لمدة 8 ساعات مع الليمون وأغليه في ذلك الماء. لم أحاول أي شيء آخر لمعرفة ما إذا كان هناك أي اختلاف ، لكنني قرأت أن هذه هي الطريقة التي يتم بها تعزيز العناصر الغذائية.

إيوانا منذ 3 أسابيع - 24 مايو 2018 10:17

رد: أرز أسود مقبلات

عادة ما يكون النقع مفيدًا لتقليل وقت الطهي والغلي بشكل أفضل (كما هو الحال في الفاصوليا). أعتقد أن هضم الأرز بهذه الطريقة أسهل. لكن في 18 دقيقة ليس هذا هو الحال حقًا. أعتقد أنني تركت معظم الأرز في الماء لمدة ساعة.

ماري آنا منذ 3 أسابيع - 24 مايو 2018 13:23

رد: أرز أسود مقبلات

أكلت الأرز الأسود خلال الصوم الكبير ، وقد قرأت عن خصائصه الغذائية. أضع حفنة من اللوردا والسبانخ (إذا كان لديهما) ، بالإضافة إلى البصل الأخضر والثوم وعصير الليمون وزيت الزيتون. لم يعد مقبلات مثل هذا ، بل طبق مُرضٍ. سأقوم أيضًا بإعداد الوصفة التي تضعها ، ونحبها جميعًا وهي اختلاف عن الوصفة البيضاء. قبلات كثيرة.

Daniela S. منذ 19 دقيقة - 18 يونيو 2018 11:33

رد: أرز أسود مقبلات

أوصي باستخدام الأرز الأسود إذا كنت تفضل شيئًا ممتلئًا أكثر من التزيين. سارت الامور بشكل جيد مع أي طبق يتناسب مع الأرز العادي ، لكنه في النهاية يعتمد أيضًا على تفضيلات الجميع. لم أجد مثل هذا النوع من الأرز في المتاجر ، لذلك طلبت للتو الأرز الأسود اللزج من هنا: [رابط] هل هو نفسه الموجود في الوصفة؟ أم أن هناك فرقًا بين "الأرز الأسود" و "الأرز الأسود اللزج"؟ شكرا

إيوانا منذ 7 دقائق - 18 يونيو 2018 11:44

رد: أرز أسود مقبلات

دانييلا ، يمكنك الآن العثور على أرز أسود في محلات السوبر ماركت. الأرز هنا ليس لزجًا.


القلي بالثوم وإكليل الجبل

واحدة من الوصفات المفضلة لدينا مع لحم الضأن شريحة لحم مع الثوم وإكليل الجبل. إنه لذيذ للغاية وعصير وعطري ، وأنا أوصي به بكل ثقة.

نحن حقًا نحب لحم الضأن ونطهيه على مدار السنة تقريبًا ، وليس فقط لعيد الفصح.

أوصي أيضًا بوصفة شريحة لحم الضأن البسيطة واللذيذة. وإذا كنت تحب لحم الضأن ، يمكنك أن تجد الإلهام في هذه الوصفة.

* وإذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات في هذه المدونة ، فنحن في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها، ذات الصلة بالصفحة. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. لكننا نصر على احترام قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".

اتبعي قائمة المكونات وطريقة وصفة شريحة لحم الضأن أدناه.


تحضير مرق خضار مع أرز

لوحظت نسبة 2 إلى 1: 1 كوب من الأرز إلى كوبين من الماء. اخلطي وأضيفي الملح حسب الرغبة وقليل من الزيت في الوعاء. غطي القدر بغطاء واتركيه على نار متوسطة حتى يمتص كل الماء ويتماسك الأرز.

تحضير الحساء

نرش ملعقتين صغيرتين من الزيت في مقلاة ونتركها على نار متوسطة وعند تسخينها جيداً نضيف البصل المفروم المتوسط. عندما يصبح البصل ذهبيًا ، أضيفي 4 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم والفلفل الحلو ومزيج الخضار والقليل من الملح. يقلب ببطء. نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات ونضيفها إلى المقلاة فوق الخضار مع صلصة الصويا. اخلطيها للتجانس ثم اتركيها على نار متوسطة لمدة 3-5 دقائق مع الغطاء.

جرب وصفة الفيديو هذه أيضًا


قطع لحم مع الفطر والأرز البري

هل تبحث عن شيء مميز لوجبة عيد الفصح؟ إذن عليك أن تجرب وصفة لحم الضأن مع الفطر والأرز البري! نحن معجبون جدًا بلحم الضأن ولا يمكنني تصور وجبة عيد الفصح بدون لحم خروف ، كما يتضح من العديد من وصفات الحمل على المدونة. لكني أقول لكم بيدي على قلبي ، إنه ألطف خروف أكلته على الإطلاق. & # x2665

لقد طلبت قطع لحم الضأن من ميراماكس بالطبع. إنه قطع لحم ضأن بالعظم ، من أصل نيوزيلندي ، وأكرر ، إنه الحمل الأكثر هشاشة! لقد أعددته ببساطة في مقلاة ، بسيطة وخفيفة ، بزيت الزيتون والزبدة وإكليل الجبل والنبيذ الأبيض والثوم. لذيذ!

في التزيين أعددت أرزًا بريًا مع جبنة. لقد أخذته أيضًا من Miramax غبي نيمكو مجمدة في كيس 1 كغ، السعر جيد جدا. يتناسب الأرز البري تمامًا مع الفطر الكريمي ولحم الضأن الطري ، إنه من سكوتي ويمكنك العثور عليه هنا. نحضر الأرز البري بكل بساطة ، نقوم ببساطة بغليه ، النسب هي كوبين من الماء إلى كوب واحد من الأرز. نضع الفطر في المقلاة مع الزبدة ونضيف الأرز المسلوق وتنتهي! لدينا مقبلات بسيطة ولذيذة ، لأن الأرز البري نفسه له مذاق خاص ، فهو لا يحتاج إلى الكثير من البهارات.

لا تنس أن لدينا أيضًا كود خصم على Miramax! استخدم الرمز TEO10 في عربة التسوق الخاصة بك للحصول على خصم إضافي بنسبة 10٪! & # x2665

كالعادة ، استخدمنا زبدة بارمارجيو ، والتي لا تنقصنا في الثلاجة والتي يمكنك أن تجدها في خيارات الوزن المختلفة!

فيما يتعلق بالنبيذ ، اختار سيرجيو نبيذًا أحمر يقول إنه رائع. ونادرًا ما يقول سيرجيو ذلك عن الخمور ، لذا فهو شيء عظيم!

نبيذ Lupi Gitana - مولدوفا - نبيذ أحمر ياقوتي ، مع توهج أرجواني ، مغر ومعقد ، مع نفحات مكثفة من الفاكهة الحمراء والسوداء ، والشوكولاته ، وعرق السوس وقطرة من القهوة ، ورائحة غنية بالفواكه الحلوة ، وخاصة التوت الأسود والخوخ ، مما يضيف لهجات من الفواكه المجففة وعرق السوس.


إذا أعجبك ، شاركه مع أصدقائك!







المكونات:

1 4 كجم كارب

لسمك السمك:
10 حبات بصل
10 حبات طماطم مناسبة للبشر
4 حبات طماطم مناسبة للتقطيع
1 ليمون
250 مل نبيذ أبيض
بقدونس أخضر مفروم
فلفل ، ملح ، فيجيتا حسب الرغبة
بترول

لتزيين الأرز:
450 جرام أرز
1 لتر ابا
ملح و فيجيتا حسب الرغبة

طريقة التحضير:
يقشر البصل ويقطع إلى شرائح أكبر.

نغسل 10 حبات من الطماطم ونضع اللب على المبشرة ، ونرمي الجلد بعيدًا.

اغسلي 4 حبات من الطماطم وقطعيها إلى شرائح.

نقطع البقدونس الأخضر ناعما.

نضع الزيت في مقلاة ونضع البصل حتى يتماسك.

عندما يصبح البصل زجاجيًا ، أضيفي الطماطم المبشورة فوق البصل ، واخلطيهم واتركهم يطهىون معًا لمدة 5 دقائق أخرى.


قمنا بتنظيف السمكة من القشور والزعانف والأعضاء ، وغسلناها جيدًا ، وقطعناها إلى قطع ، وقمت بتقطيعها إلى نصفين بالطول على الظهر ، ثم قطعتها إلى قطع. الرأس والذيل ، لم أستخدمهما ، لقد وضعتهما في الفريزر ، ربما سأقوم بصنع حساء عليهما.

ضعي قطع السمك في صينية مسطحة ، وتبليها جيدًا بالملح والفلفل والفيجيتا حسب الرغبة. اعصر عصير الليمون فوق الكارب واتركه يرتاح مع كل هذه المكونات لمدة 10 دقائق.

في صينية نضع القليل من الزيت ونضيف البصل والطماطم المقواة التي ننشرها كالسرير. نضع القليل من الملح فوقهم.

ضعي قطع الكارب (قشرها لأعلى) على فراش الخضار وأضيفيها فوق شرائح الطماطم.

يرش فوق قطع الكارب ويضاف بكمية كبيرة من البقدونس المفروم الطازج.

يُسكب فوق الكارب 250 مل من النبيذ الأبيض والزيت فوق كل قطعة من السمك.

ضعي السمك المحضر بهذه الطريقة في الفرن المسخن واتركيه يخبز لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، ولا داعي لقلبه على الجانبين. من وقت لآخر ، دهنها بالعصير من الدرج في الأعلى. قبل 5 دقائق من إزالته ، يمكننا تشغيل الحرارة.

بعد 30 دقيقة ، أخرجي طبق الكارب من الفرن ، وهو طري ولذيذ ، وقدميه مع أرز مقبلات. إنها وصفة رائعة تقدم ساخنة بشكل ممتاز لكنها جيدة جدًا وباردة.


يمكننا تقديم طبق الكارب هذا بجانب مقبلات أرز.
ضعي لترًا واحدًا من الماء في قدر ، وتبليه بالفيجيتا والملح حسب الرغبة ، ثم أضيفي الأرز المختار والمغسول مسبقًا. نغليها لمدة 20-30 دقيقة ، وبعد ذلك تصبح جاهزة للخدمة.







عجينة اللب بالعسل ووصفة شريحة لحم العسل # 8211

لب لحم الضأن على الصينية وصفة ndash لشريحة لحم الضأن الطرية واللذيذة مع الثوم والنبيذ. كيف تصنع شريحة لحم الضأن التقليدية في الفرن؟ وصفة بسيطة ، مكتوبة وفيديو.

كيف يتم تقديم لب لحم الضأن على الصينية؟

بعد إخراجها من الفرن ، اتركها تتنفس لمدة 10-15 دقيقة ، تمامًا كما نضعها على الطبق. بهذه الطريقة ، يرتاح اللحم ويصبح أكثر نعومة ونعومة.

ضع زينة موسمية معًا ، فهذا يعتمد على ما تريده.

يمكن أن يكون سلطة ليوردا وصفة ndash هنا.

أعددت بعض البطاطس الصغيرة ، التي وضعتها في المقلاة ، بجانب شريحة لحم الضأن ، قرب النهاية. دحرجتها جيدًا خلال الصلصة التي تركها اللحم. عندما توغلوا ، أزلت ورق الألمنيوم وتركت كل شيء بني.

ألا تبدو رائعة بشكل رائع؟ سيء للغاية لا أستطيع أن أصف المذاق: بسيط ، طازج ، حار قليلًا ومحبوب الخير /

اللحم طري ، ولا تحتاج حتى إلى سكين ، فهي تنكسر بسهولة فقط باستخدام شوكة. والبطاطا لذيذة للغاية.

أوصي بتجربة الوصفة ، فهي مثالية لتناول وجبة مع أحبائك.

أترك أيضًا وصفة الفيديو أدناه ، لأرى كل ما أصنعه تمامًا وكيف تبدو شرائح اللحم الخاصة بي.

أتمنى لك عيد فصح سعيدًا بالنور والفرح!

الوصفات مع جينا براديا وصفات الراكو ولب الضأن على الصينية وندش لحم الضأن وصفة


مقبلات الأرز

إذا (وفقط إذا :)) لديك بعض اللحوم المتبقية من عطلة نهاية الأسبوع ، يمكنك تجربة هذا المقبلات بنجاح.

  • 1 كوب أرز بسمتي (اشتريته من Kaufland بسعر معقول جدًا)
  • 1 ملعقة صغيرة زبدة
  • ملح ، فلفل أبيض
  • 2 كوب ماء

في قدر أصغر ، ذوبي الزبدة ثم أضيفي الأرز المغسول والمصفى. يقلب لمدة 1 دقيقة ليقلي قليلا ثم يضاف 2 كوب من الماء. أضيفي القليل من الملح وغطيه بغطاء واتركيه ينضج لمدة 15 دقيقة (يختلف وقت الطهي حسب الأرز المستخدم بشكل عام في العلبة). أطفئي النار واتركيها تستريح لمدة 5 دقائق أخرى ، ثم قدميها.

يمكنك إضافة 1 ملعقة صغيرة من القشدة الحامضة أو الجبن المبشور في النهاية. إنه لأمر رائع بهذه الطريقة!

بالطبع يمكن تحسين هذه الوصفة على النحو التالي: في الزبدة المذابة أو الزيت إذا لم يكن لديك زبدة ، أضف بصلة صغيرة ونصف حبة فلفل إلى مكعبات. يقلى لمدة دقيقتين ثم يضاف الأرز لدقيقة أخرى ثم يضاف الماء.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


شريحة لحم ضأن مع أعشاب

منذ أن أتذكر ، تم طهي لحم الضأن في منزلنا فقط لعيد الفصح وفقط في 4 أنواع كلاسيكية: حساء الضأن مع الطرخون أو الصنوبر ، شرائح لحم الضأن ، شريحة لحم مع النبيذ ، والثوم ولحم الخنزير المقدد ولحم الضأن ، كل ذلك بعد الوصفات الكلاسيكية.

عليك أن تخبر قيصر ما هو قيصر ، كل الوصفات ممتازة ، لكن يبدو أنك تشعر لفترة من الوقت بالحاجة إلى تجربة الحمل بطريقة مختلفة قليلاً. وما هو أفضل مزيج من لحم الضأن والأعشاب من بروفانس إذا كنت لا تزال تريد أن تكون مبدعًا في المطبخ؟ الوصفة بسيطة للغاية ، لكن استعد لموجة من النكهات الرائعة ، سواء من لحم الضأن أو من التزيين الخاص الذي أعددناه: خضروات عطرية مخبوزة.

المكونات:
& # 8211 ساق خروف كبيرة
& # 8211 6 فصوص من الثوم
& # 8211 3 ملاعق كبيرة خليط من الأعشاب الإقليمية المجففة
& # 8211 3-4 أغصان من إكليل الجبل الطازج
& # 8211 ملح وفلفل حسب الرغبة
& # 8211 زيت زيتون (حوالي 100 مل)

بالنسبة للمبتدئين ، اغسل لحم الضأن جيدًا ، وقم بإعداد صينية لشرائح اللحم مبطنة بورق الخبز وسخن الفرن إلى 200 درجة. ثم نبدأ العمل الفعلي: نضع الأعشاب المجففة في وعاء ونسكب كمية كافية من زيت الزيتون لتغطيتها جيدًا. ثم ، باستخدام فرشاة ، دهن اللحم جيدًا ، من جميع الجوانب ، بزيت الأعشاب وضعه في المقلاة ، على ورق الخبز.

بسكين حاد نقطع اللحم من مكان إلى آخر ونضع كل قطعة من فص ثوم وغصن إكليل الجبل (بضع إبر). اخبزي شريحة اللحم لمدة ساعة تقريبًا ، ولكن بالطبع تختلف أرجل الضأن في الحجم ، فأنا لا أعطيك وقتًا دقيقًا للطهي ، لكني أنصحك بفحص اللحم من وقت لآخر ، لضبط الحرارة وإذا كنت لا أحب اللون البني جدًا ، كما نحب ، لوضع القليل من الماء في الدرج.

لتزيين الخضار العطرية ، أنت بحاجة إلى:
& # 8211 1 كجم بطاطا حلوة
& # 8211 ½ كجم من البطاطس البيضاء
& # 8211 2 تفاح أخضر (على سبيل المثال Granny Smith)
& # 8211 3 جزر كبير
& # 8211 2-3 أعواد قرفة + 1 ملعقة قرفة مطحونة
& # 8211 1 ملعقة كبيرة جوزة الطيب الطازجة
& # 8211100 غرام زبدة مذابة
& # 8211 كوب ماء (200-250 مل)

نقطع الجزر إلى دوائر ، ونقشر البطاطا الحلوة والبيضاء ونقطعها إلى مكعبات ، ونغسل التفاح جيداً ، ونزع السيقان ونقطعها إلى مكعبات دون تقشيرها. نضع الخضار في المقلاة ونسكب فوقها الزبدة المذابة والبهارات ونخلط جيداً باستخدام يديك ، بحيث تُعطى كل قطعة من خلال الزبدة وتتبيلها. يُسكب فوق الماء ، ويُوضع أعواد القرفة فوقه ويُخبز لمدة ساعة تقريبًا ، على نار متوسطة ، حتى تصبح الخضار طرية.

ربما تكون معتادًا أيضًا على شريحة لحم الضأن الكلاسيكية ولم تفكر بأي حال من الأحوال في مقبلات البطاطا الحلوة والتفاح ، خاصةً متبلة كما لو كانت خبز الزنجبيل وليست الطبق الرئيسي ، لكن الأمر يستحق المحاولة! إنه جنون الذوق والروائح التي يسعدني اكتشافها وسأستخدمها كثيرًا. شهية طيبة!


اغسل ونظف اللحم جيداً من الجلد والدهون. دهن مقلاة بقليل من الزيت (استخدمت زيتون) وضع قطع اللحم. أضف الكثير من الملح والفلفل ورش الفلفل الحلو وأوراق الزعتر. ضعي فصوص الثوم بين قطع اللحم ورشي باقي الزيت واسكبي الخمر في المقلاة.

غطي الصينية بغطاء أو ورق ألومنيوم وضعيها في الفرن على حرارة 190 درجة مئوية لمدة ساعة ونصف.

بعد ساعة ونصف أو عندما تدخل الشوكة اللحم بسهولة ، اكشف الدرج ، ارفع درجة حرارة الفرن إلى 220 درجة مئوية واتركه لمدة 20-25 دقيقة أخرى ، حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا.

تناول شريحة لحم ساخنة مع سلطة بسيطة أو مع مقبلاتك المفضلة. شهية طيبة!

لا تكتمل وجبة عيد الفصح بدون لحم الضأن ، والذي ارتبط بهذا العيد منذ عصور ما قبل المسيحية. إذا كنت ترغب في الحصول على قائمة تقليدية لعيد الفصح ، أو ترغب ببساطة في الاستمتاع بوجبة لذيذة ، فنحن نوصي بهذه الوصفة لتقطيع لحم الضأن مع الأعشاب.


فيديو: احصلوا على ارز ابيض فاخر بصوص غير شكل ب300غ من اللحملأفخر الموائداقتصادي وسهل التحضير (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Fitz Gilbert

    أنا آسف ، لكن في رأيي ، أنت مخطئ. اكتب لي في رئيس الوزراء ، يتحدث إليك.

  2. Donne

    رائع

  3. Moogumuro

    أعتذر عن التدخل .. أنا على علم بهذا الوضع. جاهز للمساعدة.

  4. Athamas

    أعرف كيف أتصرف ، أكتب في الشخصية

  5. Maonaigh

    ما زلت أتذكر سن 18

  6. Worth

    فكرة ممتازة، وأتفق معك.



اكتب رسالة