وصفات جديدة

طعام البار يوم الجمعة: Rennie’s Landing

طعام البار يوم الجمعة: Rennie’s Landing


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

إنها مصنوعة حسب الطلب والاقتران بشكل مثالي مع نصف لتر من البيرة. مقرمشة وذهبية ، ستحرق فمك إذا أكلتها بسرعة كبيرة ، لذا بردها مع جانب من المزرعة. توتس ريني لاندينغ: واحدة من أفضل الأطعمة المتوفرة بالقرب من جامعة أوريغون.

هذه الأصابع ، التي تعد عنصرًا أساسيًا في Rennie ، تأتي دائمًا طازجة من المقلاة إلى طاولتك مع جانب من المزرعة. إذا كنت تريد أن تكون مغامرًا للغاية ، فإنهم يقدمون أيضًا Cheesy Bacon Tots. يصفهم موقع Rennie على الويب بأنهم "أصابع مع جبنة Tillamook الذائبة ولحم الخنزير المقدد الحقيقي". هذه السلة الضخمة من الجبن ولحم الخنزير المقدد المغطاة مثالية للمشاركة بسعر 5.25 دولار فقط ، وهي قيمة رائعة.

الصورة بواسطة كايلا كوميس

يقول Peter VanderBogart ، الذي يعمل في Rennie’s ، إنهم يقدمون ما يصل إلى 50 سلة من الأطفال في يوم واحد. لم يستطع حتى أن يبدأ في تخمين عدد ما يخدمونه في أسبوع ... هذا عدد كبير من الأطفال. وذكر أيضًا أنها أكثر طلبات الطعام شيوعًا في Rennie’s ببساطة "لأنها رخيصة ولذيذة".

الصورة بواسطة كايلا كوميس

لا ينبغي تفويت عنصر طعام البار هذا. اللدغة الأولى فاتحة للشهية مثلها مثل السابقة. قد لا ترغب أبدًا في تناول أي توتر أخرى مرة أخرى. توقف عند ريني واحصل على طبق مقلي!

موقع: 1214 شارع كينكيد ، يوجين ، أو 97401

ساعات العملية: يوميًا 730 صباحًا - 2 صباحًا ، عطلات نهاية الأسبوع 9 صباحًا - 2 صباحًا

اعرض المنشور الأصلي ، Bar Food Friday: Rennie’s Landing ، في جامعة سبون.

تحقق من المزيد من الأشياء الجيدة من Spoon University هنا:

  • 12 طريقة لتناول زبدة البسكويت
  • Ultimate Chipotle Menu Hacks. في نهاية المطاف مأجورون القائمة شيبوتلي
  • وصفة ساندويتش Copycat Chick-Fil-A
  • العلم وراء الرغبة الشديدة في تناول الطعام
  • كيف تصنع دقيق اللوز بنفسك

دليلنا إلى فرايداي فيش فراي في ويسكونسن

ال فرايداي فيش فراي جزء من النظام الغذائي الكلاسيكي لولاية ويسكونسن مثل البيرة والنقانق والجبن. بدأ التقليد مرة أخرى عندما توافد المهاجرون الأوروبيون على أماكن مثل ميلووكي وقاموا بتكييف تقنيات الطهي الخاصة بهم مع الأسماك المحلية في بحيرة ميشيغان. نظرًا لأن الكثيرين كانوا كاثوليكيين وتجنبوا اللحوم يوم الجمعة أثناء الصوم الكبير ، أصبحت زريعة السمك الأسبوعية عنصرًا أساسيًا. أثناء الحظر ، بدأت الحانات التي اختارت اتباع القانون في الاحتفاظ بسمك اجتماعي يوم الجمعة للمساعدة في جلب بعض المال. (من ناحية أخرى ، كانت شركة Speakeasies تقدم أحيانًا سمكًا مقليًا مجانًا ، مما يؤدي إلى جني الأموال من الخمر غير القانوني.) بحلول منتصف القرن العشرين ، أصبحت زريعة الأسماك عنصرًا أساسيًا في الولاية.

بينما ستصادف زريعة سمك أسبوعية في جميع أنحاء البلاد - توجد أقوى التقاليد في الشمال الشرقي والغرب الأوسط - هناك عدد قليل من الأماكن تأخذ الحدث على محمل الجد تمامًا مثل سكان ويسكونسن. في بعض الأحيان ، يبدو أنه من الصعب العثور على مطعم لا يقوم بقلي السمك في أيام الجمعة. حتى سلسلة الوجبات السريعة Culver's ، التي بدأت في مدينة Sauk City بوسط ولاية ويسكونسن ، لا تزال تحتفظ بها في القائمة. خلال الصوم الكبير ، الخيارات لا حصر لها ، حيث يبدو أن كل VFW Post والكنيسة تستضيف واحدًا.

لم يسبق لقلي السمك؟ على الرغم من عدم وجود قواعد دقيقة لكيفية الاحتفاظ بواحد ، إلا أن هناك بعض الإرشادات العامة التي تتبعها معظم الأماكن.

أنواع الأسماك

لا يجب استخدام نوع واحد من الأسماك ، على الرغم من أنه حتى الستينيات أو السبعينيات ، تم صيد معظم الخيارات محليًا من بحيرة ميتشجان. بحيرة جثم, قشقوش, الخيشوم، و العين رمادية فاتحة اللون كانت جميعها عروض شائعة نسبيًا. ولكن بما أن الصيد الجائر في منطقة البحيرات العظمى استنفد الخيارات ، سمك القد بدأت تظهر أكثر وأكثر. وهذا يفسر أيضًا سبب ارتفاع أسعار الخيارات المحلية ، حيث كان يتعين على الحانات والمطاعم إما رفع الأسعار أو الذهاب مع سمك القد. عادةً ما أفضل المواقع التي تقدم خيارات محلية ، حتى لو كانت تكلفتها أعلى قليلاً ، على الرغم من أن بعض الأماكن تقوم بأشياء جيدة باستخدام سمك القد.

قلي السمك

تفاصيل عملية القلي ليست ثابتة أيضًا. بشكل عام ، ضع سمك القد المقلي في خليط البيرة ، وقم بقلي الأسماك المحلية باستخدام الخبز الخفيف جدًا. الطريقة الأخيرة تجعل من السهل تقدير اللحم الطري والنكهات الخفيفة للأسماك المحلية.

جوانب تقليدية

تأتي الزريعة الجيدة مع الكثير من الجوانب. تقليديا ، ستحصل على شريحة من خبز الجاودار، كوب من سلطة الكرنب, صلصة التارتار, أسافين الليمون، وأ خيار البطاطس. على الرغم من أن معظم الأماكن تخدم بطاطس مقلية, فطائر البطاطس هي خياري المفضل. مثل خبز الجاودار ، تُظهر فطيرة البطاطس تأثير العديد من المهاجرين من شرق ووسط أوروبا في المنطقة.

بالطبع ، أهم جانب في صفقة يوم الجمعة الحقيقية هو أن تكون اجتماعيًا. منذ اللحظة الأولى التي بدأت فيها ، كانت زريعة السمك فرصة للتجمع مع الأصدقاء والعائلة ، والاستمتاع بصحبة بعضهم البعض بعد أسبوع عمل طويل. أوه ، وفي كثير من الأحيان ، هناك الكثير من البيرة.

دون مزيد من اللغط، فيما يلي عشرة من الأماكن المفضلة لدي لتجربة مقلي السمك التقليدي في ولاية ويسكونسن.

Ron & # 39s Place ، كينوشا

رون بليس هي واحدة من العديد من الحانات في كينوشا حيث تنقسم الولاءات. نظرًا لقرب كينوشا من شيكاغو ، فإنها تميل إلى أن تكون حوالي نصف باكرز ، وأنصاف بيرز. لحسن الحظ ، يحب كل شخص في المدينة زريعة السمك هذه. يقام رون يومي الأربعاء والجمعة على حد سواء ، ويستخدم رون العين الطازجة ، ويقدم شريحتين رائعتين في سلة مع البطاطا المقلية بسعر منخفض للغاية يبلغ 9.95 دولارًا.


دليلنا إلى فرايداي فيش فراي في ويسكونسن

ال فرايداي فيش فراي جزء من النظام الغذائي الكلاسيكي لولاية ويسكونسن مثل البيرة والنقانق والجبن. بدأ التقليد مرة أخرى عندما توافد المهاجرون الأوروبيون على أماكن مثل ميلووكي وقاموا بتكييف تقنيات الطهي الخاصة بهم مع الأسماك المحلية في بحيرة ميشيغان. نظرًا لأن الكثيرين كانوا كاثوليكيين وتجنبوا اللحوم يوم الجمعة أثناء الصوم الكبير ، أصبحت زريعة السمك الأسبوعية عنصرًا أساسيًا. أثناء الحظر ، بدأت الحانات التي اختارت اتباع القانون في الاحتفاظ بسمك اجتماعي يوم الجمعة للمساعدة في جلب بعض المال. (من ناحية أخرى ، كانت شركة Speakeasies تقدم أحيانًا سمكًا مقليًا مجانًا ، مما يؤدي إلى جني الأموال من الخمر غير القانوني.) بحلول منتصف القرن العشرين ، أصبحت زريعة الأسماك عنصرًا أساسيًا في الولاية.

بينما ستصادف زريعة سمك أسبوعية في جميع أنحاء البلاد - توجد أقوى التقاليد في الشمال الشرقي والغرب الأوسط - هناك عدد قليل من الأماكن تأخذ الحدث على محمل الجد تمامًا مثل سكان ويسكونسن. في بعض الأحيان ، يبدو أنه من الصعب العثور على مطعم لا يقوم بقلي السمك في أيام الجمعة. حتى سلسلة الوجبات السريعة Culver's ، التي بدأت في مدينة Sauk City بوسط ولاية ويسكونسن ، لا تزال تحتفظ بها في القائمة. خلال الصوم الكبير ، الخيارات لا حصر لها ، حيث يبدو أن كل VFW Post والكنيسة تستضيف واحدًا.

لم يسبق لقلي السمك؟ على الرغم من عدم وجود قواعد دقيقة لكيفية الاحتفاظ بواحد ، إلا أن هناك بعض الإرشادات العامة التي تتبعها معظم الأماكن.

أنواع الأسماك

لا يجب استخدام نوع واحد من الأسماك ، على الرغم من أنه حتى الستينيات أو السبعينيات ، تم صيد معظم الخيارات محليًا من بحيرة ميتشجان. بحيرة جثم, قشقوش, الخيشوم، و العين رمادية فاتحة اللون كانت جميعها عروض شائعة نسبيًا. ولكن بما أن الصيد الجائر في منطقة البحيرات العظمى استنفد الخيارات ، سمك القد بدأت تظهر أكثر وأكثر. وهذا يفسر أيضًا سبب ارتفاع أسعار الخيارات المحلية ، حيث كان يتعين على الحانات والمطاعم إما رفع الأسعار أو الذهاب مع سمك القد. عادةً ما أفضل المواقع التي تقدم خيارات محلية ، حتى لو كانت تكلفتها أعلى قليلاً ، على الرغم من أن بعض الأماكن تقوم بأشياء جيدة باستخدام سمك القد.

قلي السمك

تفاصيل عملية القلي ليست ثابتة أيضًا. بشكل عام ، ضع سمك القد المقلي في خليط البيرة ، وقم بقلي الأسماك المحلية باستخدام الخبز الخفيف جدًا. الطريقة الأخيرة تجعل من السهل تقدير اللحم الطري والنكهات الخفيفة للأسماك المحلية.

جوانب تقليدية

تأتي الزريعة الجيدة مع الكثير من الجوانب. تقليديا ، ستحصل على شريحة من خبز الجاودار، كوب من سلطة الكرنب, صلصة التارتار, أسافين الليمون، وأ خيار البطاطس. على الرغم من أن معظم الأماكن تخدم بطاطس مقلية, فطائر البطاطس هي خياري المفضل. مثل خبز الجاودار ، تُظهر فطيرة البطاطس تأثير العديد من المهاجرين من شرق ووسط أوروبا في المنطقة.

بالطبع ، أهم جانب في صفقة يوم الجمعة الحقيقية هو أن تكون اجتماعيًا. منذ اللحظة الأولى التي بدأت فيها ، كانت زريعة السمك فرصة للتجمع مع الأصدقاء والعائلة ، والاستمتاع بصحبة بعضهم البعض بعد أسبوع عمل طويل. أوه ، وفي كثير من الأحيان ، هناك الكثير من البيرة.

دون مزيد من اللغط، فيما يلي عشرة من الأماكن المفضلة لدي لتجربة مقلي السمك التقليدي في ولاية ويسكونسن.

Ron & # 39s Place ، كينوشا

رون بليس هي واحدة من العديد من الحانات في كينوشا حيث تنقسم الولاءات. نظرًا لقرب كينوشا من شيكاغو ، فإنها تميل إلى أن تكون حوالي نصف باكرز ، وأنصاف بيرز. لحسن الحظ ، يحب كل شخص في المدينة زريعة السمك هذه. يقام رون يومي الأربعاء والجمعة على حد سواء ، ويستخدم رون العين الطازجة ، ويقدم شريحتين رائعتين في سلة مع البطاطا المقلية بسعر منخفض للغاية يبلغ 9.95 دولارًا.


دليلنا إلى فرايداي فيش فراي في ويسكونسن

ال فرايداي فيش فراي جزء من النظام الغذائي الكلاسيكي لولاية ويسكونسن مثل البيرة والنقانق والجبن. بدأ التقليد مرة أخرى عندما توافد المهاجرون الأوروبيون على أماكن مثل ميلووكي وقاموا بتكييف تقنيات الطهي الخاصة بهم مع الأسماك المحلية في بحيرة ميشيغان. نظرًا لأن الكثيرين كانوا كاثوليكيين وتجنبوا اللحوم يوم الجمعة أثناء الصوم الكبير ، أصبحت زريعة السمك الأسبوعية عنصرًا أساسيًا. أثناء الحظر ، بدأت الحانات التي اختارت اتباع القانون في الاحتفاظ بسمك اجتماعي يوم الجمعة للمساعدة في جلب بعض المال. (من ناحية أخرى ، كانت شركة Speakeasies تقدم أحيانًا سمكًا مقليًا مجانًا ، مما يؤدي إلى جني الأموال من الخمر غير القانوني.) بحلول منتصف القرن العشرين ، أصبحت زريعة الأسماك عنصرًا أساسيًا في الولاية.

بينما ستصادف زريعة سمك أسبوعية في جميع أنحاء البلاد - توجد أقوى التقاليد في الشمال الشرقي والغرب الأوسط - هناك عدد قليل من الأماكن تأخذ الحدث على محمل الجد تمامًا مثل سكان ويسكونسن. في بعض الأحيان ، يبدو أنه من الصعب العثور على مطعم لا يقوم بقلي السمك في أيام الجمعة. حتى سلسلة الوجبات السريعة Culver's ، التي بدأت في مدينة Sauk City بوسط ولاية ويسكونسن ، لا تزال تحتفظ بها في القائمة. خلال الصوم الكبير ، الخيارات لا حصر لها ، حيث يبدو أن كل VFW Post والكنيسة تستضيف واحدًا.

لم يسبق لقلي السمك؟ على الرغم من عدم وجود قواعد دقيقة لكيفية الاحتفاظ بواحد ، إلا أن هناك بعض الإرشادات العامة التي تتبعها معظم الأماكن.

أنواع الأسماك

لا يجب استخدام نوع واحد من الأسماك ، على الرغم من أنه حتى الستينيات أو السبعينيات ، تم صيد معظم الخيارات محليًا من بحيرة ميتشجان. بحيرة جثم, قشقوش, الخيشوم، و العين رمادية فاتحة اللون كانت جميعها عروض شائعة نسبيًا. ولكن بما أن الصيد الجائر في منطقة البحيرات العظمى استنفد الخيارات ، سمك القد بدأت تظهر أكثر وأكثر. وهذا يفسر أيضًا سبب ارتفاع أسعار الخيارات المحلية ، حيث كان يتعين على الحانات والمطاعم إما رفع الأسعار أو الذهاب مع سمك القد. عادةً ما أفضل المواقع التي تقدم خيارات محلية ، حتى لو كانت تكلفتها أعلى قليلاً ، على الرغم من أن بعض الأماكن تقوم بأشياء جيدة باستخدام سمك القد.

قلي السمك

تفاصيل عملية القلي ليست ثابتة أيضًا. بشكل عام ، ضع سمك القد المقلي في خليط البيرة ، وقم بقلي الأسماك المحلية باستخدام الخبز الخفيف جدًا. الطريقة الأخيرة تجعل من السهل تقدير اللحم الطري والنكهات الخفيفة للأسماك المحلية.

جوانب تقليدية

تأتي الزريعة الجيدة مع الكثير من الجوانب. تقليديا ، ستحصل على شريحة من خبز الجاودار، كوب من سلطة الكرنب, صلصة التارتار, أسافين الليمون، وأ خيار البطاطس. على الرغم من أن معظم الأماكن تخدم بطاطس مقلية, فطائر البطاطس هي خياري المفضل. مثل خبز الجاودار ، تُظهر فطيرة البطاطس تأثير العديد من المهاجرين من شرق ووسط أوروبا في المنطقة.

بالطبع ، أهم جانب في صفقة يوم الجمعة الحقيقية هو أن تكون اجتماعيًا. منذ اللحظة الأولى التي بدأت فيها ، كانت زريعة السمك فرصة للتجمع مع الأصدقاء والعائلة ، والاستمتاع بصحبة بعضهم البعض بعد أسبوع عمل طويل. أوه ، وفي كثير من الأحيان ، هناك الكثير من البيرة.

دون مزيد من اللغط، فيما يلي عشرة من الأماكن المفضلة لدي لتجربة مقلي السمك التقليدي في ولاية ويسكونسن.

Ron & # 39s Place ، كينوشا

رون بليس هي واحدة من العديد من الحانات في كينوشا حيث تنقسم الولاءات. نظرًا لقرب كينوشا من شيكاغو ، فإنها تميل إلى أن تكون حوالي نصف باكرز ، وأنصاف بيرز. لحسن الحظ ، يحب كل شخص في المدينة زريعة السمك هذه. يقام رون يومي الأربعاء والجمعة على حد سواء ، ويستخدم رون العين الطازجة ، ويقدم شريحتين رائعتين في سلة مع البطاطا المقلية بسعر منخفض للغاية يبلغ 9.95 دولارًا.


دليلنا إلى فرايداي فيش فراي في ويسكونسن

ال فرايداي فيش فراي جزء من النظام الغذائي الكلاسيكي لولاية ويسكونسن مثل البيرة والنقانق والجبن. بدأ التقليد مرة أخرى عندما توافد المهاجرون الأوروبيون على أماكن مثل ميلووكي وقاموا بتكييف تقنيات الطهي الخاصة بهم مع الأسماك المحلية في بحيرة ميشيغان. نظرًا لأن الكثيرين كانوا كاثوليكيين وتجنبوا اللحوم يوم الجمعة أثناء الصوم الكبير ، أصبحت زريعة السمك الأسبوعية عنصرًا أساسيًا. أثناء الحظر ، بدأت الحانات التي اختارت اتباع القانون في الاحتفاظ بسمك اجتماعي يوم الجمعة للمساعدة في جلب بعض المال. (من ناحية أخرى ، كانت شركة Speakeasies تقدم أحيانًا سمكًا مقليًا مجانًا ، مما يؤدي إلى جني الأموال من الخمر غير القانوني.) بحلول منتصف القرن العشرين ، أصبحت زريعة الأسماك عنصرًا أساسيًا في الولاية.

بينما ستصادف زريعة سمك أسبوعية في جميع أنحاء البلاد - توجد أقوى التقاليد في الشمال الشرقي والغرب الأوسط - هناك عدد قليل من الأماكن تأخذ الحدث على محمل الجد تمامًا مثل سكان ويسكونسن. في بعض الأحيان ، يبدو أنه من الصعب العثور على مطعم لا يقوم بقلي السمك في أيام الجمعة. حتى سلسلة الوجبات السريعة Culver's ، التي بدأت في مدينة Sauk City بوسط ولاية ويسكونسن ، لا تزال تحتفظ بها في القائمة. خلال الصوم الكبير ، الخيارات لا حصر لها ، حيث يبدو أن كل VFW Post والكنيسة تستضيف واحدًا.

لم يسبق لقلي السمك؟ على الرغم من عدم وجود قواعد دقيقة لكيفية الاحتفاظ بواحد ، إلا أن هناك بعض الإرشادات العامة التي تتبعها معظم الأماكن.

أنواع الأسماك

لا يجب استخدام نوع واحد من الأسماك ، على الرغم من أنه حتى الستينيات أو السبعينيات ، تم صيد معظم الخيارات محليًا من بحيرة ميتشجان. بحيرة جثم, قشقوش, الخيشوم، و العين رمادية فاتحة اللون كانت جميعها عروض شائعة نسبيًا. ولكن بما أن الصيد الجائر في منطقة البحيرات العظمى استنفد الخيارات ، سمك القد بدأت تظهر أكثر وأكثر. وهذا يفسر أيضًا سبب ارتفاع أسعار الخيارات المحلية ، حيث كان يتعين على الحانات والمطاعم إما رفع الأسعار أو الذهاب مع سمك القد. عادةً ما أفضل المواقع التي تقدم خيارات محلية ، حتى لو كانت تكلفتها أعلى قليلاً ، على الرغم من أن بعض الأماكن تقوم بأشياء جيدة باستخدام سمك القد.

قلي السمك

تفاصيل عملية القلي ليست ثابتة أيضًا. بشكل عام ، ضع سمك القد المقلي في خليط البيرة ، وقم بقلي الأسماك المحلية باستخدام الخبز الخفيف جدًا. الطريقة الأخيرة تجعل من السهل تقدير اللحم الطري والنكهات الخفيفة للأسماك المحلية.

جوانب تقليدية

تأتي الزريعة الجيدة مع الكثير من الجوانب. تقليديا ، ستحصل على شريحة من خبز الجاودار، كوب من سلطة الكرنب, صلصة التارتار, أسافين الليمون، وأ خيار البطاطس. على الرغم من أن معظم الأماكن تخدم بطاطس مقلية, فطائر البطاطس هي خياري المفضل. مثل خبز الجاودار ، تُظهر فطيرة البطاطس تأثير العديد من المهاجرين من شرق ووسط أوروبا في المنطقة.

بالطبع ، أهم جانب في صفقة يوم الجمعة الحقيقية هو أن تكون اجتماعيًا. منذ اللحظة الأولى التي بدأت فيها ، كانت زريعة السمك فرصة للتجمع مع الأصدقاء والعائلة ، والاستمتاع بصحبة بعضهم البعض بعد أسبوع عمل طويل. أوه ، وفي كثير من الأحيان ، هناك الكثير من البيرة.

دون مزيد من اللغط، فيما يلي عشرة من الأماكن المفضلة لدي لتجربة مقلي السمك التقليدي في ولاية ويسكونسن.

Ron & # 39s Place ، كينوشا

رون بليس هي واحدة من العديد من الحانات في كينوشا حيث تنقسم الولاءات. نظرًا لقرب كينوشا من شيكاغو ، فإنها تميل إلى أن تكون حوالي نصف باكرز ، وأنصاف بيرز. لحسن الحظ ، يحب كل شخص في المدينة زريعة السمك هذه. يقام رون يومي الأربعاء والجمعة على حد سواء ، ويستخدم رون العين الطازجة ، ويقدم شريحتين رائعتين في سلة مع البطاطا المقلية بسعر منخفض للغاية يبلغ 9.95 دولارًا.


دليلنا إلى فرايداي فيش فراي في ويسكونسن

ال فرايداي فيش فراي جزء من النظام الغذائي الكلاسيكي لولاية ويسكونسن مثل البيرة والنقانق والجبن. بدأ التقليد مرة أخرى عندما توافد المهاجرون الأوروبيون على أماكن مثل ميلووكي وقاموا بتكييف تقنيات الطهي الخاصة بهم مع الأسماك المحلية في بحيرة ميشيغان. نظرًا لأن الكثيرين كانوا كاثوليكيين وتجنبوا اللحوم يوم الجمعة أثناء الصوم الكبير ، أصبحت زريعة السمك الأسبوعية عنصرًا أساسيًا. أثناء الحظر ، بدأت الحانات التي اختارت اتباع القانون في الاحتفاظ بسمك اجتماعي يوم الجمعة للمساعدة في جلب بعض المال. (من ناحية أخرى ، كانت شركة Speakeasies تقدم أحيانًا سمكًا مقليًا مجانًا ، مما يؤدي إلى جني الأموال من الخمر غير القانوني.) بحلول منتصف القرن العشرين ، أصبحت زريعة الأسماك عنصرًا أساسيًا في الولاية.

بينما ستصادف زريعة سمك أسبوعية في جميع أنحاء البلاد - توجد أقوى التقاليد في الشمال الشرقي والغرب الأوسط - هناك عدد قليل من الأماكن تأخذ الحدث على محمل الجد تمامًا مثل سكان ويسكونسن. في بعض الأحيان ، يبدو أنه من الصعب العثور على مطعم لا يقوم بقلي السمك في أيام الجمعة. حتى سلسلة الوجبات السريعة Culver's ، التي بدأت في مدينة Sauk City بوسط ولاية ويسكونسن ، لا تزال تحتفظ بها في القائمة. خلال الصوم الكبير ، الخيارات لا حصر لها ، حيث يبدو أن كل VFW Post والكنيسة تستضيف واحدًا.

لم يسبق لقلي السمك؟ على الرغم من عدم وجود قواعد دقيقة لكيفية الاحتفاظ بواحد ، إلا أن هناك بعض الإرشادات العامة التي تتبعها معظم الأماكن.

أنواع الأسماك

لا يجب استخدام نوع واحد من الأسماك ، على الرغم من أنه حتى الستينيات أو السبعينيات ، تم صيد معظم الخيارات محليًا من بحيرة ميتشجان. بحيرة جثم, قشقوش, الخيشوم، و العين رمادية فاتحة اللون كانت جميعها عروض شائعة نسبيًا. ولكن بما أن الصيد الجائر في منطقة البحيرات العظمى استنفد الخيارات ، سمك القد بدأت تظهر أكثر وأكثر. وهذا يفسر أيضًا سبب ارتفاع أسعار الخيارات المحلية ، حيث كان يتعين على الحانات والمطاعم إما رفع الأسعار أو الذهاب مع سمك القد. عادةً ما أفضل المواقع التي تقدم خيارات محلية ، حتى لو كانت تكلفتها أعلى قليلاً ، على الرغم من أن بعض الأماكن تقوم بأشياء جيدة باستخدام سمك القد.

قلي السمك

تفاصيل عملية القلي ليست ثابتة أيضًا. بشكل عام ، ضع سمك القد المقلي في خليط البيرة ، وقم بقلي الأسماك المحلية باستخدام الخبز الخفيف جدًا. الطريقة الأخيرة تجعل من السهل تقدير اللحم الطري والنكهات الخفيفة للأسماك المحلية.

جوانب تقليدية

تأتي الزريعة الجيدة مع الكثير من الجوانب. تقليديا ، ستحصل على شريحة من خبز الجاودار، كوب من سلطة الكرنب, صلصة التارتار, أسافين الليمون، وأ خيار البطاطس. على الرغم من أن معظم الأماكن تخدم بطاطس مقلية, فطائر البطاطس هي خياري المفضل. مثل خبز الجاودار ، تُظهر فطيرة البطاطس تأثير العديد من المهاجرين من شرق ووسط أوروبا في المنطقة.

بالطبع ، أهم جانب في صفقة يوم الجمعة الحقيقية هو أن تكون اجتماعيًا. منذ اللحظة الأولى التي بدأت فيها ، كانت زريعة السمك فرصة للتجمع مع الأصدقاء والعائلة ، والاستمتاع بصحبة بعضهم البعض بعد أسبوع عمل طويل. أوه ، وفي كثير من الأحيان ، هناك الكثير من البيرة.

دون مزيد من اللغط، فيما يلي عشرة من الأماكن المفضلة لدي لتجربة مقلي السمك التقليدي في ولاية ويسكونسن.

Ron & # 39s Place ، كينوشا

رون بليس هي واحدة من العديد من الحانات في كينوشا حيث تنقسم الولاءات. نظرًا لقرب كينوشا من شيكاغو ، فإنها تميل إلى أن تكون حوالي نصف باكرز ، وأنصاف بيرز. لحسن الحظ ، يحب كل شخص في المدينة زريعة السمك هذه. يقام رون يومي الأربعاء والجمعة على حد سواء ، ويستخدم رون العين الطازجة ، ويقدم شريحتين رائعتين في سلة مع البطاطا المقلية بسعر منخفض للغاية يبلغ 9.95 دولارًا.


دليلنا إلى فرايداي فيش فراي في ويسكونسن

ال فرايداي فيش فراي جزء من النظام الغذائي الكلاسيكي لولاية ويسكونسن مثل البيرة والنقانق والجبن. بدأ التقليد مرة أخرى عندما توافد المهاجرون الأوروبيون على أماكن مثل ميلووكي وقاموا بتكييف تقنيات الطهي الخاصة بهم مع الأسماك المحلية في بحيرة ميشيغان. نظرًا لأن الكثيرين كانوا كاثوليكيين وتجنبوا اللحوم يوم الجمعة أثناء الصوم الكبير ، أصبحت زريعة السمك الأسبوعية عنصرًا أساسيًا. أثناء الحظر ، بدأت الحانات التي اختارت اتباع القانون في الاحتفاظ بسمك اجتماعي يوم الجمعة للمساعدة في جلب بعض المال. (من ناحية أخرى ، كانت شركة Speakeasies تقدم أحيانًا سمكًا مقليًا مجانًا ، مما يؤدي إلى جني الأموال من الخمر غير القانوني.) بحلول منتصف القرن العشرين ، أصبحت زريعة الأسماك عنصرًا أساسيًا في الولاية.

بينما ستصادف زريعة سمك أسبوعية في جميع أنحاء البلاد - توجد أقوى التقاليد في الشمال الشرقي والغرب الأوسط - هناك عدد قليل من الأماكن تأخذ الحدث على محمل الجد تمامًا مثل سكان ويسكونسن. في بعض الأحيان ، يبدو أنه من الصعب العثور على مطعم لا يقوم بقلي السمك في أيام الجمعة. حتى سلسلة الوجبات السريعة Culver's ، التي بدأت في مدينة Sauk City بوسط ولاية ويسكونسن ، لا تزال تحتفظ بها في القائمة. خلال الصوم الكبير ، الخيارات لا حصر لها ، حيث يبدو أن كل VFW Post والكنيسة تستضيف واحدًا.

لم يسبق لقلي السمك؟ على الرغم من عدم وجود قواعد دقيقة لكيفية الاحتفاظ بواحد ، إلا أن هناك بعض الإرشادات العامة التي تتبعها معظم الأماكن.

أنواع الأسماك

لا يجب استخدام نوع واحد من الأسماك ، على الرغم من أنه حتى الستينيات أو السبعينيات ، تم صيد معظم الخيارات محليًا من بحيرة ميتشجان. بحيرة جثم, قشقوش, الخيشوم، و العين رمادية فاتحة اللون كانت جميعها عروض شائعة نسبيًا. ولكن بما أن الصيد الجائر في منطقة البحيرات العظمى استنفد الخيارات ، سمك القد بدأت تظهر أكثر وأكثر. وهذا يفسر أيضًا سبب ارتفاع أسعار الخيارات المحلية ، حيث كان يتعين على الحانات والمطاعم إما رفع الأسعار أو الذهاب مع سمك القد. عادةً ما أفضل المواقع التي تقدم خيارات محلية ، حتى لو كانت تكلفتها أعلى قليلاً ، على الرغم من أن بعض الأماكن تقوم بأشياء جيدة باستخدام سمك القد.

قلي السمك

تفاصيل عملية القلي ليست ثابتة أيضًا. بشكل عام ، ضع سمك القد المقلي في خليط البيرة ، وقم بقلي الأسماك المحلية باستخدام الخبز الخفيف جدًا. الطريقة الأخيرة تجعل من السهل تقدير اللحم الطري والنكهات الخفيفة للأسماك المحلية.

جوانب تقليدية

تأتي الزريعة الجيدة مع الكثير من الجوانب. تقليديا ، ستحصل على شريحة من خبز الجاودار، كوب من سلطة الكرنب, صلصة التارتار, أسافين الليمون، وأ خيار البطاطس. على الرغم من أن معظم الأماكن تخدم بطاطس مقلية, فطائر البطاطس هي خياري المفضل. مثل خبز الجاودار ، تُظهر فطيرة البطاطس تأثير العديد من المهاجرين من شرق ووسط أوروبا في المنطقة.

بالطبع ، أهم جانب في صفقة يوم الجمعة الحقيقية هو أن تكون اجتماعيًا. منذ اللحظة الأولى التي بدأت فيها ، كانت زريعة السمك فرصة للتجمع مع الأصدقاء والعائلة ، والاستمتاع بصحبة بعضهم البعض بعد أسبوع عمل طويل. أوه ، وفي كثير من الأحيان ، هناك الكثير من البيرة.

دون مزيد من اللغط، فيما يلي عشرة من الأماكن المفضلة لدي لتجربة مقلي السمك التقليدي في ولاية ويسكونسن.

Ron & # 39s Place ، كينوشا

رون بليس هي واحدة من العديد من الحانات في كينوشا حيث تنقسم الولاءات. نظرًا لقرب كينوشا من شيكاغو ، فإنها تميل إلى أن تكون حوالي نصف باكرز ، وأنصاف بيرز. لحسن الحظ ، يحب كل شخص في المدينة زريعة السمك هذه. يقام رون يومي الأربعاء والجمعة على حد سواء ، ويستخدم رون العين الطازجة ، ويقدم شريحتين رائعتين في سلة مع البطاطا المقلية بسعر منخفض للغاية يبلغ 9.95 دولارًا.


دليلنا إلى فرايداي فيش فراي في ويسكونسن

ال فرايداي فيش فراي جزء من النظام الغذائي الكلاسيكي لولاية ويسكونسن مثل البيرة والنقانق والجبن. بدأ التقليد مرة أخرى عندما توافد المهاجرون الأوروبيون على أماكن مثل ميلووكي وقاموا بتكييف تقنيات الطهي الخاصة بهم مع الأسماك المحلية في بحيرة ميشيغان. نظرًا لأن الكثيرين كانوا كاثوليكيين وتجنبوا اللحوم يوم الجمعة أثناء الصوم الكبير ، أصبحت زريعة السمك الأسبوعية عنصرًا أساسيًا. أثناء الحظر ، بدأت الحانات التي اختارت اتباع القانون في الاحتفاظ بسمك اجتماعي يوم الجمعة للمساعدة في جلب بعض المال. (من ناحية أخرى ، كانت شركة Speakeasies تقدم أحيانًا سمكًا مقليًا مجانًا ، مما يؤدي إلى جني الأموال من الخمر غير القانوني.) بحلول منتصف القرن العشرين ، أصبحت زريعة الأسماك عنصرًا أساسيًا في الولاية.

بينما ستصادف زريعة سمك أسبوعية في جميع أنحاء البلاد - توجد أقوى التقاليد في الشمال الشرقي والغرب الأوسط - هناك عدد قليل من الأماكن تأخذ الحدث على محمل الجد تمامًا مثل سكان ويسكونسن. في بعض الأحيان ، يبدو أنه من الصعب العثور على مطعم لا يقوم بقلي السمك في أيام الجمعة. حتى سلسلة الوجبات السريعة Culver's ، التي بدأت في مدينة Sauk City بوسط ولاية ويسكونسن ، لا تزال تحتفظ بها في القائمة. خلال الصوم الكبير ، الخيارات لا حصر لها ، حيث يبدو أن كل VFW Post والكنيسة تستضيف واحدًا.

لم يسبق لقلي السمك؟ على الرغم من عدم وجود قواعد دقيقة لكيفية الاحتفاظ بواحد ، إلا أن هناك بعض الإرشادات العامة التي تتبعها معظم الأماكن.

أنواع الأسماك

لا يجب استخدام نوع واحد من الأسماك ، على الرغم من أنه حتى الستينيات أو السبعينيات ، تم صيد معظم الخيارات محليًا من بحيرة ميتشجان. بحيرة جثم, قشقوش, الخيشوم، و العين رمادية فاتحة اللون كانت جميعها عروض شائعة نسبيًا. ولكن بما أن الصيد الجائر في منطقة البحيرات العظمى استنفد الخيارات ، سمك القد بدأت تظهر أكثر وأكثر. وهذا يفسر أيضًا سبب ارتفاع أسعار الخيارات المحلية ، حيث كان يتعين على الحانات والمطاعم إما رفع الأسعار أو الذهاب مع سمك القد. عادةً ما أفضل المواقع التي تقدم خيارات محلية ، حتى لو كانت تكلفتها أعلى قليلاً ، على الرغم من أن بعض الأماكن تقوم بأشياء جيدة باستخدام سمك القد.

قلي السمك

تفاصيل عملية القلي ليست ثابتة أيضًا. بشكل عام ، ضع سمك القد المقلي في خليط البيرة ، وقم بقلي الأسماك المحلية باستخدام الخبز الخفيف جدًا. الطريقة الأخيرة تجعل من السهل تقدير اللحم الطري والنكهات الخفيفة للأسماك المحلية.

جوانب تقليدية

تأتي الزريعة الجيدة مع الكثير من الجوانب. تقليديا ، ستحصل على شريحة من خبز الجاودار، كوب من سلطة الكرنب, صلصة التارتار, أسافين الليمون، وأ خيار البطاطس. على الرغم من أن معظم الأماكن تخدم بطاطس مقلية, فطائر البطاطس هي خياري المفضل. مثل خبز الجاودار ، تُظهر فطيرة البطاطس تأثير العديد من المهاجرين من شرق ووسط أوروبا في المنطقة.

بالطبع ، أهم جانب في صفقة يوم الجمعة الحقيقية هو أن تكون اجتماعيًا. منذ اللحظة الأولى التي بدأت فيها ، كانت زريعة السمك فرصة للتجمع مع الأصدقاء والعائلة ، والاستمتاع بصحبة بعضهم البعض بعد أسبوع عمل طويل. أوه ، وفي كثير من الأحيان ، هناك الكثير من البيرة.

دون مزيد من اللغط، فيما يلي عشرة من الأماكن المفضلة لدي لتجربة مقلي السمك التقليدي في ولاية ويسكونسن.

Ron & # 39s Place ، كينوشا

رون بليس هي واحدة من العديد من الحانات في كينوشا حيث تنقسم الولاءات. نظرًا لقرب كينوشا من شيكاغو ، فإنها تميل إلى أن تكون حوالي نصف باكرز ، وأنصاف بيرز. لحسن الحظ ، يحب كل شخص في المدينة زريعة السمك هذه. يقام رون يومي الأربعاء والجمعة على حد سواء ، ويستخدم رون العين الطازجة ، ويقدم شريحتين رائعتين في سلة مع البطاطا المقلية بسعر منخفض للغاية يبلغ 9.95 دولارًا.


دليلنا إلى فرايداي فيش فراي في ويسكونسن

ال فرايداي فيش فراي جزء من النظام الغذائي الكلاسيكي لولاية ويسكونسن مثل البيرة والنقانق والجبن. بدأ التقليد مرة أخرى عندما توافد المهاجرون الأوروبيون على أماكن مثل ميلووكي وقاموا بتكييف تقنيات الطهي الخاصة بهم مع الأسماك المحلية في بحيرة ميشيغان. نظرًا لأن الكثيرين كانوا كاثوليكيين وتجنبوا اللحوم يوم الجمعة أثناء الصوم الكبير ، أصبحت زريعة السمك الأسبوعية عنصرًا أساسيًا. أثناء الحظر ، بدأت الحانات التي اختارت اتباع القانون في الاحتفاظ بسمك اجتماعي يوم الجمعة للمساعدة في جلب بعض المال. (من ناحية أخرى ، كانت شركة Speakeasies تقدم أحيانًا سمكًا مقليًا مجانًا ، مما يؤدي إلى جني الأموال من الخمر غير القانوني.) بحلول منتصف القرن العشرين ، أصبحت زريعة الأسماك عنصرًا أساسيًا في الولاية.

بينما ستصادف زريعة سمك أسبوعية في جميع أنحاء البلاد - توجد أقوى التقاليد في الشمال الشرقي والغرب الأوسط - هناك عدد قليل من الأماكن تأخذ الحدث على محمل الجد تمامًا مثل سكان ويسكونسن. في بعض الأحيان ، يبدو أنه من الصعب العثور على مطعم لا يقوم بقلي السمك في أيام الجمعة. حتى سلسلة الوجبات السريعة Culver's ، التي بدأت في مدينة Sauk City بوسط ولاية ويسكونسن ، لا تزال تحتفظ بها في القائمة. خلال الصوم الكبير ، الخيارات لا حصر لها ، حيث يبدو أن كل VFW Post والكنيسة تستضيف واحدًا.

لم يسبق لقلي السمك؟ على الرغم من عدم وجود قواعد دقيقة لكيفية الاحتفاظ بواحد ، إلا أن هناك بعض الإرشادات العامة التي تتبعها معظم الأماكن.

أنواع الأسماك

لا يجب استخدام نوع واحد من الأسماك ، على الرغم من أنه حتى الستينيات أو السبعينيات ، تم صيد معظم الخيارات محليًا من بحيرة ميتشجان. بحيرة جثم, قشقوش, الخيشوم، و العين رمادية فاتحة اللون كانت جميعها عروض شائعة نسبيًا. ولكن بما أن الصيد الجائر في منطقة البحيرات العظمى استنفد الخيارات ، سمك القد بدأت تظهر أكثر وأكثر. وهذا يفسر أيضًا سبب ارتفاع أسعار الخيارات المحلية ، حيث كان يتعين على الحانات والمطاعم إما رفع الأسعار أو الذهاب مع سمك القد. عادةً ما أفضل المواقع التي تقدم خيارات محلية ، حتى لو كانت تكلفتها أعلى قليلاً ، على الرغم من أن بعض الأماكن تقوم بأشياء جيدة باستخدام سمك القد.

قلي السمك

تفاصيل عملية القلي ليست ثابتة أيضًا. بشكل عام ، ضع سمك القد المقلي في خليط البيرة ، وقم بقلي الأسماك المحلية باستخدام الخبز الخفيف جدًا. الطريقة الأخيرة تجعل من السهل تقدير اللحم الطري والنكهات الخفيفة للأسماك المحلية.

جوانب تقليدية

تأتي الزريعة الجيدة مع الكثير من الجوانب. تقليديا ، ستحصل على شريحة من خبز الجاودار، كوب من سلطة الكرنب, صلصة التارتار, أسافين الليمون، وأ خيار البطاطس. على الرغم من أن معظم الأماكن تخدم بطاطس مقلية, فطائر البطاطس هي خياري المفضل. مثل خبز الجاودار ، تُظهر فطيرة البطاطس تأثير العديد من المهاجرين من شرق ووسط أوروبا في المنطقة.

بالطبع ، أهم جانب في صفقة يوم الجمعة الحقيقية هو أن تكون اجتماعيًا. منذ اللحظة الأولى التي بدأت فيها ، كانت زريعة السمك فرصة للتجمع مع الأصدقاء والعائلة ، والاستمتاع بصحبة بعضهم البعض بعد أسبوع عمل طويل. أوه ، وفي كثير من الأحيان ، هناك الكثير من البيرة.

دون مزيد من اللغط، فيما يلي عشرة من الأماكن المفضلة لدي لتجربة مقلي السمك التقليدي في ولاية ويسكونسن.

Ron & # 39s Place ، كينوشا

رون بليس هي واحدة من العديد من الحانات في كينوشا حيث تنقسم الولاءات. نظرًا لقرب كينوشا من شيكاغو ، فإنها تميل إلى أن تكون حوالي نصف باكرز ، وأنصاف بيرز. لحسن الحظ ، يحب كل شخص في المدينة زريعة السمك هذه. يقام رون يومي الأربعاء والجمعة على حد سواء ، ويستخدم رون العين الطازجة ، ويقدم شريحتين رائعتين في سلة مع البطاطا المقلية بسعر منخفض للغاية يبلغ 9.95 دولارًا.


دليلنا إلى فرايداي فيش فراي في ويسكونسن

ال فرايداي فيش فراي جزء من النظام الغذائي الكلاسيكي لولاية ويسكونسن مثل البيرة والنقانق والجبن. بدأ التقليد مرة أخرى عندما توافد المهاجرون الأوروبيون على أماكن مثل ميلووكي وقاموا بتكييف تقنيات الطهي الخاصة بهم مع الأسماك المحلية في بحيرة ميشيغان. نظرًا لأن الكثيرين كانوا كاثوليكيين وتجنبوا اللحوم يوم الجمعة أثناء الصوم الكبير ، أصبحت زريعة السمك الأسبوعية عنصرًا أساسيًا. أثناء الحظر ، بدأت الحانات التي اختارت اتباع القانون في الاحتفاظ بسمك اجتماعي يوم الجمعة للمساعدة في جلب بعض المال. (من ناحية أخرى ، كانت شركة Speakeasies تقدم أحيانًا سمكًا مقليًا مجانًا ، مما يؤدي إلى جني الأموال من الخمر غير القانوني.) بحلول منتصف القرن العشرين ، أصبحت زريعة الأسماك عنصرًا أساسيًا في الولاية.

بينما ستصادف زريعة سمك أسبوعية في جميع أنحاء البلاد - توجد أقوى التقاليد في الشمال الشرقي والغرب الأوسط - هناك عدد قليل من الأماكن تأخذ الحدث على محمل الجد تمامًا مثل سكان ويسكونسن. في بعض الأحيان ، يبدو أنه من الصعب العثور على مطعم لا يقوم بقلي السمك في أيام الجمعة. حتى سلسلة الوجبات السريعة Culver's ، التي بدأت في مدينة Sauk City بوسط ولاية ويسكونسن ، لا تزال تحتفظ بها في القائمة. خلال الصوم الكبير ، الخيارات لا حصر لها ، حيث يبدو أن كل VFW Post والكنيسة تستضيف واحدًا.

لم يسبق لقلي السمك؟ على الرغم من عدم وجود قواعد دقيقة لكيفية الاحتفاظ بواحد ، إلا أن هناك بعض الإرشادات العامة التي تتبعها معظم الأماكن.

أنواع الأسماك

لا يجب استخدام نوع واحد من الأسماك ، على الرغم من أنه حتى الستينيات أو السبعينيات ، تم صيد معظم الخيارات محليًا من بحيرة ميتشجان. بحيرة جثم, قشقوش, الخيشوم، و العين رمادية فاتحة اللون كانت جميعها عروض شائعة نسبيًا. ولكن بما أن الصيد الجائر في منطقة البحيرات العظمى استنفد الخيارات ، سمك القد بدأت تظهر أكثر وأكثر. وهذا يفسر أيضًا سبب ارتفاع أسعار الخيارات المحلية ، حيث كان يتعين على الحانات والمطاعم إما رفع الأسعار أو الذهاب مع سمك القد. عادةً ما أفضل المواقع التي تقدم خيارات محلية ، حتى لو كانت تكلفتها أعلى قليلاً ، على الرغم من أن بعض الأماكن تقوم بأشياء جيدة باستخدام سمك القد.

قلي السمك

تفاصيل عملية القلي ليست ثابتة أيضًا. In general, places deep fry cod in a beer batter, and pan-fry local fish using a very light breading. The latter method makes it easier to appreciate the tender flesh and mild flavors of the local fish.

Traditional Sides

A good fish fry comes with a lot of sides. Traditionally, you'll get a slice of rye bread, a cup of cole slaw, tartar sauce, lemon wedges, and a potato option. Though most places serve fries, potato pancakes are my preferred option. Like the rye bread, potato pancake show the influence of the many Eastern and Central European immigrants in the area.

Of course, the most important aspect of a real deal Friday fish fry is to be social. From the moment it first started, the fish fry has been a chance to gather with friends and family, and enjoy each other's company after a long work week. Oh, and more often than not, there is a lot of beer involved.

Without further ado, here are ten of my favorite places to experience a traditional fish fry in Wisconsin.

Ron's Place, Kenosha

Ron's Place is one of the many taverns in Kenosha where allegiances are split. Because of Kenosha's proximity to Chicago, it tends to be about half Packers, half Bears fans. Fortunately, everyone in town loves this fish fry. Held on both Wednesdays and Fridays, Ron's uses fresh walleye, serving two fine fillets in a basket with fries for the ridiculously low price of $9.95.


Our Guide to the Friday Fish Fry in Wisconsin

ال Friday Fish Fry is as much a part of the classic Wisconsin diet as beer, brats, and cheese. The tradition started back when European immigrants flocked to places like Milwaukee and adapted their cooking techniques to the local fish in Lake Michigan. Since many were Catholic and avoided meat on Fridays during Lent, the weekly fish fry became a staple. During prohibition, taverns that chose to follow the law started holding a social fish fry on Fridays to help bring in some money. (Speakeasies, on the other hand, occasionally served free fried fish, making money on the illegal booze.) By the mid 20th century, the fish fry had become a staple of the state.

While you'll encounter a weekly fish fry all over the country—the strongest traditions are in the Northeast and Midwest—few places take the event quite as seriously as the residents of Wisconsin. Sometimes it feels like it's hard to find a restaurant that doesn't do a fish fry on Fridays. Even the fast food chain Culver's, which got its start in the central Wisconsin town of Sauk City, still keeps it on the menu. During Lent, the options are endless, with seemingly every VFW Post and church hosting one.

Never been to a fish fry? While there are no exact rules for how to hold one, there are some general guidelines that most places follow.

Types of Fish

No one species of fish has to be used, though up until the 1960s or 70s, most of the options were locally caught from Lake Michigan. Lake perch, smelts, bluegill، و walleye were all relatively common offerings. But as overfishing of the Great Lakes depleted the options, cod started showing up more and more. This also explains why prices started to go up for the local options, since bars and restaurants had to either raise prices or go with cod. I usually prefer spots that offer local options, even if they do cost a bit more, though some places do good things with cod.

Frying the Fish

The specifics of the frying process are not set in stone, either. In general, places deep fry cod in a beer batter, and pan-fry local fish using a very light breading. The latter method makes it easier to appreciate the tender flesh and mild flavors of the local fish.

Traditional Sides

A good fish fry comes with a lot of sides. Traditionally, you'll get a slice of rye bread, a cup of cole slaw, tartar sauce, lemon wedges, and a potato option. Though most places serve fries, potato pancakes are my preferred option. Like the rye bread, potato pancake show the influence of the many Eastern and Central European immigrants in the area.

Of course, the most important aspect of a real deal Friday fish fry is to be social. From the moment it first started, the fish fry has been a chance to gather with friends and family, and enjoy each other's company after a long work week. Oh, and more often than not, there is a lot of beer involved.

Without further ado, here are ten of my favorite places to experience a traditional fish fry in Wisconsin.

Ron's Place, Kenosha

Ron's Place is one of the many taverns in Kenosha where allegiances are split. Because of Kenosha's proximity to Chicago, it tends to be about half Packers, half Bears fans. Fortunately, everyone in town loves this fish fry. Held on both Wednesdays and Fridays, Ron's uses fresh walleye, serving two fine fillets in a basket with fries for the ridiculously low price of $9.95.


شاهد الفيديو: أرباب المقاهي والمطاعم يخوضون إضرابا إنذاريا يوم الجمعة (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Tusho

    كرسالة لطيفة

  2. Mijora

    لا شك فيه.

  3. Jukree

    فكرة هز ، أنا أؤيد.

  4. Usama

    بيننا ، طلبوا مني المساعدة من مستخدمي هذا المنتدى.

  5. Gore

    فقط في هذا الموضوع ، بارد

  6. Marisar

    هتلر سوبر

  7. Bartel

    أعني أنك لست على حق. أقدم لمناقشته.



اكتب رسالة