وصفات جديدة

وصفة دجاج بالليمون باللوز

وصفة دجاج بالليمون باللوز


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • فرخة
  • دجاج شعبي
  • دجاج بالليمون

صدور الدجاج مطبوخة بصلصة الليمون الخفيفة اللذيذة مع رقائق اللوز. لطيفة مع البطاطس المهروسة أو الأرز البني والخضروات الخضراء.

145 شخصا صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 5 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 3 ملاعق كبيرة خردل محضر على طريقة ديجون
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون
  • 6 1/2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 6 صدور دجاج
  • 100 جرام لوز مقشر
  • 500 مل مرق دجاج
  • 1 ملعقة صغيرة طحين ذرة مذابة في 1 ملعقة كبيرة ماء
  • 2 ملاعق كبيرة مربى البرتقال
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة ، مقطعة إلى قطع
  • 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم طازج
  • 1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المهروسة
  • 6 شرائح ليمون للتزيين

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 30 دقيقة› الوقت الإضافي: ساعة من التتبيل ›جاهز في: ساعة و 45 دقيقة

  1. يُمزج عصير الليمون والخردل والثوم والفلفل الأبيض. اخفقي 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ضعي الدجاج في وعاء مسطح واسكبي فوقه خليط الليمون. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
  2. في مقلاة كبيرة ، اقلي اللوز في نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون حتى يصبح لونه ذهبياً. أزلها من المقلاة واحتفظ بها. امسح المقلاة. صفي الدجاج واحتفظي بالتتبيلة بالليمون. نضيف ملعقة زيت زيتون المتبقية إلى المقلاة ، ثم نضيف صدور الدجاج ونحمرها على نار عالية حتى تكتسب اللون البني من كل جانب (6 إلى 10 دقائق). أزلها من المقلاة واحتفظ بها.
  3. صفي تتبيلة الليمون في المقلاة. يُغلى المزيج ويُغلى لمدة دقيقة. أضيفي مرق الدجاج ودقيق الذرة ومزيج الماء. يُطهى على نار عالية مع التحريك من حين لآخر حتى يقل المزيج بمقدار النصف (حوالي 5 دقائق). يُضاف مربى البرتقال ويُقلب على نار متوسطة حتى يذوب. يُضاف الزبدة قليلاً في كل مرة على نار عالية مع التحريك باستمرار. يُضاف البقدونس ورقائق الفلفل الأحمر. يُعاد الدجاج إلى المقلاة ويُسخن من خلاله. يُضاف اللوز المحفوظ ويُزين بشرائح الليمون.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(152)

المراجعات باللغة الإنجليزية (114)

طعم رائع مع الليمون والخردل معًا - 17 يناير 2017

بواسطة CYBERTUCKER

هذه وصفة رائعة وفريدة من نوعها. إنه يحتوي على نسبة عالية من الدهون قليلاً لذوقنا ، لذا قمت بتعديل الوصفة وهي أفضل من أي وقت مضى. قلل من زيت الزيتون إلى 1 إلى 3 ملاعق كبيرة. استخدم بخاخ "بدون عصا" لكل من اللوز والدجاج عند التحمير. نحذف الزبدة تمامًا ونزيد نشا الذرة إلى ملعقة كبيرة والمرميلاد إلى 4 ملاعق كبيرة. لذيذ وصحي !!! - 12 أغسطس 2000

بشيء مختلف مرة أخرى ؟!

كان هذا جيدًا جدًا. لقد صنعت حوالي 1 1/2 كوب من الصلصة التي كانت ممزوجة بشكل رائع مع الأرز. لم يكن الليمون قوياً (متبل لمدة ساعة). اعتقدت أن كمية اللوز (1 كوب) يجب أن تكون خطأ مطبعا.؟ تحمصت لهم ، لكنني استخدمت 1/4 ج فقط. الذي كان كثيرًا لأذواقنا. يبدو أنني قمت بتسخين المزيد من الأطباق (أكواب القياس ، والملاعق ، والمقالي وما إلى ذلك) أكثر من الأطباق الضرورية أيضًا. سأحاول إعادة استخدام الأشياء ، في المرة القادمة. في المرة القادمة ، سأستخدم أيضًا بعضًا من عصير الليمون الحامض ، القليل من النبيذ الأبيض ، وبعض الموليون منخفض الصوديوم ، وزيت أقل. كانت دهنية للغاية ولا أعتقد أنه من الضروري استخدام هذا القدر من الأهمية. قطعت صدور الدجاج إلى شرائح بدلاً من تركها كاملة. لقد كان طهيًا أسرع كثيرًا بهذه الطريقة وكانت نكهة التتبيلة تقريبًا من خلال الدجاج بشكل أفضل. مع التغييرات ، قد يكون هذا 5 نجوم! -16 أبريل 2003


  • 1 1/2 رطل صدر دجاج (مخلية) ، مقطعة إلى شرائح 1/4 بوصة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي (مقسم)
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 2 ملاعق كبيرة طحين
  • 1 كوب مرق دجاج
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون ، مبشور
  • 1/2 ملعقة صغيرة شبت
  • 1/3 كوب لوز محمص مقطع
  • 2 ملاعق كبيرة بصل أخضر مقطع
  • 4 أكواب أرز مطبوخ

حصص 4


وصفات الدجاج بالليمون

أعط الدجاج نكهة مع عصير الليمون والقشر. سواء كانت دجاج بالليمون لزجًا أو مشويًا بسيطًا ، فإن هذه الفاكهة الحمضية المتواضعة تأخذها إلى المستوى التالي.

ليمون لزج ودجاج سمسم # 038

وصفة الدجاج السريعة المستوحاة من آسيا سهلة بما يكفي للأطفال للمساعدة في الطهي - سيحبون تناولها أيضًا!

طاجن الدجاج بالليمون والزيتون و # 038 رمان

طبخ طاجن دجاج في وعاء واحد سيحبه جميع أفراد الأسرة. يقول بطريقة ما الصيف والخريف في لدغة واحدة باستخدام مزيج التوابل المغربي اللطيف ولكن المسكر

دجاج متبل بالليمون مع الحمص

وعاء حار ، حشو واحد يحتوي على القليل من الزنج. اجعلها في منتصف الأسبوع

دجاج بروكلي وليمون مع كاجو

وجبة صحية للغاية لشخصين - مليئة بفيتامين سي. يمكنك استخدام البروكلي العادي بدلاً من الجذع الطري

دجاج بالليمون وكوسكوس # 038

أضف لمسة من الحماس إلى وجبتك في منتصف الأسبوع مع هذا العشاء العائلي قليل الدسم

دجاج مشوي بالليمون مع سلطة الفريكة

طبق رئيسي غني بالنكهات الطازجة ، دجاج سيتروسي بالنعناع ، الفجل وحبوب البصل الأخضر - طريقة جديدة لتقديم الشواء الخاص بك

دجاج و # 038 أسياخ ليمون

مذاق أسياخ الدجاج هذه في الخبز المسطح رائع بالإضافة إلى كونها صحية وعشاء سهل التحضير لقضاء ليالي الأسبوع الصاخبة

عسل عصاري & # 038 دجاج بالليمون

وعاء واحد من الدجاج اللذيذ يقدم عشاءًا سريعًا وخالي من الضجة

روزماري & # 038 دجاج مشوي بالليمون

لا يمكن أن يكون هذا الدجاج المشوي المستوحى من المطبخ الإيطالي أسهل ، لكن النتيجة مميزة حقًا

دجاج بالليمون و # 038 أعشاب

قصف اللحم حتى يصبح رقيقًا ومسطحًا هو أسلوب رائع لصدور الدجاج المشوي ، لأنه يضمن عدم جفافه. جرب هذا الإصدار مع الليمون والأعشاب.

دجاج بالليمون مقلي

من الذي يحتاج إلى الوجبات السريعة عندما يمكنك عمل هذه القلي السريع على الطريقة الصينية قليلة الدسم في نصف ساعة؟

ليمون & # 038 أوريجانو تشيكن صينية

عشاء الكل في واحد من أفخاذ الدجاج المشوية الرخيصة والبطاطس الجديدة المقرمشة مع جميع نكهات الشمس المشرقة في Med

دجاج بالليمون والعسل # 038

من الأفضل تقديم هذا الطبق باردًا ، لذا يمكنك إعداده قبله بيوم - كما أنه قليل الدهون

فرانجو شوراسكو (ليمون مشوي ودجاج ثوم # 038)

قم بإضاءة الشواية ورمي هذا الدجاج المشوي المستوحى من البرازيل مع تتبيلة بيري بيري والفلفل الحلو والكزبرة

ليمون & # 038 دجاج بخمس بهارات

أعط الدجاج بعض الزنج على الشواية أو الباربيكيو

أسياخ دجاج بالليمون مع سلطة طماطم صيفية

قم بطهي أسياخ الدجاج بالليمون على الشواء لتحصل على الطعم المتفحم الرائع. تقدم مع سلطة الطماطم الملونة لعشاء صيفي خفيف

دجاج مشوي بالليمون مع حشوة كوريزو

الحشو على الطريقة الإسبانية في طبق الدجاج المشوي هذا مليء بالنكهة وأكثر من ذلك إذا قمت بإعداده في وقت مبكر

دجاج مشوي بالليمون والزعتر # 038

طريقة رائعة لتحويل صدور الدجاج في أقل من 20 دقيقة

ليمون & # 038 زبادي دجاج مسطح

اصنع لفائف الدجاج المناسبة للعائلة مع تتبيلة الليمون والثوم والقرفة على الشواء إذا كانت الشمس مشرقة. تقدم في خبز مسطح مع اللبن

دجاج بالليمون اللزج

وصفة دجاج بالليمون اللذيذة قليلة الدسم بطابع البحر الأبيض المتوسط ​​وتحتوي على أربعة مكونات فقط - الدجاج والليمون والزعتر والعسل

دجاج مخبوز بالليمون

قم بتزيين صدور الدجاج بالزعتر الطازج والليمون - سواء كنت تستخدم الدجاج المغطى بالجلد أم لا ، الأمر متروك لك. يعمل البرتقال وإكليل الجبل أيضًا بشكل جيد مع المنكهات


1. نضع الدجاج على لوح تقطيع ونفصل الفخذين عن أفخاذ الدجاج. سخني زيت الزيتون في قدر كبير وعميق بغطاء محكم وأضيفي الدجاج على دفعات. يُطهى على نار متوسطة لمدة أربع دقائق ، مع التقليب حتى يتحول إلى اللون البني من جميع الجوانب ، ثم يُرفع.

2. يضاف البصل والثوم وملعقتان من الفلفل الحلو ورشة ملح البحر والفليفلة. يُطهى لمدة خمس إلى ثماني دقائق ، أو حتى يصبح طريًا.

3. يُضاف الشيري ويُطهى لمدة دقيقتين ، أو حتى ينخفض ​​قليلاً ويُحترق الكحول. أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم وقلبي جيداً واتركيها لمدة دقيقتين.

4. يُعاد الدجاج إلى المقلاة ويُضاف 250 مل من الماء. يُترك على نار خفيفة ، ويُغطى ، لمدة ساعة ، ثم يُكشف عن الغطاء ويُطهى لمدة 15 دقيقة. يُضاف الزيتون واللوز والبقدونس ويُطهى لمدة دقيقة أخرى ثم يُرفع عن النار.

5. نرش الدجاج بالبابريكا المتبقية ، ونعصر عصير الليمون فوقها ونتركها مطحونة جيدة من الفلفل. قسّميها على أربعة أطباق وقدميها فوق عصيدة من دقيق الذرة أو أرز مطهو على البخار.

اكتشف المزيد من وصفات نيل بيري في الوصفات المفضلة للطعام الجيد كتاب طبخ.


دجاج بالليمون والمشمش والقرفة

هذا مزيج سعيد من النكهات حيث يوجد ما يكفي من القرفة لتعطير الطبق بدلاً من حمله في اتجاه شيء حلو يمنحه مزيج الفلفل الأحمر والأسود عمقًا.

بقايا الطعام الباردة تصنع سلطة غداء لطيفة في اليوم التالي. يقدم هذا الطبق مع سلطة خضراء.

حصص:

عندما تقوم بتوسيع نطاق وصفة ، ضع في اعتبارك أن أوقات الطهي ودرجات الحرارة وأحجام المقلاة والتوابل قد تتأثر ، لذا اضبط وفقًا لذلك. أيضًا ، لن تعكس المبالغ المدرجة في التعليمات التغييرات التي تم إجراؤها على كميات المكونات.

مكونات
الاتجاهات

املأ قدرًا عميقًا بالماء واتركه حتى يغلي على نار متوسطة إلى عالية ، أضف قليلًا من الملح والأرز. قم بالطهي وفقًا لتوجيهات العبوة.

في هذه الأثناء ، يقطع البقدونس بشكل خشن وسعف الشبت (حسب الذوق واحتفظ بالسيقان للمخزون ، إذا رغبت في ذلك). قطّع الدجاج بالعرض إلى شرائح بحجم القضمة.

صفي لسان العصفور واحتفظي بثلاث ملاعق كبيرة من ماء طهي المعكرونة ، ثم أعيديها إلى المقلاة. نضيف الزبدة ورشة ملح وفيرة ، ثم الأعشاب الطازجة والفلفل الحلبي.

نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة. قطع المشمش إلى شرائح خشنة أو قطعه إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة.

سخني الزيت في مقلاة كبيرة ، ويفضل أن تكون غير لاصقة ، على نار متوسطة عالية. بمجرد أن يلمع الزيت ، أضيفي الدجاج واقليه لمدة 2 إلى 3 دقائق ، حتى يفقد مظهره الخام وقد لا تنضج القطع بالكامل. يُضاف البصل واللوز ويُطهى لمدة 6 دقائق مع التحريك عدة مرات حتى ينضج البصل وينضج الدجاج.

أثناء طهي خليط الدجاج ، اقطع الليمون إلى نصفين واعصر العصير.

خففي الحرارة إلى متوسطة أضيفي عصير الليمون والقرفة والفلفل الأسود ورشة ملح وفيرة. أضف ماء طهي المعكرونة المحجوز واستمر في الطهي لمدة دقيقة أو نحو ذلك. نضيف نشا الذرة مع التحريك حتى يتماسك قليلاً.

أضيفي مزيج أورزو إلى المقلاة مع التقليب برفق حتى يتجانس. بمجرد أن يسخن ، قلب المشمش ثم ارفعه عن النار.

قدميها دافئة ورشي عليها القليل من الزيت ورش عليها رشة أخيرة أو اثنتين من الملح مع المزيد من الفلفل الحلبي إذا رغبت.


طماطم أرز مع كالي و حمص

تحتوي هذه الوصفة على عناصر أثرية من الجامبالايا والأرز المكسيكي وطبقًا فارسيًا كان والداي يصنعانه لي عندما كنت صغيرًا.

تجهيز 10 دقائق
يطبخ 25 دقيقة
يخدم 4

2 زيت زيتون
1 فلفل حار متوسط ​​الحجم
، مصنفة ومقطعة إلى مكعبات (حوالي 2 ملعقة كبيرة)
1 بصلة حمراء صغيرةمقشرة ومقطعة مكعبات (حوالي 150 جرام)
1 فلفل برتقالي أو أحمر (حلو)، بذور مقطعة إلى مكعبات (حوالي 120 جرام)
½ ملعقة صغيرة كمون مطحون
½
ملعقة صغيرة بابريكا
ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا
200 جرام أرز بسمتي أو أرز طويل الحبة
500 جرام باساتا
1 حفنة كيرلي أو كافولو نيرو كالي، تمت إزالة الأوراق من السيقان السميكة ومقطعة إلى شرائط 3 سم (حوالي 60 جرام)
1 x 400 غ من الحمص، مُصفى ومُشطف
15 غ من الكزبرة الطازجة أو أوراق البقدونس المسطحة والسيقان الناعمة، مفرومة خشنة

سخني الزيت في طبق خزفي على نار متوسطة حتى يتلألأ. نضيف الهالبينو والبصل والفلفل والكمون والفلفل الحلو وتتبل بالملح مع التحريك من وقت لآخر حتى ينضج البصل ويصبح شبه شفاف لمدة أربع دقائق. يُضاف الأرز ويُحمص لمدة 30 ثانية تقريبًا.

يُسكب الباساتا ، 500 مل من الماء ورشة ملح ، مع التحريك بملعقة خشبية لخلط وكشط أي شيء في قاع الإناء. قم بتغطيته ، ارفع النار حتى يغلي ، ثم اخفضه على الفور للحفاظ على نار هادئة. يُطهى ، وهو لا يزال مغطى ، لمدة 15-20 دقيقة ، حتى يتم امتصاص معظم السائل ويصبح الأرز طريًا. حاول ألا تفتح الغطاء كثيرًا ، حتى يتمكن الأرز من التبخير ، وفحصه من حين لآخر فقط للتقليب وتأكد من عدم وجود أي شيء عالق في القاع.

عندما ينضج الأرز تمامًا ولا تزال هناك طبقة رقيقة من الصلصة فوق سطحه ، خففي الحرارة ، ثم قلبي الكرنب والحمص وتبليهما حسب الرغبة. غطي الكرنب واطهيه لمدة ثلاث دقائق أخرى حتى يذبل وينضج. يقسم بين الأوعية ويغطيها بالكزبرة.

ياسمين فهر كاتبة طعام ومؤلفة كتاب "حافظ على البساطة: وصفات سهلة في ليلة نهاية الأسبوع في وعاء واحد"


ملخص الوصفة

  • 1/3 كوب بالإضافة إلى 1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا حلوة
  • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 3/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • 3 فصوص ثوم مهروسة
  • 2 12 ملعقة كبيرة خل شيري
  • ملح وفلفل مطحون طازج
  • 2 1/2 رطل أجنحة دجاج
  • 3/4 كوب لوز طبيعي مفروم خشن
  • 1/4 كوب مايونيز
  • قشر وعصير من 1 ليمونة

سخن الفرن إلى 425 درجة. في وعاء كبير ، اخلطي 1/3 كوب من زيت الزيتون مع البابريكا والكمون والفلفل الحار والثوم. يضاف الخل ويتبل بالملح والفلفل. نضيف الأجنحة واللوز ويقلب. افرد الأجنحة واللوز على صينية خبز كبيرة في طبقة واحدة وشويها لمدة 25 دقيقة حتى تنضج تمامًا.

في هذه الأثناء ، في محضر طعام صغير ، يُمزج المايونيز مع قشر الليمون والعصير. نضيف ربع الكوب المتبقي من زيت الزيتون ونخفق حتى يتبل الأيولي بالملح والفلفل.

شغل الشواية واشوي أجنحة الدجاج مع التقليب مرة واحدة حتى تنضج قليلاً ، لمدة 2 إلى 3 دقائق. انقلي الأجنحة واللوز إلى طبق وقدميه مع الليمون الأيولي.


مكونات

الخطوة 1

يسخن الفرن إلى 350 درجة. نحمص اللوز على ورقة خَبز ، وقلِّب مرة واحدة ، حتى يغمق قليلاً ، لمدة 6-8 دقائق. دعها تبرد ، ثم تقطع بخشونة.

الخطوة 2

في هذه الأثناء ، تبلي الدجاج بالملح واتركيه جانبًا. قم بإزالة الأضلاع والسيقان من أوراق السلق. الأوراق المسيل للدموع إلى 3 قطع ومثل. قطع نهايات سميكة من السيقان على قطري إلى قطع 1 & quot وتجاهل الأطراف الرفيعة.

الخطوه 3

يُمزج الكراث ، قشر الليمون ، عصير الليمون ، الخل ، وبذور الكمون في وعاء كبير ويُغلف. يُتبّل الخل بالملح.

الخطوة 4

تسخين 1 ملعقة كبيرة. زيت في مقلاة كبيرة فوق متوسطة عالية. تُطهى أفخاذ الدجاج ، دون إزعاج ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، حوالي 5 دقائق. اقلبه واتركه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على الجانب الآخر وينضج بالكامل ، حوالي 5 دقائق. نقل إلى مقلاة احتياطي على لوح التقطيع مع عموم العصائر. اتركي الدجاج يرتاح لمدة 5 دقائق ، ثم قطعيه إلى قطعة ونصف. اخفقي العصائر و 4 ملاعق كبيرة. الزيت في الخل.

الخطوة الخامسة

يُطهى السلق السويسري في قدر كبير من الماء المغلي المملح بسخاء حتى ينضج قليلاً ، حوالي دقيقتين. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقلي السيقان إلى وعاء مع صلصة الخل وقلبي جيدًا. العمل على دفعات إذا لزم الأمر ، اطهي أوراق السلق حتى تذبل وتصبح خضراء زاهية ، لمدة 15-30 ثانية. استنزاف الأوراق واتركها تبرد قليلاً. اعصر أكبر قدر ممكن من السوائل. تُفصل الأوراق وتُضاف إلى صلصة الخل مع التمر والزيتون والدجاج وقلّب جيداً.


دجاج بالليمون مع زعتر و # x27atar

  • خالٍ من المحار
  • خالٍ من منتجات الألبان
  • منخفضة الكربوهيدرات
  • خالي من الأسماك
  • خالي من الكحول
  • خالي من الفول السوداني
  • لحم الخنزير مجانا
  • خالي من الغلوتين
  • خالي من القمح
  • خال من الصويا
  • خالي من البيض
  • خالية من اللحوم الحمراء
  • سعرات حراريه 1015
  • دهون 76.8 جرام (118.2٪)
  • مشبع 17.5 جرام (87.6٪)
  • الكربوهيدرات 25.2 جرام (8.4٪)
  • ألياف 4.8 جرام (19.1٪)
  • السكريات 5.6 جم
  • بروتين 57.6 جم (115.1٪)
  • الصوديوم 1262.7 مليغرام (52.6٪)

مكونات

دجاجة كاملة (2 3/4 رطل) ، مقطعة إلى أرجل ، أفخاذ ، وصدور مع ترك أطراف الأجنحة (أو حوالي 2 رطل 2 أونصة من أرجل الدجاج أو صدورها مع ترك أطراف الأجنحة) ، الجلد ، إذا انت تفضل

بصل مقطع إلى نصفين ، ثم كل نصف مقطع إلى 3 أسافين (2 3/4 كوب)

الثوم ، القشر ، مقطعة إلى نصفين ، بالعرض

بالإضافة إلى 2 مرق دجاج أو ماء

تعليمات

قطعي حبتين من الليمون إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة وضعيها في وعاء خلط كبير. ابشر قشر الليمون المتبقي جيدًا (للحصول على 1 1/2 ملعقة صغيرة من القشر) واتركه جانبًا لوقت لاحق. اعصري نفس الليمون للحصول على حوالي 1 1/2 ملعقة كبيرة من العصير وأضيفيه إلى وعاء الخلط مع الدجاج والبصل والثوم والسماق والبهارات وملعقتين كبيرتين من الزعتر وملعقتين كبيرتين من الزيت والمرق 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح وطحن جيد من الفلفل الأسود. يُمزج جيدًا حتى يمتزج ، ثم يُغطى بطبق كبير ويُترك في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل (أو طوال الليل ، إذا كان لديك وقت).

قبل الخبز بنصف ساعة أو ساعة ، أخرجي الدجاج من الثلاجة ويجب أن يكون في درجة حرارة الغرفة قبل دخوله إلى الفرن.

انقلي الدجاج إلى صفيحة خبز كبيرة الحجم ، مع وضع جانب الجلد لأعلى ، واسكبي جميع التتبيلة وشرائح الليمون. رشي الدجاج بملعقة كبيرة من الزيت واخبزيه لمدة 45 دقيقة تقريبًا ، مع تقليب كل شيء قليلًا في منتصف الطريق ، حتى يصبح الدجاج ذهبيًا وينضج تمامًا ويأخذ البصل بعض اللون.

قرب نهاية وقت طهي الدجاج ، يُمزج البقدونس ، وبرش الحامض ، و 2 ملاعق كبيرة من الزعتر ، و 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في وعاء.

انقلي الدجاج إلى طبق تقديم مع شرائح الليمون وأي عصائر متجمعة في قاع المقلاة. سيحب بعض الناس أكل شرائح الليمون والبعض الآخر لا يفعل ذلك. في كلتا الحالتين ، قدموها مع الدجاج - تبدو رائعة.

يُسكب مزيج البقدونس على الدجاج ويُنهى باللوز ويُقدّم.

ملاحظات الوصفة

ملاحظة المكونات: نميل إلى البدء بدجاجة كاملة (بحيث يمكن صنع مرق الدجاج من الذبيحة) ، لكن لا بأس بالطبع أن نبدأ بصدور الدجاج ، مع ترك أطراف الأجنحة أو الأرجل ، إذا كنت تفضل ذلك.

أعيد طبعه بإذن من فلسطين: كتاب طبخ لسامي التميمي وتارا ويجلي ، حقوق الطبع والنشر © 2020. تم النشر بواسطة Ten Speed ​​Press ، وهي بصمة لـ Penguin Random House. " رصيد التصوير الفوتوغرافي: Jenny Zarins © 2020


أرجل دجاج جميلة باللوز والكبر والليمون والزبيب والزيتون

هذه واحدة من أكثر الخلطات إثارة للاهتمام من النكهات التي صنعتها منذ وقت طويل.

الليمون الممزوج بالزيتون والزبيب والكبر والخل البلسمي وقطع اللوز يجعل هذا الطبق "يجب تجربته"!

كما تم تسخينه بشكل أفضل في اليوم الثاني.

يمكنك شراء "أرجل جميلة" من محلات السوبر ماركت الكبرى والجزارين ومحلات الدجاج.

وقت التحضير : 25 دقيقة بالإضافة إلى النقع
وقت الطبخ : 45 دقيقة
يصنع : 6 حصص

مكونات
8 قطع دجاج ماريلاند - منزوع الجلد - أو 8 قطع لكل فخذ وسيقان جميلة
قشر 2 ليمون
4 أوراق غار طازجة
2 سيقان إكليل الجبل
عصا القرفة المطحونة أو ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
زيت زيتون بكر للتقطير
كوب لوز مقشر
40 جرام زبدة
كوب خل بلسمي
ما يصل إلى 16 حبة زيتون أخضر - استخدمت محشي فيتا
كوب زبيب
كوب قبر مملح مغسول ومصفى
بقدونس مفروم للتقديم


شاهد الفيديو: أفـخـاذ الدجـاج الكـذابـة المـقرمشـة بـطريـقـة جـديـدة CRISPY CHICKEN LEGS (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Readman

    أنا آسف ، لقد تدخل ... هذا الموقف مألوف بالنسبة لي. أدعو للمناقشة.

  2. Doulmaran

    شيء لا يحقق مثل هذا

  3. Maumi

    ليس لديها نظائرها؟

  4. Galinthias

    الموضوع قديم حقًا

  5. Sagis

    أخيرًا ظهرت ذرة كانت تنتظر بالفعل

  6. Tekora

    وأنا أتفق تماما معك. انا اعتقد انها فكرة جيدة. أنا أتفق معك.

  7. Munachiso

    موجه ، من يمكنني أن أسأل؟



اكتب رسالة