وصفات جديدة

Snuggie ، أصحاب Bacon Bowl المثاليون سيحصلون على 7.2 مليون دولار في التسوية

Snuggie ، أصحاب Bacon Bowl المثاليون سيحصلون على 7.2 مليون دولار في التسوية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يبلغ متوسط ​​شيكات الاسترداد 33.14 دولارًا

قد يحق للأشخاص الذين اشتروا منتجات Snuggie و Perfect Bacon Bowl و Perfect Brownie Pan وعناصر أخرى كما شوهدت على شاشة التلفزيون استرداد الأموال. أعلنت لجنة التجارة الفيدرالية مؤخرًا عن تسوية بقيمة 7.2 مليون دولار مع مجموعة Allstar Marketing Group بشأن الإعلانات التلفزيونية المضللة للشركة التي تعرض صفقات "اشتر واحدة واحصل على واحدة مجانًا" التي فشلت في الكشف عن تكاليف إضافية.

زعمت لجنة التجارة الفيدرالية (FTC) في عام 2015 أن Allstar قادت العملاء إلى الاعتقاد بأنه من خلال دفع رسوم لمرة واحدة ، سيحصلون على اثنين من نفس المنتج دون أي تكلفة إضافية. ذكرت صحيفة نيويورك ديلي نيوز أنه تمت إضافة رسوم معالجة ومعالجة بقيمة 7.95 دولارًا غير معلنة لكل عنصر ، مما أدى إلى رفع السعر.

تخطط لجنة التجارة الفيدرالية لإرسال 218254 شيكات استرداد بالبريد إلى العملاء الذين اشتروا منتجات Snuggies و Perfect Bacon Bowls و Magic Mesh Doors و Perfect Brownie Pans و Cat’s Meows و Roto Punch. وكتبت لجنة التجارة الفيدرالية في بيان صحفي: "نظرًا لأن عملية الطلب كانت مربكة ، فقد تم أيضًا فرض رسوم على بعض العملاء مقابل منتجات أكثر مما يريدون". "المستهلكون الذين اشتروا المنتجات التي يتم تسويقها بواسطة Allstar Marketing Group، LLC سيحصلون على شيكات بمتوسط ​​33.14 دولارًا أمريكيًا."

"تعيد هذه الاتفاقية الأموال إلى آلاف المستهلكين في نيويورك وفي جميع أنحاء البلاد الذين اعتقدوا أنهم يشترون سلعًا بالسعر المعلن عنه على التلفزيون ، ولكن انتهى بهم الأمر ببضائع إضافية ورسوم خفية لم يساوموا عليها" ، هكذا قال المدعي العام في نيويورك قال إريك شنايدرمان في بيان يوم 5 مارس. (يقع مقر Allstar Marketing في نيويورك ، وقد قدم المدعي العام للولاية المساعدة إلى FTC في هذه القضية.)

على الرغم من أن العملاء سيستعيدون أموالهم على بعض العناصر التي طلبوها من التلفاز ، إلا أن ذلك لا يزال لا يجيب على السؤال: لماذا لا يزال الأمريكيون يشترون أدوات المطبخ التي ربما لا نحتاجها؟


التصنيف: أمريكا الشمالية

السلفادور ، حرفيا & # 8220 The Savior & # 8221 تم تسميته من قبل Conquistador Pedro de Alvarado ، الذي كان أول حاكم حتى وفاته عام 1541. كان تاريخ السلفادور صراعًا ضد العديد من الغزاة والإمبراطوريات والدكتاتوريات والقوى العالمية. باعتبارها أصغر دولة في أمريكا القارية ، يُطلق على السلفادور بمودة اسم Pulgarcito de America (& # 8220Tom Thumb of the Americas & # 8221). كان هناك العديد من الزلازل المدمرة والانفجارات البركانية. دمرت العاصمة سان سلفادور في 1756 و 1854 ، وتعرضت لأضرار جسيمة في هزات 1919 و 1982 و 1986. بركان سانتا آنا هو أعلى بركان في السلفادور على ارتفاع 7760 قدمًا فوق مستوى سطح البحر.

هناك ثمانية أنواع من السلاحف البحرية في العالم ، أربعة منها تعيش على الساحل السلفادوري: سلحفاة جلدية باك ، وسلاحف منقار الصقر ، وسلاحف البحر الأخضر ، وأوليف ريدلي. منذ عام 2008 ، أنشأت FUNZEL (مؤسسة علم الحيوان في السلفادور) أكثر من 15 مفرخًا للحضانة لاستقبال البيض من أكثر من 44 شاطئًا في السلفادور. لقد أطلقوا أكثر من 3 ملايين سلحفاة بحرية من جميع الأنواع الأربعة.

السلفادور هي وجهة شهيرة لركوب الأمواج. هناك ركوب الأمواج على طول الساحل ولكن مكانًا جيدًا للبدء هو La Libertad مع أمواج مثل The Pier و La Paz و Playa Conchalio التي تعتبر رائعة للمبتدئين. الأمواج النهائية هي بونتا روكا في الغرب ولاس فلوريس وبونتا مانجو في الشرق.

يتكون المطبخ السلفادوري التقليدي من طعام من المطبخ الأمريكي الأصلي ، ولونكا الأصلي ، ومايا ، وبيبيل ، والشعوب الإسبانية الأوروبية. تشمل الأطباق الشعبية بوبوسا (تورتيلا الذرة المحشية) ، وانتشلادا السلفادورية ، ويوكا فريتا (الكسافا المقلية) ، وبان كون بولو / بافو (شطائر الغواصة الديك الرومي أو الدجاج المليئة بالدجاج) ، لومو إنتوماتادو (لحم البقر مع الطماطم) ، سيفيتشي دي كامارونيس (الجير- روبيان مطبوخ) ، ألبونديجاس سلفادوري (كرات لحم) ، بيسكادو إمبانيزادو (فيليه سمك مقلي بالبقسماط) وماريا لويزا (كعكة ذات طبقات منقوعة في مربى البرتقال). اخترت طهي Carne guisada (لحم بقر بذيء مع البطاطس والجزر) الذي كان لذيذًا بشكل غير معقول.

يخدم 4
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطهي: 3 ساعات

معجون الإنجاز:
1 1/2 ملعقة كبيرة بابريكا
1 ملعقة كبيرة خل أبيض
3/4 ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف
1 فص ثوم مفروم
1/4 ملعقة صغيرة كمون مطحون

600 جرام لحم بقري (تشاك ستيك)
ملح
فلفل
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
كوب نبيذ أحمر للطبخ
نصف كوب ماء مضافًا إليه ماء مغطى
2 ورق الغار
1 ملعقة صغيرة أشيوت
1 كوب طماطم مقطعة أو باساتا
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
كوب بصل مقطع إلى مكعبات
1 ملعقة صغيرة ريحان
1 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير
6 حبات جزر كبيرة ، مقطعة إلى قطع كبيرة
1 إلى 1.5 رطل. البطاطس (أو اليوكا) ، مقطعة إلى قطع كبيرة

اصنع معجون أكيوت عن طريق مزج جميع المكونات معًا في مدقة وهاون

1. ربّت على تشاك بفوطة ورقية نظيفة وجافة لإزالة أي رطوبة زائدة. في مقلاة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي على نار عالية. تبلي تشاك المشوي بالملح والفلفل. عندما يصبح الزيت ساخنًا جدًا ويبدأ في التدخين قليلاً ، ضع قطعة الشواء بعناية في القدر. لا تتحرك أو تحاول رفع الشواء أثناء احتراقه. هز المقلاة قليلًا من حين لآخر لمعرفة ما إذا كانت ستفكك من تلقاء نفسها. عندما ينفك بسهولة من تلقاء نفسه ، فهذا يعني أنه قد انتهى من الحرق (حوالي دقيقة إلى دقيقتين). يجب أن تكون هناك قشرة لطيفة على اللحم. اقلبها بحذر واحرق الجانب الآخر.

2. قم بإزالة تشاك المشوي في طبق بينما تقوم بإزالة الوعاء من الوعاء. كيفية إزالة الجليد من المقلاة: أضف نصف كوب ماء ونصف كوب من نبيذ الطهي الأحمر إلى المقلاة فور إزالة اللحم. اكشط قاع المقلاة بملعقة خشبية لإزالة أي قطع ملتصقة بها. يقلب الغليان من دقيقة إلى دقيقتين. ازالة من الحرارة. سيضيف هذا السائل "الأساسي" الكثير من النكهة وسنضيفه إلى القدر حيث نقوم بطهي اللحم بقية الطريق.

3. يقطع اللحم إلى قطع كبيرة ويوضع في قدر كبير مع سائل "القاعدة". أضف ما يكفي من الماء لتغطية (بالنسبة لي كان 4 أكواب). أضف أوراق الغار والشيوت. جلب على نار هادئة وتغطية. يُطهى ببطء على نار خفيفة للحصول على لحم طري. إذا قمت بطهيها بشكل أسرع على حرارة أعلى ، فلن يتلف الطبق تمامًا أو يحدث أي شيء ، لكن اللحم سيكون أقل طراوة ، لذا تجنب الغليان. إذا وصل السائل إلى درجة الغليان ، خففي الحرارة. لقد قمت بطهي الطعام الخاص بي لمدة ساعتين تقريبًا وكان الموقد حول الإعداد "2" على موقدي. بعد 30 دقيقة إلى ساعة ، قد ترى أن اللحم قد نضج بالفعل ولكن إذا حاولت تفكيكه باستخدام شوكة ، فلن تتمكن من ذلك - وهذا يعني أن اللحم لم ينضج لفترة كافية. صدقني ، اطبخه لمدة ساعتين تقريبًا وسترى كيف يصبح طريًا.

4. في الخلاط ، اخلطي صلصة الطماطم والثوم والبصل والريحان وصلصة رسيستيرشاير. امزج حتى يتجانس. أضفه إلى القدر. (لا تفعل هذا حتى ينضج اللحم أو ينضج تقريبًا.) أضف أيضًا الجزر والبطاطس إلى القدر. يُطهى على نار خفيفة حتى تنضج الخضار بالشوكة. ازالة من الحرارة. لا تطبخ لفترة طويلة بعد إضافة الخضار لأنك لا تريدها أن تصبح طرية. أضف الملح حسب الرغبة.

اختياري: إذا كنت تفضل تكثيف الصلصة (أفعل) ، يمكنك إزالة كوب واحد من السائل وخفقه في بضع ملاعق كبيرة من الدقيق ، ثم إضافة السائل السميك مرة أخرى إلى القدر. نصيحة: لا تضيفي الدقيق مباشرة إلى القدر. لابد من خفقه حتى يمتزج بشكل صحيح ولا يمكنك فعل ذلك مع اللحوم والخضروات في الطريق.

يقدم مع الأرز والتورتيلا

مكونات Carne guisada (لحم بقر مع البطاطس والجزر) كارني جويسادا (لحم بقر مع البطاطس والجزر) كارني جويسادا (لحم بقر مع البطاطس والجزر) كارني جويسادا (لحم بقر مع البطاطس والجزر) كارني جويسادا (لحم بقر مع البطاطس والجزر) شاطئ لا ليبرتاد ، السلفادور بيدرو دي ألفارادو بركان سانتا آنا ، السلفادور


التصنيف: أمريكا الشمالية

السلفادور ، حرفيا & # 8220 The Savior & # 8221 تم تسميته من قبل Conquistador Pedro de Alvarado ، الذي كان أول حاكم حتى وفاته عام 1541. كان تاريخ السلفادور صراعًا ضد العديد من الغزاة والإمبراطوريات والدكتاتوريات والقوى العالمية. باعتبارها أصغر دولة في أمريكا القارية ، يُطلق على السلفادور بمودة اسم Pulgarcito de America (& # 8220Tom Thumb of the Americas & # 8221). كان هناك العديد من الزلازل المدمرة والانفجارات البركانية. دمرت العاصمة سان سلفادور في 1756 و 1854 ، وتعرضت لأضرار جسيمة في هزات 1919 و 1982 و 1986. بركان سانتا آنا هو أعلى بركان في السلفادور على ارتفاع 7760 قدمًا فوق مستوى سطح البحر.

هناك ثمانية أنواع من السلاحف البحرية في العالم ، أربعة منها تعيش على الساحل السلفادوري: سلحفاة جلدية باك ، وسلاحف منقار الصقر ، وسلاحف البحر الأخضر ، وأوليف ريدلي. منذ عام 2008 ، أنشأت FUNZEL (مؤسسة علم الحيوان في السلفادور) أكثر من 15 مفرخًا للحضانة لاستقبال البيض من أكثر من 44 شاطئًا في السلفادور. لقد أطلقوا أكثر من 3 ملايين سلحفاة بحرية من جميع الأنواع الأربعة.

السلفادور هي وجهة شهيرة لركوب الأمواج. هناك ركوب الأمواج على طول الساحل ولكن مكانًا جيدًا للبدء هو La Libertad مع أمواج مثل The Pier و La Paz و Playa Conchalio التي تعتبر رائعة للمبتدئين. الأمواج النهائية هي بونتا روكا في الغرب ولاس فلوريس وبونتا مانجو في الشرق.

يتكون المطبخ السلفادوري التقليدي من طعام من المطبخ الأمريكي الأصلي ، ونكا الأصلي ، ومايا ، وبيبيل ، والشعوب الإسبانية الأوروبية. تشمل الأطباق الشعبية Pupusa (تورتيلا الذرة المحشوة) ، و enchiladas السلفادوري ، و Yuca frita (الكسافا المقلية) ، و Pan con Pollo / Pavo (شطائر الغواصة المحشوة بالديك الرومي أو الدجاج) ، Lomo entomatado (لحم البقر مع الطماطم) ، Ceviche de camarones (الجير- الروبيان المطبوخ) ، البونديجاس السلفادوري (كرات اللحم) ، بيسكادو إمبانيزادو (فيليه السمك المقلي بالبقسماط) وماريا لويزا (كعكة ذات طبقات منقوعة في مربى البرتقال). اخترت طهي Carne guisada (لحم بقر بذيء مع البطاطس والجزر) الذي كان لذيذًا بشكل غير معقول.

يخدم 4
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطهي: 3 ساعات

معجون الإنجاز:
1 1/2 ملعقة كبيرة بابريكا
1 ملعقة كبيرة خل أبيض
3/4 ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف
1 فص ثوم مفروم
1/4 ملعقة صغيرة كمون مطحون

600 جرام لحم بقري (تشاك ستيك)
ملح
فلفل
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
كوب نبيذ أحمر للطبخ
نصف كوب ماء مضافًا إليه ماء مغطى
2 ورق الغار
1 ملعقة صغيرة أشيوت
1 كوب طماطم مقطعة أو باساتا
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
كوب بصل مقطع إلى مكعبات
1 ملعقة صغيرة ريحان
1 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير
6 حبات جزر كبيرة ، مقطعة إلى قطع كبيرة
1 إلى 1.5 رطل. البطاطس (أو اليوكا) ، مقطعة إلى قطع كبيرة

اصنع معجون أكيوت عن طريق مزج جميع المكونات معًا في مدقة وهاون

1. ربّت على تشاك بفوطة ورقية نظيفة وجافة لإزالة أي رطوبة زائدة. في مقلاة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي على نار عالية. تبلي تشاك المشوي بالملح والفلفل. عندما يصبح الزيت ساخنًا جدًا ويبدأ في التدخين قليلاً ، ضع قطعة الشواء بعناية في القدر. لا تتحرك أو تحاول رفع الشواء أثناء احتراقه. هز المقلاة قليلًا من حين لآخر لمعرفة ما إذا كانت ستفكك من تلقاء نفسها. عندما ينفك بسهولة من تلقاء نفسه ، فهذا يعني أنه قد انتهى من الحرق (حوالي دقيقة إلى دقيقتين). يجب أن تكون هناك قشرة لطيفة على اللحم. اقلبها بحذر واحرق الجانب الآخر.

2. قم بإزالة تشاك المشوي في طبق بينما تقوم بإزالة الوعاء من الوعاء. كيفية إزالة الجليد من المقلاة: أضف نصف كوب ماء ونصف كوب من نبيذ الطهي الأحمر إلى المقلاة فور إزالة اللحم. اكشط قاع المقلاة بملعقة خشبية لإزالة أي قطع ملتصقة بها. يقلب الغليان من دقيقة إلى دقيقتين. ازالة من الحرارة. سيضيف هذا السائل "الأساسي" الكثير من النكهة وسنضيفه إلى القدر حيث نقوم بطهي اللحم بقية الطريق.

3. يقطع اللحم إلى قطع كبيرة ويوضع في قدر كبير مع سائل "القاعدة". أضف ما يكفي من الماء لتغطية (بالنسبة لي كان 4 أكواب). أضف أوراق الغار والشيوت. جلب على نار هادئة وتغطية. يُطهى ببطء على نار خفيفة للحصول على لحم طري. إذا قمت بطهيها بشكل أسرع على حرارة أعلى ، فلن يتلف الطبق تمامًا أو يحدث أي شيء ، لكن اللحم سيكون أقل طراوة ، لذا تجنب الغليان. إذا وصل السائل إلى درجة الغليان ، خففي الحرارة. لقد قمت بطهي الطعام الخاص بي لمدة ساعتين تقريبًا وكان الموقد حول الإعداد "2" على موقدي. بعد 30 دقيقة إلى ساعة ، قد ترى أن اللحم قد نضج بالفعل ولكن إذا حاولت تفكيكه باستخدام شوكة ، فلن تتمكن من ذلك - وهذا يعني أن اللحم لم ينضج لفترة كافية. صدقني ، اطبخه لمدة ساعتين تقريبًا وسترى كيف يصبح طريًا.

4. في الخلاط ، اخلطي صلصة الطماطم والثوم والبصل والريحان وصلصة رسيستيرشاير. امزج حتى يتجانس. أضفه إلى القدر. (لا تفعل هذا حتى ينضج اللحم أو ينضج تقريبًا.) أضف أيضًا الجزر والبطاطس إلى القدر. يُطهى على نار خفيفة حتى تنضج الخضار. ازالة من الحرارة. لا تطبخ لفترة طويلة بعد إضافة الخضار لأنك لا تريدها أن تصبح طرية. أضف الملح حسب الرغبة.

اختياري: إذا كنت تفضل تكثيف الصلصة (أفعل) ، يمكنك إزالة كوب واحد من السائل وخفقه في بضع ملاعق كبيرة من الدقيق ، ثم إضافة السائل السميك مرة أخرى إلى القدر. نصيحة: لا تضيفي الدقيق مباشرة إلى القدر. لابد من خفقه حتى يمتزج بشكل صحيح ولا يمكنك فعل ذلك مع اللحوم والخضروات في الطريق.

تقدم مع الأرز والتورتيلا

مكونات Carne guisada (لحم بقر مع البطاطس والجزر) كارني جويسادا (لحم بقر مع البطاطس والجزر) كارني جويسادا (لحم بقر مع البطاطس والجزر) كارني جويسادا (لحم بقر مع البطاطس والجزر) كارني جويسادا (لحم بقر مع البطاطس والجزر) شاطئ لا ليبرتاد ، السلفادور بيدرو دي ألفارادو بركان سانتا آنا ، السلفادور


التصنيف: أمريكا الشمالية

السلفادور ، حرفيا & # 8220 The Savior & # 8221 تم تسميته من قبل الفاتح بيدرو دي ألفارادو ، الذي كان أول حاكم حتى وفاته عام 1541. كان تاريخ السلفادور صراعًا ضد العديد من الغزاة والإمبراطوريات والدكتاتوريات والقوى العالمية. باعتبارها أصغر دولة في أمريكا القارية ، يُطلق على السلفادور بمودة اسم Pulgarcito de America (& # 8220Tom Thumb of the Americas & # 8221). كان هناك العديد من الزلازل المدمرة والانفجارات البركانية. دمرت العاصمة سان سلفادور في 1756 و 1854 ، وتعرضت لأضرار جسيمة في هزات 1919 و 1982 و 1986. بركان سانتا آنا هو أعلى بركان في السلفادور على ارتفاع 7760 قدمًا فوق مستوى سطح البحر.

هناك ثمانية أنواع من السلاحف البحرية في العالم ، أربعة منها تعيش على الساحل السلفادوري: سلحفاة جلدية باك ، وسلاحف منقار الصقر ، وسلاحف البحر الأخضر ، وأوليف ريدلي. منذ عام 2008 ، أنشأت FUNZEL (مؤسسة علم الحيوان في السلفادور) أكثر من 15 مفرخًا للحضانة لاستقبال البيض من أكثر من 44 شاطئًا في السلفادور. لقد أطلقوا أكثر من 3 ملايين سلحفاة بحرية من جميع الأنواع الأربعة.

السلفادور هي وجهة شهيرة لركوب الأمواج. هناك ركوب الأمواج على طول الساحل ولكن مكانًا جيدًا للبدء هو La Libertad مع أمواج مثل The Pier و La Paz و Playa Conchalio التي تعتبر رائعة للمبتدئين. الأمواج النهائية هي بونتا روكا في الغرب ولاس فلوريس وبونتا مانجو في الشرق.

يتكون المطبخ السلفادوري التقليدي من طعام من المطبخ الأمريكي الأصلي ، ونكا الأصلي ، ومايا ، وبيبيل ، والشعوب الإسبانية الأوروبية. تشمل الأطباق الشعبية Pupusa (تورتيلا الذرة المحشوة) ، و enchiladas السلفادوري ، و Yuca frita (الكسافا المقلية) ، و Pan con Pollo / Pavo (شطائر الغواصة المحشوة بالديك الرومي أو الدجاج) ، Lomo entomatado (لحم البقر مع الطماطم) ، Ceviche de camarones (الجير- الروبيان المطبوخ) ، البونديجاس السلفادوري (كرات اللحم) ، بيسكادو إمبانيزادو (فيليه السمك المقلي بالبقسماط) وماريا لويزا (كعكة ذات طبقات منقوعة في مربى البرتقال). اخترت طهي Carne guisada (لحم بقر بذيء مع البطاطا والجزر) الذي كان لذيذًا بشكل غير معقول.

يخدم 4
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطهي: 3 ساعات

معجون الإنجاز:
1 1/2 ملعقة كبيرة بابريكا
1 ملعقة كبيرة خل أبيض
3/4 ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف
1 فص ثوم مفروم
1/4 ملعقة صغيرة كمون مطحون

600 جرام لحم بقري (تشاك ستيك)
ملح
فلفل
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
كوب نبيذ أحمر للطبخ
نصف كوب ماء مضافًا إليه ماء مغطى
2 ورق الغار
1 ملعقة صغيرة أشيوت
1 كوب طماطم مقطعة أو باساتا
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
كوب بصل مقطع إلى مكعبات
1 ملعقة صغيرة ريحان
1 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير
6 حبات جزر كبيرة ، مقطعة إلى قطع كبيرة
1 إلى 1.5 رطل. البطاطس (أو اليوكا) ، مقطعة إلى قطع كبيرة

اصنع معجون أكيوت عن طريق مزج جميع المكونات معًا في مدقة وهاون

1. ربّت على تشاك بفوطة ورقية نظيفة وجافة لإزالة أي رطوبة زائدة. في مقلاة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي على نار عالية. تبلي تشاك المشوي بالملح والفلفل. عندما يصبح الزيت ساخنًا جدًا ويبدأ في التدخين قليلاً ، ضع قطعة الشواء بعناية في القدر. لا تتحرك أو تحاول رفع الشواء أثناء احتراقه. هز المقلاة قليلًا من حين لآخر لمعرفة ما إذا كانت ستفكك من تلقاء نفسها. عندما يفقد اللحم بسهولة من تلقاء نفسه ، فهذا يعني أنه قد انتهى من الحرق (حوالي دقيقة إلى دقيقتين). يجب أن تكون هناك قشرة لطيفة على اللحم. اقلبها بحذر واحرق الجانب الآخر.

2. قم بإزالة تشاك المشوي في طبق بينما تقوم بفك الوعاء. كيفية إزالة الجليد من المقلاة: أضف نصف كوب ماء ونصف كوب من نبيذ الطهي الأحمر إلى المقلاة فور إزالة اللحم. اكشط قاع المقلاة بملعقة خشبية لإزالة أي قطع ملتصقة بها. يقلب الغليان من دقيقة إلى دقيقتين. ازالة من الحرارة. سيضيف هذا السائل "الأساسي" الكثير من النكهة وسنضيفه إلى القدر حيث نقوم بطهي اللحم بقية الطريق.

3. يقطع اللحم إلى قطع كبيرة ويوضع في قدر كبير مع سائل "القاعدة". أضف ما يكفي من الماء لتغطية (بالنسبة لي كان 4 أكواب). أضف أوراق الغار والشيوت. جلب على نار هادئة وتغطية. يُطهى ببطء على نار خفيفة للحصول على لحم طري. إذا قمت بطهيها بشكل أسرع على حرارة أعلى ، فلن يتلف الطبق تمامًا أو يحدث أي شيء ، لكن اللحم سيكون أقل طراوة ، لذا تجنب الغليان. إذا وصل السائل إلى درجة الغليان ، خففي الحرارة. لقد قمت بطهي الطعام الخاص بي لمدة ساعتين تقريبًا وكان الموقد حول الإعداد "2" على موقدي. بعد 30 دقيقة إلى ساعة ، قد ترى أن اللحم قد نضج بالفعل ولكن إذا حاولت تفكيكه باستخدام شوكة ، فلن تتمكن من ذلك - وهذا يعني أن اللحم لم ينضج لفترة كافية. صدقني ، اطبخه لمدة ساعتين تقريبًا وسترى كيف يصبح طريًا.

4. في الخلاط ، اخلطي صلصة الطماطم والثوم والبصل والريحان وصلصة رسيستيرشاير. امزج حتى يتجانس. أضفه إلى القدر. (لا تفعل هذا حتى ينضج اللحم أو ينضج تقريبًا.) أضف أيضًا الجزر والبطاطس إلى القدر. يُطهى على نار خفيفة حتى تنضج الخضار بالشوكة. ازالة من الحرارة. لا تطبخ لفترة طويلة بعد إضافة الخضار لأنك لا تريدها أن تصبح طرية. أضف الملح حسب الرغبة.

اختياري: إذا كنت تفضل تكثيف الصلصة (أفعل) ، يمكنك إزالة كوب واحد من السائل وخفقه في بضع ملاعق كبيرة من الدقيق ، ثم إضافة السائل السميك مرة أخرى إلى القدر. نصيحة: لا تضيفي الدقيق مباشرة إلى القدر. يجب أن يتم خفقه حتى يمتزج بشكل صحيح ولا يمكنك فعل ذلك مع اللحوم والخضروات في الطريق.

تقدم مع الأرز والتورتيلا

مكونات Carne guisada (لحم بقر مع البطاطس والجزر) كارني جويسادا (لحم بقر مع البطاطس والجزر) كارني جويسادا (لحم بقر مع البطاطس والجزر) كارني جويسادا (لحم بقر مع البطاطس والجزر) كارني جويسادا (لحم بقر مع البطاطس والجزر) شاطئ لا ليبرتاد ، السلفادور بيدرو دي ألفارادو بركان سانتا آنا ، السلفادور


التصنيف: أمريكا الشمالية

السلفادور ، حرفيا & # 8220 The Savior & # 8221 تم تسميته من قبل الفاتح بيدرو دي ألفارادو ، الذي كان أول حاكم حتى وفاته عام 1541. كان تاريخ السلفادور صراعًا ضد العديد من الغزاة والإمبراطوريات والدكتاتوريات والقوى العالمية. باعتبارها أصغر دولة في أمريكا القارية ، يُطلق على السلفادور بمودة اسم Pulgarcito de America (& # 8220Tom Thumb of the Americas & # 8221). كان هناك العديد من الزلازل المدمرة والانفجارات البركانية. دمرت العاصمة سان سلفادور في 1756 و 1854 ، وتعرضت لأضرار جسيمة في هزات 1919 و 1982 و 1986. بركان سانتا آنا هو أعلى بركان في السلفادور على ارتفاع 7760 قدمًا فوق مستوى سطح البحر.

هناك ثمانية أنواع من السلاحف البحرية في العالم ، أربعة منها تعيش على الساحل السلفادوري: سلحفاة جلدية باك ، وسلاحف منقار الصقر ، وسلاحف البحر الأخضر ، وأوليف ريدلي. منذ عام 2008 ، أنشأت FUNZEL (مؤسسة علم الحيوان في السلفادور) أكثر من 15 مفرخًا للحضانة لاستقبال البيض من أكثر من 44 شاطئًا في السلفادور. لقد أطلقوا أكثر من 3 ملايين سلحفاة بحرية من جميع الأنواع الأربعة.

السلفادور هي وجهة شهيرة لركوب الأمواج. هناك ركوب الأمواج على طول الساحل ولكن مكانًا جيدًا للبدء هو La Libertad مع أمواج مثل The Pier و La Paz و Playa Conchalio التي تعتبر رائعة للمبتدئين. الأمواج النهائية هي بونتا روكا في الغرب ولاس فلوريس وبونتا مانجو في الشرق.

يتكون المطبخ السلفادوري التقليدي من طعام من المطبخ الأمريكي الأصلي ، ولونكا الأصلي ، ومايا ، وبيبيل ، والشعوب الإسبانية الأوروبية. تشمل الأطباق الشعبية Pupusa (تورتيلا الذرة المحشوة) ، و enchiladas السلفادوري ، و Yuca frita (الكسافا المقلية) ، و Pan con Pollo / Pavo (شطائر الغواصة المحشوة بالديك الرومي أو الدجاج) ، Lomo entomatado (لحم البقر مع الطماطم) ، Ceviche de camarones (الجير- روبيان مطبوخ) ، ألبونديجاس سلفادوري (كرات لحم) ، بيسكادو إمبانيزادو (فيليه سمك مقلي بالبقسماط) وماريا لويزا (كعكة ذات طبقات منقوعة في مربى البرتقال). اخترت طهي Carne guisada (لحم بقر بذيء مع البطاطا والجزر) الذي كان لذيذًا بشكل غير معقول.

يخدم 4
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطهي: 3 ساعات

معجون الإنجاز:
1 1/2 ملعقة كبيرة بابريكا
1 ملعقة كبيرة خل أبيض
3/4 ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف
1 فص ثوم مفروم
1/4 ملعقة صغيرة كمون مطحون

600 جرام لحم بقري (تشاك ستيك)
ملح
فلفل
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
كوب نبيذ أحمر للطبخ
نصف كوب ماء مضافًا إليه ماء مغطى
2 ورق الغار
1 ملعقة صغيرة أشيوت
1 كوب طماطم مقطعة أو باساتا
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
كوب بصل مقطع إلى مكعبات
1 ملعقة صغيرة ريحان
1 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير
6 حبات جزر كبيرة ، مقطعة إلى قطع كبيرة
1 إلى 1.5 رطل. البطاطس (أو اليوكا) ، مقطعة إلى قطع كبيرة

اصنع معجون أكيوت عن طريق مزج جميع المكونات معًا في مدقة وهاون

1. ربّت على تشاك بفوطة ورقية نظيفة وجافة لإزالة أي رطوبة زائدة. في مقلاة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي على نار عالية. تبلي تشاك المشوي بالملح والفلفل. عندما يصبح الزيت ساخنًا جدًا ويبدأ في التدخين قليلاً ، ضع قطعة الشواء بعناية في القدر. لا تتحرك أو تحاول رفع الشواء أثناء احتراقه. هز المقلاة قليلًا من حين لآخر لمعرفة ما إذا كانت ستفكك من تلقاء نفسها. عندما يفقد اللحم بسهولة من تلقاء نفسه ، فهذا يعني أنه قد انتهى من الحرق (حوالي دقيقة إلى دقيقتين). يجب أن تكون هناك قشرة لطيفة على اللحم. اقلبها بحذر واحرق الجانب الآخر.

2. قم بإزالة تشاك المشوي في طبق بينما تقوم بفك الوعاء. كيفية إزالة الجليد من المقلاة: أضف نصف كوب ماء ونصف كوب من نبيذ الطهي الأحمر إلى المقلاة فور إزالة اللحم. اكشط قاع المقلاة بملعقة خشبية لإزالة أي قطع ملتصقة بها. يقلب الغليان من دقيقة إلى دقيقتين. ازالة من الحرارة. سيضيف هذا السائل "الأساسي" الكثير من النكهة وسنضيفه إلى القدر حيث نقوم بطهي اللحم بقية الطريق.

3. يقطع اللحم إلى قطع كبيرة ويوضع في قدر كبير مع سائل "القاعدة". أضف ما يكفي من الماء لتغطية (بالنسبة لي كان 4 أكواب). أضف أوراق الغار والشيوت. جلب على نار هادئة وتغطية. يُطهى ببطء على نار خفيفة للحصول على لحم طري. إذا قمت بطهيها بشكل أسرع على حرارة أعلى ، فلن يتلف الطبق تمامًا أو يحدث أي شيء ، لكن اللحم سيكون أقل طراوة ، لذا تجنب الغليان. إذا وصل السائل إلى درجة الغليان ، خففي الحرارة. لقد قمت بطهي الطعام الخاص بي لمدة ساعتين تقريبًا وكان الموقد حول الإعداد "2" على موقدي. بعد 30 دقيقة إلى ساعة ، قد ترى أن اللحم قد نضج بالفعل ولكن إذا حاولت تفكيكه باستخدام شوكة ، فلن تتمكن من ذلك - وهذا يعني أن اللحم لم ينضج لفترة كافية. صدقني ، اطبخه لمدة ساعتين تقريبًا وسترى كيف يصبح طريًا.

4. في الخلاط ، اخلطي صلصة الطماطم والثوم والبصل والريحان وصلصة رسيستيرشاير. امزج حتى يتجانس. أضفه إلى القدر. (لا تفعل هذا حتى ينضج اللحم أو ينضج تقريبًا.) أضف أيضًا الجزر والبطاطس إلى القدر. يُطهى على نار خفيفة حتى تنضج الخضار بالشوكة. ازالة من الحرارة. لا تطبخ لفترة طويلة بعد إضافة الخضار لأنك لا تريدها أن تصبح طرية. أضف الملح حسب الرغبة.

اختياري: إذا كنت تفضل تكثيف الصلصة (أفعل) ، يمكنك إزالة كوب واحد من السائل وخفقه في بضع ملاعق كبيرة من الدقيق ، ثم إضافة السائل السميك مرة أخرى إلى القدر. نصيحة: لا تضيفي الدقيق مباشرة إلى القدر. يجب أن يتم خفقه حتى يمتزج بشكل صحيح ولا يمكنك فعل ذلك مع اللحوم والخضروات في الطريق.

تقدم مع الأرز والتورتيلا

مكونات Carne guisada (لحم بقر مع البطاطس والجزر) كارني جويسادا (لحم بقر مع البطاطس والجزر) كارني جويسادا (لحم بقر مع البطاطس والجزر) كارني جويسادا (لحم بقر مع البطاطس والجزر) كارني جويسادا (لحم بقر مع البطاطس والجزر) شاطئ لا ليبرتاد ، السلفادور بيدرو دي ألفارادو بركان سانتا آنا ، السلفادور


التصنيف: أمريكا الشمالية

السلفادور ، حرفيا & # 8220 The Savior & # 8221 تم تسميته من قبل Conquistador Pedro de Alvarado ، الذي كان أول حاكم حتى وفاته عام 1541. كان تاريخ السلفادور صراعًا ضد العديد من الغزاة والإمبراطوريات والدكتاتوريات والقوى العالمية. باعتبارها أصغر دولة في أمريكا القارية ، يُطلق على السلفادور بمودة اسم Pulgarcito de America (& # 8220Tom Thumb of the Americas & # 8221). كان هناك العديد من الزلازل المدمرة والانفجارات البركانية. دمرت العاصمة سان سلفادور في 1756 و 1854 ، وتعرضت لأضرار جسيمة في هزات 1919 و 1982 و 1986. بركان سانتا آنا هو أعلى بركان في السلفادور على ارتفاع 7760 قدمًا فوق مستوى سطح البحر.

هناك ثمانية أنواع من السلاحف البحرية في العالم ، أربعة منها تعيش على الساحل السلفادوري: سلحفاة جلدية باك ، وسلاحف منقار الصقر ، وسلاحف البحر الأخضر ، وأوليف ريدلي. منذ عام 2008 ، أنشأت FUNZEL (مؤسسة علم الحيوان في السلفادور) أكثر من 15 مفرخًا للحضانة لاستقبال البيض من أكثر من 44 شاطئًا في السلفادور. لقد أطلقوا أكثر من 3 ملايين سلحفاة بحرية من جميع الأنواع الأربعة.

السلفادور هي وجهة شهيرة لركوب الأمواج. هناك ركوب الأمواج على طول الساحل ولكن مكانًا جيدًا للبدء هو La Libertad مع أمواج مثل The Pier و La Paz و Playa Conchalio التي تعتبر رائعة للمبتدئين. الأمواج النهائية هي بونتا روكا في الغرب ولاس فلوريس وبونتا مانجو في الشرق.

يتكون المطبخ السلفادوري التقليدي من طعام من المطبخ الأمريكي الأصلي ، ونكا الأصلي ، ومايا ، وبيبيل ، والشعوب الإسبانية الأوروبية. تشمل الأطباق الشعبية Pupusa (تورتيلا الذرة المحشوة) ، و enchiladas السلفادوري ، و Yuca frita (الكسافا المقلية) ، و Pan con Pollo / Pavo (شطائر الغواصة المحشوة بالديك الرومي أو الدجاج) ، Lomo entomatado (لحم البقر مع الطماطم) ، Ceviche de camarones (الجير- روبيان مطبوخ) ، ألبونديجاس سلفادوري (كرات لحم) ، بيسكادو إمبانيزادو (فيليه سمك مقلي بالبقسماط) وماريا لويزا (كعكة ذات طبقات منقوعة في مربى البرتقال). اخترت طهي Carne guisada (لحم بقر بذيء مع البطاطا والجزر) الذي كان لذيذًا بشكل غير معقول.

يخدم 4
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطهي: 3 ساعات

معجون الإنجاز:
1 1/2 ملعقة كبيرة بابريكا
1 ملعقة كبيرة خل أبيض
3/4 ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف
1 فص ثوم مفروم
1/4 ملعقة صغيرة كمون مطحون

600 جرام لحم بقري (تشاك ستيك)
ملح
فلفل
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
كوب نبيذ أحمر للطبخ
نصف كوب ماء مضافًا إليه ماء مغطى
2 ورق الغار
1 ملعقة صغيرة أشيوت
1 كوب طماطم مقطعة أو باساتا
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
كوب بصل مقطع إلى مكعبات
1 ملعقة صغيرة ريحان
1 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير
6 حبات جزر كبيرة ، مقطعة إلى قطع كبيرة
1 إلى 1.5 رطل. البطاطس (أو اليوكا) ، مقطعة إلى قطع كبيرة

اصنع معجون أكيوت عن طريق مزج جميع المكونات معًا في مدقة وهاون

1. ربّت على تشاك بفوطة ورقية نظيفة وجافة لإزالة أي رطوبة زائدة. في مقلاة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي على نار عالية. تبلي تشاك المشوي بالملح والفلفل. عندما يصبح الزيت ساخنًا جدًا ويبدأ في التدخين قليلاً ، ضع قطعة الشواء بعناية في القدر. لا تتحرك أو تحاول رفع الشواء أثناء احتراقه. هز المقلاة قليلًا من حين لآخر لمعرفة ما إذا كانت ستفكك من تلقاء نفسها. عندما يفقد اللحم بسهولة من تلقاء نفسه ، فهذا يعني أنه قد انتهى من الحرق (حوالي دقيقة إلى دقيقتين). يجب أن تكون هناك قشرة لطيفة على اللحم. اقلبها بحذر واحرق الجانب الآخر.

2. قم بإزالة تشاك المشوي في طبق بينما تقوم بفك الوعاء. كيفية إزالة الجليد من المقلاة: أضف نصف كوب ماء ونصف كوب من نبيذ الطهي الأحمر إلى المقلاة فور إزالة اللحم. اكشط قاع المقلاة بملعقة خشبية لإزالة أي قطع ملتصقة بها. يقلب الغليان من دقيقة إلى دقيقتين. ازالة من الحرارة. سيضيف هذا السائل "الأساسي" الكثير من النكهة وسنضيفه إلى القدر حيث نقوم بطهي اللحم بقية الطريق.

3. يقطع اللحم إلى قطع كبيرة ويوضع في قدر كبير مع سائل "القاعدة". أضف ما يكفي من الماء لتغطية (بالنسبة لي كان 4 أكواب). أضف أوراق الغار والشيوت. جلب على نار هادئة وتغطية. يُطهى ببطء على نار خفيفة للحصول على لحم طري. إذا قمت بطهيها بشكل أسرع على حرارة أعلى ، فلن يتلف الطبق تمامًا أو يحدث أي شيء ، لكن اللحم سيكون أقل طراوة ، لذا تجنب الغليان. إذا وصل السائل إلى درجة الغليان ، خففي الحرارة. لقد قمت بطهي الطعام الخاص بي لمدة ساعتين تقريبًا وكان الموقد حول الإعداد "2" على موقدي. بعد 30 دقيقة إلى ساعة ، قد ترى أن اللحم قد نضج بالفعل ولكن إذا حاولت تفكيكه باستخدام شوكة ، فلن تتمكن من ذلك - وهذا يعني أن اللحم لم ينضج لفترة كافية. صدقني ، اطبخه لمدة ساعتين تقريبًا وسترى كيف يصبح طريًا.

4. في الخلاط ، اخلطي صلصة الطماطم والثوم والبصل والريحان وصلصة رسيستيرشاير. امزج حتى يتجانس. أضفه إلى القدر. (لا تفعل هذا حتى ينضج اللحم أو ينضج تقريبًا.) أضف أيضًا الجزر والبطاطس إلى القدر. يُطهى على نار خفيفة حتى تنضج الخضار بالشوكة. ازالة من الحرارة. لا تطبخ لفترة طويلة بعد إضافة الخضار لأنك لا تريدها أن تصبح طرية. أضف الملح حسب الرغبة.

اختياري: إذا كنت تفضل تكثيف الصلصة (أفعل) ، يمكنك إزالة كوب واحد من السائل وخفقه في بضع ملاعق كبيرة من الدقيق ، ثم إضافة السائل السميك إلى القدر. نصيحة: لا تضيفي الدقيق مباشرة إلى القدر. لابد من خفقه حتى يمتزج بشكل صحيح ولا يمكنك فعل ذلك مع اللحوم والخضروات في الطريق.

يقدم مع الأرز والتورتيلا

مكونات Carne guisada (لحم بقر مع البطاطس والجزر) كارني جويسادا (لحم بقر مع البطاطس والجزر) كارني جويسادا (لحم بقر مع البطاطس والجزر) كارني جويسادا (لحم بقر مع البطاطس والجزر) كارني جويسادا (لحم بقر مع البطاطس والجزر) شاطئ لا ليبرتاد ، السلفادور بيدرو دي ألفارادو بركان سانتا آنا ، السلفادور


التصنيف: أمريكا الشمالية

السلفادور ، حرفيا & # 8220 The Savior & # 8221 تم تسميته من قبل الفاتح بيدرو دي ألفارادو ، الذي كان أول حاكم حتى وفاته عام 1541. كان تاريخ السلفادور صراعًا ضد العديد من الغزاة والإمبراطوريات والدكتاتوريات والقوى العالمية. As the smallest country in continental America, El Salvador is affectionately called Pulgarcito de America (the “Tom Thumb of the Americas”). There have been many destructive earthquakes and volcanic eruptions. The capital San Salvador was destroyed in 1756 and 1854, and it suffered heavy damage in the 1919, 1982, and 1986 tremors. Santa Ana Volcano is the highest volcano in El Salvador at 7,760 feet above sea level.

There are eight species of sea turtles in the world, four of which make their home on the Salvadoran coast: the Leatherback turtle, the Hawksbill, the Green Sea turtle and the Olive Ridley. Since 2008, FUNZEL (the Zoological Foundation of El Salvador) has established more than 15 incubation hatcheries that receive eggs from more than 44 beaches in El Salvador. They have released more than 3 million sea turtle hatchlings from all four species.

El Salvador is a popular destination for surfing. There is surf all along the coast but a good place to start is La Libertad with waves like The Pier, La Paz and Playa Conchalio that are great for beginners. The ultimate waves are Punta Roca in the west, and Las Flores and Punta Mango in the east.

Traditional Salvadoran cuisine consists of food from Native American cuisine, indigenous Lenca, Maya, Pipil and European Spanish peoples. Popular dishes include Pupusa (stuffed corn tortilla), Salvadoran enchiladas, Yuca frita (deep fried cassava), Pan con pollo/pavo (turkey or chicken-filled submarine sandwiches), Lomo entomatado (beef with tomatoes), Ceviche de camarones (lime-cooked shrimp), Salvadoran Albóndigas (meatballs), Pescado empanizado (breaded, fried fish fillets) and Maria Luisa (layered cake soaked in marmalade). I opted to cook Carne guisada (saucy beef with potatoes and carrots) which was unctuously delicious.

يخدم 4
Prep time: 15 minutes
Cook time: 3 hours

Achiote paste:
1 1/2 tablespoons paprika
1 tablespoon white vinegar
3/4 teaspoon dried oregano
1 فص ثوم مفروم
1/4 teaspoon ground cumin

600g beef (chuck steak)
ملح
فلفل
2 tbsp vegetable oil
¼ cup red cooking wine
¾ cup water, plus water to cover
2 ورق الغار
1 tsp achiote
1 cup chopped tomatoes or passata
1 tsp minced garlic
¼ cup diced onion
1 tsp basil
1 tbsp Worcestershire sauce
6 large carrots, cut in large chunks
1 to 1.5 lbs. potatoes (or yucca), cut in large chunks

Make the Achiote paste by blending all the ingredients together in a pestle and mortar

1. Pat the chuck roast with a clean, dry paper towel to remove any excess moisture. In a stainless steel pan, heat 2 tablespoons vegetable oil over high heat. Season the chuck roast with salt and pepper. When the oil is very hot and begins to smoke a little, carefully place the chuck roast in the pot. Do not move or attempt to lift the chuck roast while it’s searing. Shake the pan a little once in awhile to see if it’ll come loose on its own. When it easily comes loose on its own, that means it’s finished searing, (about 1 to 2 minutes.) There should be a nice crust on the meat. Carefully flip it over and sear the other side.

2. Remove the chuck roast to a plate while you deglaze the pan. How to deglaze the pan: Add ¾ cup water and ¼ cup red cooking wine to the pan immediately after you remove the meat. Scrape the bottom of the pan with a wooden spoon to remove any bits that are stuck to it. Stir boiling 1 to 2 minutes. ازالة من الحرارة. This “base” liquid will add a lot of flavor and we’re going to add it to the pot where we cook the meat the rest of the way.

3. Cut the meat into large chunks and put into a large pot with the “base” liquid. Add enough water to cover (for me it was 4 cups.) Add the bay leaves and achiote. Bring to a slow simmer and cover. Cook slowly on low heat for tender meat. If you cook it faster on higher heat the dish won’t be completely ruined or anything, but the meat will be much less tender, so avoid boiling. If the liquid comes to a boil, lower the heat. I cooked mine for about 2 hours and the burner was around the “2” setting on my stove. After 30 minutes to an hour, you may see that the meat is already cooked through but if you try to pull it apart with a fork, you won’t be able to – This means the meat has not cooked long enough. Trust me, cook it to around 2 hours and you will see how tender it becomes.

4. In a blender, combine tomato sauce, garlic, onion, basil, and Worcestershire sauce. Blend until combined. Add to the pot. (Don’t do this until the meat is done cooking or nearly done cooking.) Also add the carrots and potatoes to the pot. Simmer covered until vegetables are fork tender. ازالة من الحرارة. Do not cook too long after adding the vegetables as you don’t want them to get mushy. أضف الملح حسب الرغبة.

Optional: If you prefer to thicken the sauce (I do), you can remove one cup of the liquid and whisk in a few tablespoons of flour, then add the thickened liquid back to the pot. Tip: Do not add flour directly to the pot. It must be whisked to combine properly and you can’t do that with the meat and vegetables in the way.

Serve with rice and tortillas

Ingredients for Carne guisada (saucy beef with potatoes and carrots) Carne guisada (saucy beef with potatoes and carrots) Carne guisada (saucy beef with potatoes and carrots) Carne guisada (saucy beef with potatoes and carrots) Carne guisada (saucy beef with potatoes and carrots) La Libertad beach, El Salvador Pedro de Alvarado Santa Ana Volcano, El Salvador


Category: North America

El Salvador, literally “The Savior” was named by Conquistador Pedro de Alvarado, who was the first governor until his death in 1541. The history of El Salvador has been a struggle against many conquistadors, empires, dictatorships and world powers. As the smallest country in continental America, El Salvador is affectionately called Pulgarcito de America (the “Tom Thumb of the Americas”). There have been many destructive earthquakes and volcanic eruptions. The capital San Salvador was destroyed in 1756 and 1854, and it suffered heavy damage in the 1919, 1982, and 1986 tremors. Santa Ana Volcano is the highest volcano in El Salvador at 7,760 feet above sea level.

There are eight species of sea turtles in the world, four of which make their home on the Salvadoran coast: the Leatherback turtle, the Hawksbill, the Green Sea turtle and the Olive Ridley. Since 2008, FUNZEL (the Zoological Foundation of El Salvador) has established more than 15 incubation hatcheries that receive eggs from more than 44 beaches in El Salvador. They have released more than 3 million sea turtle hatchlings from all four species.

El Salvador is a popular destination for surfing. There is surf all along the coast but a good place to start is La Libertad with waves like The Pier, La Paz and Playa Conchalio that are great for beginners. The ultimate waves are Punta Roca in the west, and Las Flores and Punta Mango in the east.

Traditional Salvadoran cuisine consists of food from Native American cuisine, indigenous Lenca, Maya, Pipil and European Spanish peoples. Popular dishes include Pupusa (stuffed corn tortilla), Salvadoran enchiladas, Yuca frita (deep fried cassava), Pan con pollo/pavo (turkey or chicken-filled submarine sandwiches), Lomo entomatado (beef with tomatoes), Ceviche de camarones (lime-cooked shrimp), Salvadoran Albóndigas (meatballs), Pescado empanizado (breaded, fried fish fillets) and Maria Luisa (layered cake soaked in marmalade). I opted to cook Carne guisada (saucy beef with potatoes and carrots) which was unctuously delicious.

يخدم 4
Prep time: 15 minutes
Cook time: 3 hours

Achiote paste:
1 1/2 tablespoons paprika
1 tablespoon white vinegar
3/4 teaspoon dried oregano
1 فص ثوم مفروم
1/4 teaspoon ground cumin

600g beef (chuck steak)
ملح
فلفل
2 tbsp vegetable oil
¼ cup red cooking wine
¾ cup water, plus water to cover
2 ورق الغار
1 tsp achiote
1 cup chopped tomatoes or passata
1 tsp minced garlic
¼ cup diced onion
1 tsp basil
1 tbsp Worcestershire sauce
6 large carrots, cut in large chunks
1 to 1.5 lbs. potatoes (or yucca), cut in large chunks

Make the Achiote paste by blending all the ingredients together in a pestle and mortar

1. Pat the chuck roast with a clean, dry paper towel to remove any excess moisture. In a stainless steel pan, heat 2 tablespoons vegetable oil over high heat. Season the chuck roast with salt and pepper. When the oil is very hot and begins to smoke a little, carefully place the chuck roast in the pot. Do not move or attempt to lift the chuck roast while it’s searing. Shake the pan a little once in awhile to see if it’ll come loose on its own. When it easily comes loose on its own, that means it’s finished searing, (about 1 to 2 minutes.) There should be a nice crust on the meat. Carefully flip it over and sear the other side.

2. Remove the chuck roast to a plate while you deglaze the pan. How to deglaze the pan: Add ¾ cup water and ¼ cup red cooking wine to the pan immediately after you remove the meat. Scrape the bottom of the pan with a wooden spoon to remove any bits that are stuck to it. Stir boiling 1 to 2 minutes. ازالة من الحرارة. This “base” liquid will add a lot of flavor and we’re going to add it to the pot where we cook the meat the rest of the way.

3. Cut the meat into large chunks and put into a large pot with the “base” liquid. Add enough water to cover (for me it was 4 cups.) Add the bay leaves and achiote. Bring to a slow simmer and cover. Cook slowly on low heat for tender meat. If you cook it faster on higher heat the dish won’t be completely ruined or anything, but the meat will be much less tender, so avoid boiling. If the liquid comes to a boil, lower the heat. I cooked mine for about 2 hours and the burner was around the “2” setting on my stove. After 30 minutes to an hour, you may see that the meat is already cooked through but if you try to pull it apart with a fork, you won’t be able to – This means the meat has not cooked long enough. Trust me, cook it to around 2 hours and you will see how tender it becomes.

4. In a blender, combine tomato sauce, garlic, onion, basil, and Worcestershire sauce. Blend until combined. Add to the pot. (Don’t do this until the meat is done cooking or nearly done cooking.) Also add the carrots and potatoes to the pot. Simmer covered until vegetables are fork tender. ازالة من الحرارة. Do not cook too long after adding the vegetables as you don’t want them to get mushy. أضف الملح حسب الرغبة.

Optional: If you prefer to thicken the sauce (I do), you can remove one cup of the liquid and whisk in a few tablespoons of flour, then add the thickened liquid back to the pot. Tip: Do not add flour directly to the pot. It must be whisked to combine properly and you can’t do that with the meat and vegetables in the way.

Serve with rice and tortillas

Ingredients for Carne guisada (saucy beef with potatoes and carrots) Carne guisada (saucy beef with potatoes and carrots) Carne guisada (saucy beef with potatoes and carrots) Carne guisada (saucy beef with potatoes and carrots) Carne guisada (saucy beef with potatoes and carrots) La Libertad beach, El Salvador Pedro de Alvarado Santa Ana Volcano, El Salvador


Category: North America

El Salvador, literally “The Savior” was named by Conquistador Pedro de Alvarado, who was the first governor until his death in 1541. The history of El Salvador has been a struggle against many conquistadors, empires, dictatorships and world powers. As the smallest country in continental America, El Salvador is affectionately called Pulgarcito de America (the “Tom Thumb of the Americas”). There have been many destructive earthquakes and volcanic eruptions. The capital San Salvador was destroyed in 1756 and 1854, and it suffered heavy damage in the 1919, 1982, and 1986 tremors. Santa Ana Volcano is the highest volcano in El Salvador at 7,760 feet above sea level.

There are eight species of sea turtles in the world, four of which make their home on the Salvadoran coast: the Leatherback turtle, the Hawksbill, the Green Sea turtle and the Olive Ridley. Since 2008, FUNZEL (the Zoological Foundation of El Salvador) has established more than 15 incubation hatcheries that receive eggs from more than 44 beaches in El Salvador. They have released more than 3 million sea turtle hatchlings from all four species.

El Salvador is a popular destination for surfing. There is surf all along the coast but a good place to start is La Libertad with waves like The Pier, La Paz and Playa Conchalio that are great for beginners. The ultimate waves are Punta Roca in the west, and Las Flores and Punta Mango in the east.

Traditional Salvadoran cuisine consists of food from Native American cuisine, indigenous Lenca, Maya, Pipil and European Spanish peoples. Popular dishes include Pupusa (stuffed corn tortilla), Salvadoran enchiladas, Yuca frita (deep fried cassava), Pan con pollo/pavo (turkey or chicken-filled submarine sandwiches), Lomo entomatado (beef with tomatoes), Ceviche de camarones (lime-cooked shrimp), Salvadoran Albóndigas (meatballs), Pescado empanizado (breaded, fried fish fillets) and Maria Luisa (layered cake soaked in marmalade). I opted to cook Carne guisada (saucy beef with potatoes and carrots) which was unctuously delicious.

يخدم 4
Prep time: 15 minutes
Cook time: 3 hours

Achiote paste:
1 1/2 tablespoons paprika
1 tablespoon white vinegar
3/4 teaspoon dried oregano
1 فص ثوم مفروم
1/4 teaspoon ground cumin

600g beef (chuck steak)
ملح
فلفل
2 tbsp vegetable oil
¼ cup red cooking wine
¾ cup water, plus water to cover
2 ورق الغار
1 tsp achiote
1 cup chopped tomatoes or passata
1 tsp minced garlic
¼ cup diced onion
1 tsp basil
1 tbsp Worcestershire sauce
6 large carrots, cut in large chunks
1 to 1.5 lbs. potatoes (or yucca), cut in large chunks

Make the Achiote paste by blending all the ingredients together in a pestle and mortar

1. Pat the chuck roast with a clean, dry paper towel to remove any excess moisture. In a stainless steel pan, heat 2 tablespoons vegetable oil over high heat. Season the chuck roast with salt and pepper. When the oil is very hot and begins to smoke a little, carefully place the chuck roast in the pot. Do not move or attempt to lift the chuck roast while it’s searing. Shake the pan a little once in awhile to see if it’ll come loose on its own. When it easily comes loose on its own, that means it’s finished searing, (about 1 to 2 minutes.) There should be a nice crust on the meat. Carefully flip it over and sear the other side.

2. Remove the chuck roast to a plate while you deglaze the pan. How to deglaze the pan: Add ¾ cup water and ¼ cup red cooking wine to the pan immediately after you remove the meat. Scrape the bottom of the pan with a wooden spoon to remove any bits that are stuck to it. Stir boiling 1 to 2 minutes. ازالة من الحرارة. This “base” liquid will add a lot of flavor and we’re going to add it to the pot where we cook the meat the rest of the way.

3. Cut the meat into large chunks and put into a large pot with the “base” liquid. Add enough water to cover (for me it was 4 cups.) Add the bay leaves and achiote. Bring to a slow simmer and cover. Cook slowly on low heat for tender meat. If you cook it faster on higher heat the dish won’t be completely ruined or anything, but the meat will be much less tender, so avoid boiling. If the liquid comes to a boil, lower the heat. I cooked mine for about 2 hours and the burner was around the “2” setting on my stove. After 30 minutes to an hour, you may see that the meat is already cooked through but if you try to pull it apart with a fork, you won’t be able to – This means the meat has not cooked long enough. Trust me, cook it to around 2 hours and you will see how tender it becomes.

4. In a blender, combine tomato sauce, garlic, onion, basil, and Worcestershire sauce. Blend until combined. Add to the pot. (Don’t do this until the meat is done cooking or nearly done cooking.) Also add the carrots and potatoes to the pot. Simmer covered until vegetables are fork tender. ازالة من الحرارة. Do not cook too long after adding the vegetables as you don’t want them to get mushy. أضف الملح حسب الرغبة.

Optional: If you prefer to thicken the sauce (I do), you can remove one cup of the liquid and whisk in a few tablespoons of flour, then add the thickened liquid back to the pot. Tip: Do not add flour directly to the pot. It must be whisked to combine properly and you can’t do that with the meat and vegetables in the way.

Serve with rice and tortillas

Ingredients for Carne guisada (saucy beef with potatoes and carrots) Carne guisada (saucy beef with potatoes and carrots) Carne guisada (saucy beef with potatoes and carrots) Carne guisada (saucy beef with potatoes and carrots) Carne guisada (saucy beef with potatoes and carrots) La Libertad beach, El Salvador Pedro de Alvarado Santa Ana Volcano, El Salvador


Category: North America

El Salvador, literally “The Savior” was named by Conquistador Pedro de Alvarado, who was the first governor until his death in 1541. The history of El Salvador has been a struggle against many conquistadors, empires, dictatorships and world powers. As the smallest country in continental America, El Salvador is affectionately called Pulgarcito de America (the “Tom Thumb of the Americas”). There have been many destructive earthquakes and volcanic eruptions. The capital San Salvador was destroyed in 1756 and 1854, and it suffered heavy damage in the 1919, 1982, and 1986 tremors. Santa Ana Volcano is the highest volcano in El Salvador at 7,760 feet above sea level.

There are eight species of sea turtles in the world, four of which make their home on the Salvadoran coast: the Leatherback turtle, the Hawksbill, the Green Sea turtle and the Olive Ridley. Since 2008, FUNZEL (the Zoological Foundation of El Salvador) has established more than 15 incubation hatcheries that receive eggs from more than 44 beaches in El Salvador. They have released more than 3 million sea turtle hatchlings from all four species.

El Salvador is a popular destination for surfing. There is surf all along the coast but a good place to start is La Libertad with waves like The Pier, La Paz and Playa Conchalio that are great for beginners. The ultimate waves are Punta Roca in the west, and Las Flores and Punta Mango in the east.

Traditional Salvadoran cuisine consists of food from Native American cuisine, indigenous Lenca, Maya, Pipil and European Spanish peoples. Popular dishes include Pupusa (stuffed corn tortilla), Salvadoran enchiladas, Yuca frita (deep fried cassava), Pan con pollo/pavo (turkey or chicken-filled submarine sandwiches), Lomo entomatado (beef with tomatoes), Ceviche de camarones (lime-cooked shrimp), Salvadoran Albóndigas (meatballs), Pescado empanizado (breaded, fried fish fillets) and Maria Luisa (layered cake soaked in marmalade). I opted to cook Carne guisada (saucy beef with potatoes and carrots) which was unctuously delicious.

يخدم 4
Prep time: 15 minutes
Cook time: 3 hours

Achiote paste:
1 1/2 tablespoons paprika
1 tablespoon white vinegar
3/4 teaspoon dried oregano
1 فص ثوم مفروم
1/4 teaspoon ground cumin

600g beef (chuck steak)
ملح
فلفل
2 tbsp vegetable oil
¼ cup red cooking wine
¾ cup water, plus water to cover
2 ورق الغار
1 tsp achiote
1 cup chopped tomatoes or passata
1 tsp minced garlic
¼ cup diced onion
1 tsp basil
1 tbsp Worcestershire sauce
6 large carrots, cut in large chunks
1 to 1.5 lbs. potatoes (or yucca), cut in large chunks

Make the Achiote paste by blending all the ingredients together in a pestle and mortar

1. Pat the chuck roast with a clean, dry paper towel to remove any excess moisture. In a stainless steel pan, heat 2 tablespoons vegetable oil over high heat. Season the chuck roast with salt and pepper. When the oil is very hot and begins to smoke a little, carefully place the chuck roast in the pot. Do not move or attempt to lift the chuck roast while it’s searing. Shake the pan a little once in awhile to see if it’ll come loose on its own. When it easily comes loose on its own, that means it’s finished searing, (about 1 to 2 minutes.) There should be a nice crust on the meat. Carefully flip it over and sear the other side.

2. Remove the chuck roast to a plate while you deglaze the pan. How to deglaze the pan: Add ¾ cup water and ¼ cup red cooking wine to the pan immediately after you remove the meat. Scrape the bottom of the pan with a wooden spoon to remove any bits that are stuck to it. Stir boiling 1 to 2 minutes. ازالة من الحرارة. This “base” liquid will add a lot of flavor and we’re going to add it to the pot where we cook the meat the rest of the way.

3. Cut the meat into large chunks and put into a large pot with the “base” liquid. Add enough water to cover (for me it was 4 cups.) Add the bay leaves and achiote. Bring to a slow simmer and cover. Cook slowly on low heat for tender meat. If you cook it faster on higher heat the dish won’t be completely ruined or anything, but the meat will be much less tender, so avoid boiling. If the liquid comes to a boil, lower the heat. I cooked mine for about 2 hours and the burner was around the “2” setting on my stove. After 30 minutes to an hour, you may see that the meat is already cooked through but if you try to pull it apart with a fork, you won’t be able to – This means the meat has not cooked long enough. Trust me, cook it to around 2 hours and you will see how tender it becomes.

4. In a blender, combine tomato sauce, garlic, onion, basil, and Worcestershire sauce. Blend until combined. Add to the pot. (Don’t do this until the meat is done cooking or nearly done cooking.) Also add the carrots and potatoes to the pot. Simmer covered until vegetables are fork tender. ازالة من الحرارة. Do not cook too long after adding the vegetables as you don’t want them to get mushy. أضف الملح حسب الرغبة.

Optional: If you prefer to thicken the sauce (I do), you can remove one cup of the liquid and whisk in a few tablespoons of flour, then add the thickened liquid back to the pot. Tip: Do not add flour directly to the pot. It must be whisked to combine properly and you can’t do that with the meat and vegetables in the way.

Serve with rice and tortillas

Ingredients for Carne guisada (saucy beef with potatoes and carrots) Carne guisada (saucy beef with potatoes and carrots) Carne guisada (saucy beef with potatoes and carrots) Carne guisada (saucy beef with potatoes and carrots) Carne guisada (saucy beef with potatoes and carrots) La Libertad beach, El Salvador Pedro de Alvarado Santa Ana Volcano, El Salvador


Category: North America

El Salvador, literally “The Savior” was named by Conquistador Pedro de Alvarado, who was the first governor until his death in 1541. The history of El Salvador has been a struggle against many conquistadors, empires, dictatorships and world powers. As the smallest country in continental America, El Salvador is affectionately called Pulgarcito de America (the “Tom Thumb of the Americas”). There have been many destructive earthquakes and volcanic eruptions. The capital San Salvador was destroyed in 1756 and 1854, and it suffered heavy damage in the 1919, 1982, and 1986 tremors. Santa Ana Volcano is the highest volcano in El Salvador at 7,760 feet above sea level.

There are eight species of sea turtles in the world, four of which make their home on the Salvadoran coast: the Leatherback turtle, the Hawksbill, the Green Sea turtle and the Olive Ridley. Since 2008, FUNZEL (the Zoological Foundation of El Salvador) has established more than 15 incubation hatcheries that receive eggs from more than 44 beaches in El Salvador. They have released more than 3 million sea turtle hatchlings from all four species.

El Salvador is a popular destination for surfing. There is surf all along the coast but a good place to start is La Libertad with waves like The Pier, La Paz and Playa Conchalio that are great for beginners. The ultimate waves are Punta Roca in the west, and Las Flores and Punta Mango in the east.

Traditional Salvadoran cuisine consists of food from Native American cuisine, indigenous Lenca, Maya, Pipil and European Spanish peoples. Popular dishes include Pupusa (stuffed corn tortilla), Salvadoran enchiladas, Yuca frita (deep fried cassava), Pan con pollo/pavo (turkey or chicken-filled submarine sandwiches), Lomo entomatado (beef with tomatoes), Ceviche de camarones (lime-cooked shrimp), Salvadoran Albóndigas (meatballs), Pescado empanizado (breaded, fried fish fillets) and Maria Luisa (layered cake soaked in marmalade). I opted to cook Carne guisada (saucy beef with potatoes and carrots) which was unctuously delicious.

يخدم 4
Prep time: 15 minutes
Cook time: 3 hours

Achiote paste:
1 1/2 tablespoons paprika
1 tablespoon white vinegar
3/4 teaspoon dried oregano
1 فص ثوم مفروم
1/4 teaspoon ground cumin

600g beef (chuck steak)
ملح
فلفل
2 tbsp vegetable oil
¼ cup red cooking wine
¾ cup water, plus water to cover
2 ورق الغار
1 tsp achiote
1 cup chopped tomatoes or passata
1 tsp minced garlic
¼ cup diced onion
1 tsp basil
1 tbsp Worcestershire sauce
6 large carrots, cut in large chunks
1 to 1.5 lbs. potatoes (or yucca), cut in large chunks

Make the Achiote paste by blending all the ingredients together in a pestle and mortar

1. Pat the chuck roast with a clean, dry paper towel to remove any excess moisture. In a stainless steel pan, heat 2 tablespoons vegetable oil over high heat. Season the chuck roast with salt and pepper. When the oil is very hot and begins to smoke a little, carefully place the chuck roast in the pot. Do not move or attempt to lift the chuck roast while it’s searing. Shake the pan a little once in awhile to see if it’ll come loose on its own. When it easily comes loose on its own, that means it’s finished searing, (about 1 to 2 minutes.) There should be a nice crust on the meat. Carefully flip it over and sear the other side.

2. Remove the chuck roast to a plate while you deglaze the pan. How to deglaze the pan: Add ¾ cup water and ¼ cup red cooking wine to the pan immediately after you remove the meat. Scrape the bottom of the pan with a wooden spoon to remove any bits that are stuck to it. Stir boiling 1 to 2 minutes. ازالة من الحرارة. This “base” liquid will add a lot of flavor and we’re going to add it to the pot where we cook the meat the rest of the way.

3. Cut the meat into large chunks and put into a large pot with the “base” liquid. Add enough water to cover (for me it was 4 cups.) Add the bay leaves and achiote. Bring to a slow simmer and cover. Cook slowly on low heat for tender meat. If you cook it faster on higher heat the dish won’t be completely ruined or anything, but the meat will be much less tender, so avoid boiling. If the liquid comes to a boil, lower the heat. I cooked mine for about 2 hours and the burner was around the “2” setting on my stove. After 30 minutes to an hour, you may see that the meat is already cooked through but if you try to pull it apart with a fork, you won’t be able to – This means the meat has not cooked long enough. Trust me, cook it to around 2 hours and you will see how tender it becomes.

4. In a blender, combine tomato sauce, garlic, onion, basil, and Worcestershire sauce. Blend until combined. Add to the pot. (Don’t do this until the meat is done cooking or nearly done cooking.) Also add the carrots and potatoes to the pot. Simmer covered until vegetables are fork tender. ازالة من الحرارة. Do not cook too long after adding the vegetables as you don’t want them to get mushy. أضف الملح حسب الرغبة.

Optional: If you prefer to thicken the sauce (I do), you can remove one cup of the liquid and whisk in a few tablespoons of flour, then add the thickened liquid back to the pot. Tip: Do not add flour directly to the pot. It must be whisked to combine properly and you can’t do that with the meat and vegetables in the way.

Serve with rice and tortillas

Ingredients for Carne guisada (saucy beef with potatoes and carrots) Carne guisada (saucy beef with potatoes and carrots) Carne guisada (saucy beef with potatoes and carrots) Carne guisada (saucy beef with potatoes and carrots) Carne guisada (saucy beef with potatoes and carrots) La Libertad beach, El Salvador Pedro de Alvarado Santa Ana Volcano, El Salvador


شاهد الفيديو: Snuggie Tails TV Commercial (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Maryann

    في رأيي لم تكن على حق. أنا متأكد. يمكنني إثبات ذلك. اكتب لي في PM.

  2. Voodoorr

    عذر أن الجملة بعيدة

  3. Standa

    أجد أنك ضللت.

  4. Harden

    تملي ، أين يمكنني أن أقرأ عن هذا؟

  5. Constantino

    لنتحدث ، لدي ما أقوله بشأن هذه المسألة.



اكتب رسالة