وصفات جديدة

وصفة دجاج شيري

وصفة دجاج شيري


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • فرخة
  • دجاج شعبي
  • دجاج سهل
  • دجاج سريع

دجاج مع قليل من الليمون والشيري والثوم يقدم مع الخضار مثل الكوسة والجزر. قدميها مع البطاطس المحمصة أو المعكرونة ، إذا رغبت في ذلك.

191 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 4 فيليه صدر دجاج منزوع الجلد والعظام
  • 4 ملاعق كبيرة دقيق سادة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 125 مل شيري للطبخ
  • 125 مل مرق دجاج
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1/2 ليمون
  • 4 جزر
  • 4 حبة كوسة ، جوليينيد

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطبخ: ٢٠ دقيقة› الاستعداد: ٣٠ دقيقة

  1. ضعي الدجاج في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق مع الدقيق والملح والفلفل. ختم الكيس ورجه حتى يغطى. أخرجي الدجاج من الكيس وانفضي الدقيق الزائد.
  2. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. حمّر الدجاج على كل جانب لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح ذهبي اللون. ثم ترفع من المقلاة وتوضع جانبا.
  3. في نفس المقلاة ، يُمزج الشيري والمرق والثوم وعصير الليمون ويُترك المزيج حتى الغليان. أعيدي الدجاج إلى المقلاة ، خففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، أو حتى ينضج الدجاج بالكامل ويختفي اللون الوردي من الداخل.
  4. في غضون ذلك ، يُقلى الجزر والكوسة في مقلاة متوسطة منفصلة حتى تنضج. أضيفي الدجاج والصلصة على نار هادئة وسخنيها جيداً قبل التقديم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(194)

المراجعات باللغة الإنجليزية (142)

دجاج طري لطيف حقًا في النهاية. لقد قمت بتثبيته طوال خطوة الطهي 3. انتهى الطلاء بقوام لطيف. قمت بالتعديل عن طريق إضافة 3 فصوص من الثوم بدلاً من 1 وتحميص الخضار عند 180 درجة لمدة 20 دقيقة بدلاً من القلي. لقد ضاعفت أيضًا عصير الليمون. -05 سبتمبر 2015

بواسطة mermaid

يشكو الكثيرون من أن هذا الطبق مالح للغاية. لا تستخدم شيري للطبخ. إنه مليء بالملح. استخدم شيري جيد ، وليس بالضرورة باهظ الثمن. استخدمي مرق الدجاج الخالي من الملح أو اصنعي مرق الدجاج بنفسك (من السهل فعل ذلك). سيقلل ذلك من محتوى الملح وسيظل هناك الكثير من النكهة ، استخدم توابل أخرى بدلًا من الملح لتتبيلها قليلًا. (الميرمية ، إكليل الجبل ، الزعتر ، الثوم ، مسحوق البصل (وليس ملح البصل). من السهل تحويل الوصفة المالحة إلى شيء أقل ملوحة. وصفة جيدة ، تحتاج فقط إلى التغيير والتبديل حسب الأذواق الفردية. لا تخف من تجربة هذه الوصفة. 13 أبريل 2007

بواسطة بريان فوكس

أحجز 5 نجوم للوصفات التي تجعل الأسرة والضيوف لا يصمتون لأيام ، هذه وصفة مضمونة 4 +++ نجوم. علقت عائلتي وضيوفي عدة مرات خلال الوجبة على مدى روعة مذاقها ، واتصلت إحدى الضيفات مرة أخرى عندما وصلت إلى المنزل لتخبرنا عن مدى جودة العشاء! الثوم (لا يمكنك أبدًا تناول الكثير من الثوم الطازج) ، أضف بعض إكليل الجبل المطحون والمريمية إلى دقيق الدجاج (تحتاج إلى أكثر من ذلك مما تتطلبه الوصفة أيضًا) ، لا تفرط في طهي الخضار أو الدجاج المملح (تناول الخضار في آخر 7 دقائق من طهي الدجاج على نار هادئة) ، وتجاهل الملح في جزء الدقيق من الوصفة لأن طهي الشيري يحتوي على كمية كافية من الملح. جرب البطاطس المخبوزة بالفرن مع شوربة البصل ليبتون والثوم المسحوق والفلفل والبقدونس كطبق جانبي ، قدمي شاردونيه على العشاء. العديد من الإطراءات ستترتب على ذلك ، أعدك. - 14 أبريل 2007