وصفات جديدة

إفطار خاص

إفطار خاص


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

كيفية تحضير وصفة الإفطار الخاصة:

يُخفق البيض مع رشة ملح وفلفل ، ويُذوّب مكعب من الزبدة في مقلاة على نار خفيفة ثم يُسكب البيض مع التحريك بملعقة حتى يصبح البيض جاهزًا. يقلى الخبز ويوضع على طبق ، يوضع السلمون المدخن فوق شرائح الخبز ثم البيض المخفوق فوقها. إذا كان لديك ، أضيفي القليل من الشبت المفروم إلى البيض قبل قليه. قدميها على الفور!


فطور صحي. الأفكار والنصائح والوصفات

يجب أن يكون الإفطار متسقًا وصحيًا ، ولهذا السبب يجب تجنب أنواع معينة من الطعام ، ولكن أيضًا طرق معينة لإعدادها. على سبيل المثال ، قم بإزالة النقانق من القائمة ، المليئة بالملح والدهون والمواد الكيميائية والنكهات والماء وغيرها من الأطعمة الخطرة ، والأطعمة المعلبة مثل طبق الكبد (الذي لا يحتوي على الكبد على الإطلاق) أو المكعبات أو ألواح السكر. الجبن المذاب ( التي لا تحتوي على أي جبن إطلاقاً) ، تتخلى عن الدهون والأطعمة المقلية والحلويات والخبز الأبيض. تجنب عصائر الفاكهة التجارية ولكن من الجيد أن تكون معتدلاً من حيث الاستهلاك المفرط للعصائر الطبيعية. يحتوي الأخير على كمية كبيرة جدًا من الفركتوز وهو فقير في العناصر الغذائية. السبب؟ تم العثور عليها في قشر الفاكهة ، والتي عندما نعد العصير ، نرميها في سلة المهملات.

نصيحة لجميع الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية: يمكن أن تكون الوجبة الرئيسية في اليوم صحية ولذيذة حتى لو كانت لا تحتوي على أي غلوتين! فيما يلي قائمة بالأطعمة الخالية من الغلوتين المثالية لوجبة الإفطار: البيض والخضروات والفواكه ومنتجات الألبان (الزبادي والجبن والجبن والقشدة الحامضة والحليب) والزيوت النباتية (الزيتون وعباد الشمس والذرة) والبذور الزيتية (اللوز والكاجو والمكسرات ، البندق) والبذور والحبوب الخالية من الغلوتين (الذرة والأرز والدخن).

أفكار الإفطار

تتضمن وجبة الإفطار الصحية قائمة غنية بالبروتينات والألياف والكربوهيدرات. يمنحك البروتين الشعور بالشبع ويبعد الجوع الذي يمكن أن يحدث بين الوجبات. هذا هو السبب في أن البروتينات مثالية خاصة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا. تناول البيض والجبن والحليب والدجاج قليل الدهن أو السمك بثقة. يمكن العثور على البروتينات النباتية في الفطر والفول والعدس والحمص والبذور الزيتية والبذور.

ستجد الألياف في الحبوب الكاملة والخضروات والفواكه الطازجة والكربوهيدرات في الحبوب الكاملة والخبز والأرز والبطاطس والمعكرونة. وإذا قلت إنه لا يمكنك تناول الأرز أو المعكرونة في الصباح الباكر ، فإننا نخالفك ذلك ، لأن البودينغ المحضر من هذه المكونات لذيذ للغاية!

لا يضاف سكر أو مواد تحلية أخرى إلى حبوب الحليب!

الحبوب الكاملة مع الحليب

ضعي نصف لتر من الحليب ليغلي وأضيفي مزيجًا من الحبوب الكاملة: الشعير والشوفان والقمح والدخن والحنطة السوداء والجاودار. يُغلى المزيج على نار خفيفة ويقلب من وقت لآخر حتى لا يلتصق بالقدر. عند طهيها ، اسكب الحبوب في وعاء وأضف القليل من الزبيب اختياريًا. حذر! لا تضيف السكر أو العسل! ونصيحة أخرى: عند شراء الحبوب الكاملة ، اقرأ الملصق بعناية وتجنب المنتجات التي تحتوي على سكر مضاف.

أرز كامل بالعسل

يحتوي الأرز البني على كمية كبيرة من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن # 8211 التي يفقدها الأرز الأبيض أثناء عملية التكرير. يحتوي الأرز على الكربوهيدرات التي تمنح الجسم دفعة للطاقة ، وتساعده على العمل بكامل طاقته وتشغيل جميع المحركات. الأرز البني صحي وملء ومكون مثالي للإفطار. يمكنك غليه في الحليب واستهلاكه على هذا النحو ، يمكنك استخدامه كعنصر رئيسي في البودينغ أو يمكنك مزجه مع العسل والفواكه مثل العليق ، الكشمش ، التوت ، التفاح ، العنب أو الفواكه المجففة (غير مسكرة !! )

خبز كامل مع زبدة أو عسل أو مربى

لن أنسى أبدًا طعم الطفولة الذي لا لبس فيه وصباح الشتاء البارد عندما أعدت جدتي إفطاري قبل الذهاب إلى روضة الأطفال. دهن شريحة من الخبز بالزبدة ، ووضع فوقها العسل أو مربى محلية الصنع وكوبًا من حليب الكاكاو. في بعض الأحيان كان يحمص الخبز على صينية من الصفيح وبعد أن يبرد قليلاً ، يرش جبنة Telemea على الوجه أو الجبن المبشور أو مدهون بالجبن القريش. كان لديه فنجان شاي بجانبه.

يمكن دحرجة الأومليت وتناولها على شكل فطيرة

عجة مع الجبن والشبت

يجب ألا يفوت البيض من وجبة الإفطار: البيض المسلوق أو الأومليت أكثر صحة من بيض البيض لأن هذا الأخير مقلي بالزيت ، والأطعمة المقلية لا تتناسب مع الصحة أو الشكل. ومع ذلك ، إذا كنت تشتهي بيضة ، فاستخدم مقلاة غير لاصقة أو اغليها في الماء. إذا اخترت الأومليت ، فلا تقلى بالزيت! سأشرح كيف أصنع العجة لوجبة فطور صحية ، وذلك لتجنب الالتصاق بالمقلاة.

لقد اشتريت مقلاة باهظة الثمن إلى حد ما ، من علامة تجارية مشهورة ، والتي من المفترض ألا يلتصق الطعام بها. لكنه يحدث من وقت لآخر. لهذا السبب عندما أحضر عجة الطفل ، أرش القليل من زيت الزيتون. فقط بضع قطرات. ثم أنشرهم جيدًا على كامل سطح المقلاة وامتصاص الفائض & # 8211 إن وجد & # 8211 بمنشفة ورقية. تحتوي المقلاة الآن على طبقة دهنية لا تسمح للطعام بالالتقاط والحرق.

ثم ضربت بيضة ، وأضيف القليل من البصل المفروم ، وربع الفليفلة والقطع الصغيرة ، وأسكب كل شيء في المقلاة. بعد بضع عشرات من الثواني ، أقلب العجة على الجانب الآخر باستخدام ملعقة. عندما يكون جاهزًا ، أقلبه على طبق ، ورش التيلميا أو الجبن في الأعلى ولفه مثل الفطيرة. دهن الأومليت أحيانًا بعجينة جبن البقر الممزوجة بقليل من الكريمة والشبت المفروم الطازج.

لا ينبغي تحميص شرائح الخبز جيدًا ، لأن الحرق ليس صحيًا

توست مع الأفوكادو ومعجون الطماطم

إذا كنت ترغب في الاستمتاع بشريحة أو شريحتين من الخبز المحمص على الإفطار ، فاحرص على عدم تحميصها كثيرًا. الحرق غير صحي! بكميات كبيرة حتى أنها تصبح سامة للجسم. يمكن دهن الخبز المحمص بعجينة الأفوكادو وتغطيته بشرائح صغيرة من الطماطم. يمكنك بشر جبن Telemea أو بضع أغصان من البقدونس المفروم فوقها. فوق الخبز المحمص الساخن ، بعد إزالته للتو من الجهاز ، يمكنك وضع شريحة كبيرة من الجبن لتلين من الحرارة وستكون أكثر لذة.

فطور سريع

خلال الأسبوع ، في الصباح ، ليس لديك متسع من الوقت لإعداد وجبة الإفطار. لكن هذا لا يعني ذلك الطعام إنه ليس صحيًا أو لذيذًا. على العكس تماما! لديك العديد من الخيارات لتناول إفطار سريع.

سلطة الخضار مع البيض و telemea

يتم تحضيرها ببساطة ، بسرعة ، دون الكثير من المتاعب وهي صحية للغاية: سلطة من القليل من الطماطم ، بضع شرائح من الخيار ، نصف فلفل ، قليل من أوراق السبانخ الطازجة التي تُرش عليها التيلميا وتُرش كل شيء بالقليل من زيت الزيتون & # 8230 وللحصول على البروتين ، أضف بيضتين مسلوقتين مقطعة إلى أرباع. إذا كنت تريد أن تكون وجبة الصباح ممتلئة أكثر ، يمكنك إضافة القليل من الخبز المحمص الكامل.

يمنحك الزبادي الكامل والتوت دفعة من الطاقة

زبادي الحبوب الكاملة والتوت

يُضاف الزبادي قليل الدسم إلى ملعقتين كبيرتين من الحبوب الكاملة ، ويُمزج جيدًا ويستهلك كل شيء بعد 10 دقائق. خلال هذا الوقت سوف تصبح الحبوب طرية وستكون جيدة للأكل فقط. يمكنك إضافة القليل من العسل وبعض التوت.

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا وتتجنب الكربوهيدرات ، فحاول تناول الألياف الموجودة في الفواكه والخضروات على الإفطار. سموذي يتم تحضيره بسرعة بخطوتين وثلاث حركات من فاكهتك المفضلة يزودك بجميع الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك. كن حذرًا ، فالفواكه تحتوي على الفركتوز وبكميات كبيرة تجعلك سمينًا! اختر مزيجًا من التفاح والموز والجزر والتوت. لا تضيفي السكر أو الكريمة!


وصفة كرواسون بسيطة

  • 550 جم طحين نوع
  • 20 غرام خميرة طازجة
  • 250 مل من الحليب الدافئ
  • 100 مل من زيت عباد الشمس
  • 1 بيضة (نضع بياض البيض في العجين ونترك الصفار جانباً للدهن)
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 2 ملاعق كبيرة سكر
  • 80 جرام زبدة لنشر الرقائق
  • 16 ملاعق صغيرة من نوتيل / جام / ماجيون

في وعاء نخل الدقيق ، نصنع حفرة في منتصفه ونضع الخميرة الممزوجة بقليل من الحليب الدافئ (من 250 مل). كن حذرًا جدًا حتى لا تسخن كثيرًا ، فسوف تحرق الخميرة ولن يرتفع العجين.

اتركي الخميرة لتنشيط لمدة 10 دقائق وفي هذه الأثناء اخلطي باقي الحليب الدافئ مع الملح والسكر وبياض البيض والزيت.

يُسكب المزيج السائل في وعاء الدقيق ويُعجن لمدة 10 دقائق.

ثم انقل العجينة إلى سطح العمل (دون تركها للارتفاع) وقسمها إلى 8 كرات (حوالي 120 جم / واحدة).

افرد كل كرة بمسمار عجين حتى تحصل على قرص 25 سم ، دهن السطح بزبدة طرية (غير ذائبة) وافعل الشيء نفسه مع قطع العجين الأخرى وضعها فوق بعضها البعض. لا تفرط في الزبدة ، فأنت تحتاج فقط إلى طبقة رقيقة ، وإلا ستواجه مشاكل في التمدد.

لا يتم تشحيم سطح القرص الأخير.

الآن انشر الأوراق المتداخلة مع الإعصار حتى تشكل ورقة مستديرة من 45-50 سم.

قطع القرص إلى 16 نصف قطر. ضعيها على ملعقة صغيرة من نوتيلا أو مربى.

ضعي الكرواسان على الوجه ثم ضعيه في صينية مغطاة بورق الخبز واتركيه لمدة 20-30 دقيقة ثم دهنه بالصفار المتبقي مع 3-4 ملاعق كبيرة من الحليب.

اخبزي الكرواسان لمدة 20 دقيقة ، أول 10 دقائق على حرارة 200 درجة مئوية ، ثم اخفضي الكرواسان إلى 180 درجة مئوية واتركيه حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا.


سندويتشات إفطار صحية

تفترض التغذية السليمة (PP) أن جميع المكونات المستخدمة في التغذية سيتم دمجها ومواءمتها ليس فقط في التركيب أو الطعم ، ولكن أيضًا في الخصائص المفيدة التي تمتلكها.

في هذه الحالة لا يتم استبعاد السندويشات من القائمة ، فهناك وصفات تسمح لك بالحصول على مجموعة من المكونات التي يحتاجها الجسم والقضاء على المكونات الضارة من النظام الغذائي قدر الإمكان.

لذلك ، بالنسبة لأولئك الذين يدعمون نظامًا غذائيًا صحيًا وتغذية سليمة ، من الضروري تسجيل عدة أنواع من الوجبات الخفيفة السريعة أو وجبة الإفطار الكاملة.

مع ذهبية

هذا النوع من السندويشات له رائحة رقيقة ورائحة لطيفة. المكون الرئيسي في الأسماك الحمراء هو مصدر للعناصر النزرة والدهون الضرورية لعمل مستقر لجميع أجهزة الجسم. سيتطلب خيار الطهي المثالي المكونات التالية:

  • فيليه سمك أحمر مملح (ضعيف) & # 8211100 جم
  • خبز بالحبوب & # 8211 4-5 قطع
  • الجبن المذاب أو الزبدة & # 8211 30 جم.

وقت الطهي & # 8211 5-10 دقائق.

محتوى السعرات الحرارية 100 جرام & # 8211297 كيلو كالوري.

  1. كريمة الجبن المذاب أو الزبدة على طبقة رقيقة من الخبز
  2. قطع شرائح السمك إلى شرائح أو قطع عشوائية
  3. ضع طبقة من الجبن / الزبدة.

للزينة ، يمكنك استخدام غصن من الخضر الطازجة أو شريحة من الخيار.

اقرأ كيف تحضر طبقًا لذيذًا بشكل لا يصدق & # 8211 بروكلي في صلصة كريمة ..

كيفية خبز البط في الفرن بالرقائق & # 8211 بعض الوصفات مع نصائح خطوة بخطوة.

اقرأ كيفية تحضير سلطة لذيذة بالكروتوني والطماطم & # 8211 وجبة خفيفة لذيذة جدًا مع وجبة احتفالية ..

ساندوتش حلوى أناناس

بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في بدء اليوم بحل غير قياسي أو الامتثال للقيود الغذائية الموصوفة ، يوصى بتجربة النسخة الأصلية من الساندويتش ، التي تحتوي على تركيبة الأناناس. يحتوي على الكربوهيدرات المعقدة والبروتينات والألياف. للتحضير ، ستحتاج إلى مجموعة من المكونات البسيطة:

  • خبز كامل الحبة & # 8211 3 قطع
  • خيار (حلقات) # 8211 6 قطع
  • أناناس معلب & # 8211 50 جم (بدون عصير)
  • الطماطم & # 8211 3 دوائر
  • دجاج مسلوق & # 8211100 جم
  • الخضر الطازجة
  • جبن بقري (قليل الدسم) & # 8211 50 جم.

سعرات حراريه لكل 100 جرام & # 8211205 كيلو كالوري.

  1. انشر الخبز بالجبن
  2. نقطع صدور الدجاج المسلوقة إلى شرائح رفيعة ونفرد الطبقة التالية
  3. فوق كل شطيرة ، ضعي قطعتين من كعك الخيار الطازج
  4. ثم ضعي طبقة من الأناناس المعلب
  5. أغلق دائرة الطماطم.

أخضر أخضر يستخدم للزينة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدال صدور الدجاج بالتونة في العصير الخاص بها. خيار إفطار رائع مع الشاي أو القهوة الحلوة.

مع بيض

نضمن لك بداية جيدة لليوم إذا كنت تستخدم بيض الدجاج في نظامك الغذائي. لا يمكن قليها أو غليها فحسب ، بل يمكن استخدامها أيضًا كعنصر مكون للسندويشات. المكونات الأخرى ستكون:

تتطلب هذه الكمية من الطعام 1-2 بيضة مسلوقة.

سعرات حرارية & # 8211211 سعر حراري لكل 100 جرام.

  1. نقطع البيضة إلى 4 أجزاء متساوية وتعجن قليلاً
  2. لتوزيع الكتلة الناتجة في طبقة متساوية على كل قطعة خبز
  3. ضعي بضع قطع من الخيار على الوجه (مقطعة إلى شرائح أو قش)
  4. أغلق فوق ورقة الخس.

إذا رغبت في ذلك ، يمكن استكمال المكونات بالطماطم أو الملفوف الصيني.

مع الجبن والفطر

هذه الوصفة مناسبة لمن يرغب في تناول الطعام بشكل كامل وسليم ، والحصول على جميع المكونات اللازمة. للحصول على شطيرة ، سوف تحتاج إلى تناول مجموعة من المكونات:

  • فطر (مخلل ، مسلوق في ماء مملح أو مقلي) & # 8211 2 ملعقة كبيرة
  • طماطم & # 8211 1 قطعة
  • خبز الحبوب & # 8211 2 قطعة
  • الجبن & # 8211 1 شريحة على شطيرة
  • verzui & # 8211 2-3 أغصان.

السعرات الحرارية لكل 100 جرام # 8211278 كيلو كالوري.

  1. ضعي الفطر المفروم على الأرض
  2. غطيها بطبقة من الجبن
  3. ضعي الطماطم المفرومة فوقها.

قبل التقديم ، يُزيّن بغصن من الأعشاب الطازجة كخيار ، ويمكن تقطيعه. يمكن أن تؤكل هذه الشطيرة ساخنة أو باردة.


وصفات صحية في Thermomix لوجبة فطور لذيذة ومغذية

بغض النظر عن النظام الغذائي الذي تتناوله ، فإن وجبة الإفطار هي وجبة يجب ألا تتجاهلها ، وتحديداً لأن الناس لديهم تفضيلات مختلفة وأذواق شخصية في الطعام ، فإن الإفطار هو وجبة يمكن تقديمها مع العديد من الأطباق المختلفة ، الأذواق والنكهات. من العجة الكلاسيكية المملحة قليلاً إلى العصائر النباتية والمخفوقات ، يمكن تحضيرها جميعًا بسرعة في Thermomix أثناء مواكبة الصباح.

يتم معالجة وصفات الإفطار المطبوخة من Thermomix ، مثل بقية الوصفات المتوافقة مع Thermomix ، بطريقة صحية عن طريق التبخير ، في Varoma أو عن طريق القلي. تحتفظ المكونات بمذاقها ونكهاتها الأصيلة ، وخصائصها موجودة في التحضير النهائي.

يجب أن يمنحك الإفطار المناسب الشبع الذي تحتاجه دون الشعور بالثقل. يمكنك الانغماس في أي شيء تريده على هذه الطاولة ولأنك بحاجة إلى الإلهام والوصفات العملية ، فقد تم تصميم هذه الفئة التي تتيح لك طهي وجبات متنوعة وصحية على الإفطار بسهولة.

يمكن تحضير الأطباق الأساسية مثل حليب الجوز أو حبوب الإفطار والجبن النباتي والقشدة بالإضافة إلى المربيات والأطعمة القابلة للدهن مسبقًا وتخزينها في الثلاجة. في وجبة الإفطار ، كل ما عليك فعله هو إخراج الأشياء الجيدة من الثلاجة والاستمتاع بها مع عائلتك.


5 أفكار لوجبة فطور سريعة وصحية ومغذية!

يعتبر الإفطار أهم وجبة في اليوم. الغرض منه هو تزويد الجسم بالطاقة ليعمل خلال النهار. الإفطار هو وجبة مهمة للغاية - يمكن أن تجعل يومك أو ينهي يومك. ومع ذلك ، يجب أن نضع في اعتبارنا أنه لكي يؤدي الإفطار دوره ، يجب أن يكون مغذيًا وصحيًا. إن تناول وجبة خفيفة أو كعكة أثناء الركض لا يجلب أي شيء جيد. اكتشف وصفات لوجبة فطور سريعة وصحية ومغذية.

إن ضيق الوقت ، والتسرع ، والاستيقاظ مبكرًا ، ونقص الأفكار هي الأسباب التي تجعلنا نستسلم في أغلب الأحيان وجبة افطار. نتيجة لذلك ، يضعف جسمنا منذ البداية ولا توجد طاقة للعمل بكامل طاقته. نقص وجبة افطار يسبب الجوع ونتيجة لذلك يمكن أن تحدث مشاكل في التركيز والذاكرة. هذا يمكن أن يعيق الحصول على معلومات جديدة والتفكير التحليلي. لذلك لا شك في أنه يؤثر سلبًا على التعلم والعمل.

fot.pixabay.com

قائمة الإفطار & # 8211 ماذا نأكل عادة؟

أ إفطار قياسي في بولندا يتكون من مشروب ساخن مثل الشاي أو الكاكاو أو القهوة والسندويشات. عادة ، نأكل الخبز الذي نضع عليه النقانق والجبن والجبن وعدد أقل من الخضار. في كثير من الأحيان ، نجد على طاولاتنا بيضًا صلبًا أو طريًا أو على شكل عجة. يختار البعض منا الحبوب مع الحليب أو الخبز المحمص أو الفاكهة كوجبة أولى في اليوم. ومع ذلك ، يجب أن نتذكر أن أ فطور صحي يجب أن توفر حوالي 30٪ من احتياجات الطاقة اليومية وأن تحتوي على منتجات من هرم التغذية بأكمله. الإفطار الأول يجب تناوله في موعد لا يتجاوز 1.5 ساعة بعد الاستيقاظ.

لماذا تأكل وجبة فطور صحية؟

يقال إن تحضير وجبة فطور لذيذة وصحية ومغذية ليس بالأمر الصعب ولا يستغرق وقتا طويلا. هناك الكثير من الأفكار والوصفات. لماذا يجب أن تجربهم؟

  • يوفر الإفطار إحساسًا أكبر بالشبع والتغذية بسبب جرعة الطاقة الصباحية التي يمكننا العمل بها بكفاءة
  • الإفطار يحسن الحالة العامة للجسم لأنه لدينا ذاكرة أفضل ، نقوم بامتصاص المعلومات بشكل أسرع ، نركز بسهولة أكبر ، نزيد من إبداعنا
  • الإفطار يزيل التهيج والحالات المزاجية المكتئبة والعصبية وفرط النشاط
  • يقلل الإفطار من مخاطر السمنة ويساعد في الحفاظ على وزن صحي ، ونادرًا ما يعاني الأشخاص الذين يتناولون وجبة الإفطار بانتظام من الوزن الزائد والسمنة ، وقد ثبت أن وجبة الصباح تقلل من خطر الإصابة بهذه الأمراض بنسبة 30-200٪.
  • يقلل الإفطار من مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل ارتفاع ضغط الدم والسكري من النوع 2 ومتلازمة التمثيل الغذائي.

وصفات لوجبة فطور سريعة وصحية ومغذية

الشوفان بالفواكه المجففة والطازجة & # 8211 هو كذلك وصفة سريعة للفطور والبديل الممتاز للساندويتش التقليدي هو الأفضل اختيار دقيق الشوفان وخلطه مع المكسرات والزبيب. يمكن أن تكون الفواكه الموسمية إضافة إلى عصيدة


وصفات فطور نباتي

هنا سوف تجد وصفات ل إفطار نباتي حتى لا يكون من الصعب عليك أبدًا الطهي الصحي وفقًا لتفضيلاتك الخاصة. تعرف على الأطعمة المناسبة لتحضير واحدة إفطار نباتي لذيذ وسريع ، مع استشارة وصفاتنا.

نوع الطعام +

  • فاتح للشهية (247)
  • مشروبات (60)
  • الشوربات (61)
  • حلويات (362)
  • اطباق (678)
  • الأختام (75)
  • البناء والطوب (12)
  • السلطات (195)
  • صلصات (66)
  • الشوربات (121)
  • خبز (18)
  • ماماليجا (6)
  • فنجر فود (413)

طريقة التحضير +

بعد الموسم +

المكون الرئيسي +

وقت التحضير +

حسب الأصل +

  • رومانيستي (113)
  • إيطالية (168)
  • اليونانية (19)
  • الأمريكية (39)
  • بلغاريا (2)
  • فرنسية (26)
  • الصينية (19)
  • هندي (22)
  • تركية (17)
  • المكسيكية (12)
  • إسبانية (8)
  • المجرية (2)

بعد المناسبة +

بعد الغداء -

ميزات أخرى +

تعد فطيرة الفطر خيارًا صحيًا ولذيذًا عندما نكون صائمين أو ببساطة نريد التخلي عن الوجبات.

حليب الصويا هو إضافة صحية للغاية لمطبخ أي أم مسؤولة. إنه مليء بالعناصر الغذائية ، كونه كوكتيل.

حليب جوز الهند هو غذاء لا ينبغي أن يكون مفقودًا في النظام الغذائي للعائلة ، ولكن بشكل خاص من النظام الغذائي للطفل في مرحلة النمو.

الخبز المحمص هو خيار رائع لتناول الإفطار. إذا سئمت من تقديمه بنفس التركيبات المملة.

الإفطار هو الأهم ، ويشار إلى البيض في وجبة الإفطار من قبل أي خبير تغذية على أنه أكثر الأطعمة اكتمالاً التي نتمتع بها.

الطماطم المجففة بالشمس خاصة بالمطبخ الإيطالي ويقدرها العالم بأسره باعتبارها واحدة من أكثرها.

Tapenade هو طبق خاص بالمطبخ اليوناني ، وهو عبارة عن عجينة من الزيتون الأسود أو الأخضر والأنشوجة والكبر وأنواع أخرى من الذوق.

سلطة الباذنجان مع السمسم سهلة التحضير ، فهي خيار لذيذ وسريع عند الصيام أو عند الرغبة في التحضير.

البروكلي بالقشدة الحامضة ، يا له من طعام لذيذ لطفلك ، ولكن لك أيضًا!


فوائد الافطار مع التفاح والكينوا والقرفة

ماذا تأكل عادة على الإفطار؟ هل أنت من النوع الذي يغادر المنزل بعد تقديم فنجان قهوة وكعك معبأ مسبقًا؟ إذا كانت إجابتك على هذه الأسئلة هي "نعم" ، فقد حان الوقت لتغيير روتينك.

على الرغم من أنك ربما تعرف بالفعل ، إلا أننا نريد أن نذكرك بذلك الفطور هو الوجبة الأهم في اليوم. لسوء الحظ ، تشير الدراسات إلى أن معظمنا لا يولي أهمية لوجبة الإفطار.

نحتاج أن نبدأ يومنا بالكمية المناسبة من الطاقة. هذا الهدف لا يتطلب تضحيات مفرطة. كل ما علينا فعله هو دمج البروتينات والدهون غير المشبعة في وجبة الإفطار.

يحتاج دماغنا إلى طاقة في الصباح أكثر من أي وقت آخر في اليوم. يعد التحضير الذي نقدمه أدناه خيارًا صحيًا للغاية ، ويمكننا تحضيره دون بذل الكثير من الجهد.


العصيدة ، وجبة فطور لذيذة وصحية للغاية. 3 وصفات وأفكار للعرض التقديمي.

منذ بعض الوقت كنت أسمع دائمًا في أفلام لندن كلمة "عصيدة" ، وهي كلمة إنجليزية تحتوي على بعض الحبوب ، hm & # 8230 لا شيء مثير للاهتمام يمكنني قوله. في الآونة الأخيرة ، منذ أن أصبح بعض الرومانيين نباتيين ، اكتسب هذا الطبق المزيد والمزيد من الأرض. لكن هذا لا يعني أنه طبق لا يأكله إلا أولئك الذين لا يأكلون اللحوم والألبان ، بل يتم تحضيره أيضًا بالماء / الحليب النباتي أو حليب البقر بالطبع.

ما هي العصيدة حقا؟ تقليديًا ، العصيدة (تسمى أيضًا دقيق الشوفان ، الشوفان = الشوفان) هي دقيق الشوفان الممزوج على النار مع الحليب / الماء لبضع دقائق. تشغيل روماني يطلق عليه "دقيق الشوفان". لأن عصيدة لا يبدو الأمر تجاريًا للغاية ولأننا نميل إلى أخذ أسماء أجنبية ، فإن الجميع تقريبًا يقول هذا الطبق عصيدة. لقد شهدت مؤخرًا موجة من التقدير وأصبح يستهلكها المزيد والمزيد من الناس بسبب صفاتها. أيضًا ، تم تقديم هذا الطبق بالفعل في وجبة الإفطار في العديد من الفنادق / المطاعم في بلدنا. بعض الناس يستبدلون وجبة في اليوم بالعصيدة ، أي وجبة ، وليس بالضرورة وجبة الإفطار.

المستحضر يشبع ويساعد على استبدال الوجبة في الحفاظ على الوزن أو حتى فقدان الوزن. أظهرت الدراسات الحديثة أن الشوفان يقي من أمراض القلب عن طريق خفض ضغط الدم والكوليسترول.

توفر العصيدة أيضًا نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والألياف. ينظم الشهية ، نظرًا لاحتوائه على الألياف ، فهو مصدر لفيتامين أ ويحتوي على سبعة أحماض أمينية أساسية وفيتامينات ومعادن.

يمكنك العثور في المتاجر على قوام شوفان مختلف: رقائق أو دقيق أكبر وأصغر. اختر رقائق ناعمة إذا كنت ترغب في الحصول على قوام كريمي أكثر فطيرة أو رقائق كبيرة / كاملة إذا كنت ترغب في الشعور بقوامها. هناك أيضًا عصيدة شبه جاهزة ، فقط أضف الماء الساخن عليها ، انتظر قليلاً وهي جاهزة. في التجارة يمكنك أن تجد العديد من التركيبات: مع الموز والفراولة, ماتشا وسبيرولينا ، سوبرفروت ، مع رقائق ذهبية مع تفاح ، مع لوز وتوت بري ، مع شيا وتوت بري ، شوكولاتة وكرز والمزيد.

بشكل عام ، يحتوي الإصدار شبه الجاهز في السوق أيضًا على محتوى سكر ، والذي قد يكون عيبًا. يتم تحضير العصيدة بكل بساطة بحيث يمكنك القول أنك أصبحت خبيرًا منذ التحضير الأول. نقدم لك أيضًا بعض اقتراحات الوصفات والعرض التقديمي ، كل ما عليك فعله هو اختيار ما يناسبك والبدء في العمل.

ثلاث عصيدة من الحبوب مع الشوكولاتة الداكنة والفواكه


البيض على فراش من البطاطا الحلوة

زمن: 15 دقيقة

المكونات لحصتين:

  • 2 ملاعق صغيرة زيت جوز الهند
  • 1 بطاطا حلوة
  • 3 بيضات
  • القليل من جبن الفيتا المبشور
  • الملح والفلفل حسب الذوق

نقطع البطاطس إلى شرائح ثم سخني زيت جوز الهند في مقلاة. أضيفي الشرائط إلى المقلاة بعد أن يسخن الزيت وقلبي باستمرار لمدة 8-12 دقيقة. ثم ارفع المقلاة عن النار.

سخني الفرن مسبقًا ثم ادخلي الصينية مع شرائح البطاطا الحلوة ، ولكن فقط بعد كسر البيض في المقلاة فوق البطاطس. بعد 2-3 دقائق ، افتحي الفرن وأضيفي الجبن ، ثم اتركيه في الفرن لفترة. بعد إخراج القدر من الفرن ، تبليه بالملح والفلفل وقدميه ساخناً.


فيديو: subtitle THE SPECIAL BREAKFAST RECIPE. pastry recipes. dough recipes (قد 2022).