وصفات جديدة

كعكة الصيام

كعكة الصيام


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يخلط الماء مع السكر ويضاف تدريجياً الدقيق والزيت ومسحوق الخبز والجوهر والكاكاو. نضع التركيبة في مقلاة مدهونة بالزيت ومبطنة بالدقيق وتخبز لمدة 40 دقيقة. عندما يصبح جاهزًا ، اتركه ليبرد ثم مسحوقه.

شهية طيبة


كعكة صيام الجزر

كعكة صيام الجزر

حتى لو كنا في الصوم الكبير ، نشعر أحيانًا بشغف لشيء حلو ، لذلك بدأت في إعداده كعكة صيام الجزر. في البداية اعتقدت أنه سيكون فاشلاً تامًا ، لكنني كنت مخطئًا.

كيك كانت كعكة الجزرة الخاصة بي موضع تقدير كبير من قبل كل من تذوقها وخاصة جدتي إيفا البالغة من العمر 85 عامًا ، والتي تصوم عيد الفصح وعيد الميلاد. تصفح بحثًا عن آخرين كعك وحلويات الصوم الكبير الفئة وصفات أخرى .

لقد قمت بقياس مكونات هذه الكعكة بكوب. كوب القياس يحتوي على 250 مل.
بالنسبة لصينية مقاس 30 × 18 سم ، نحتاج إلى المكونات التالية:

المكونات كعكة الجزر :

1 كوب ونصف جزرة مبشورة
1 كوب ونصف دقيق (1-1 / 2)
1 كوب زيت (250 مل)
1 كوب سكر
كوكاكولا جوز الهند
رشة ملح
عصير ليمونة
قشر الليمون المبشور
1 قنينة من خلاصة الفانيليا
2 ملاعق صغيرة من صودا الخبز (يمكن أيضًا استخدام البيكنج بودر)

تحضير كعكة الصيام بالجزر :
في وعاء عميق ضعي الدقيق والسكر وجوز الهند ومسحوق الملح وصودا الخبز وعصير الليمون وقشر الليمون المبشور وجوهر الفانيليا وأضيفي الزيت تدريجيًا مع التحريك حتى يصبح ناعمًا. نضيف إلى هذه التركيبة 1 كوب ونصف بالجزر المبشور على مبشرة جيدة.

قلّب يدويًا لأن التركيبة ستكون أكثر كثافة حتى يتجانس الجزر المبشور. في صينية مقاس 30 × 18 سم ، نضع ورق الخبز والتركيب أعلاه نوزعه بالتساوي في الدرج. ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 35-40 دقيقة على حرارة مناسبة (حوالي 180-200 درجة).

يتم اختبار المسواك وعندما يتوقف العجين عن التصاق المسواك ، تُخبز الكعكة.
يرش بالسكر أو الصقيل بكريمة الشوكولاتة الداكنة.


طريقة التحضير

اغسل التفاح ، قشره ، ضعه على مبشرة كبيرة ، أضف القرفة وظرف من سكر الفانيليا.

في وعاء ، ضعي كوب دقيق وكوب سكر وكوب سميد مع البيكنج بودر وكيس من سكر الفانيليا. امزجهم جيدًا ، ثم قسّم التركيبة الناتجة إلى وعاءين.

نفعل الشيء نفسه مع التفاح ، نقسمهم إلى جزأين.

نقطع السمن إلى 3 أجزاء متساوية ونقطع كل جزء إلى مكعبات أو شرائح صغيرة.

نقوم بإعداد طبق يينا حيث يتم خبز الكيك مع القليل من المارجرين وفتات الخبز.

ضع ثلث مكعبات السمن على كامل سطح القدر.

نستمر مع 1/2 من الدقيق + سميد + تركيبة السكر ، ثم 1/2 من تركيبة التفاح.

فوق التفاح نضيف النصف الآخر من تركيبة السميد + دقيق + سكر ، 1/3 مرغرين مكعبات أخرى على السطح كله ، نستمر في وضع النصف الآخر ، كمية التفاح.

ضعي آخر 1/3 من المارجرين المقطعة فوق التفاح.

يقطع الجوز الأكبر ويرش فوق التفاح.

أضع القليل من العسل في الأعلى ثم أضع الطبق في الفرن لمدة 40 دقيقة على نار متوسطة.

السماح لتبرد (إذا كنت تقاوم ، لأنها تنبعث منها رائحة ، pfoaii ، ليس لدي كلمات :))) ، ثم جزء.


كعكة ويفر صيامي

في كثير من الأحيان ، في أيام الصيام ، تشتاق إلى الحلويات المفضلة لديك أو الشوكولاتة أو الآيس كريم ، لكن كعكة الويفر يمكن أن يخفف من شوقك للحلوى. سهل التحضير ، يحتوي على السكر والمكسرات التي ستجعلك تنسى ، على الأقل للحظة ، الشوكولاتة.

وقت التحضير: 20-25 دقيقة
وقت الطبخ: 20-25 دقيقة
الوقت الكلي: حوالي 50 دقيقة
صعوبة الوصفة: انخفاض
كمية: 8 حصص

إذن ، إليك كيفية صنع كعكة بألواح بسكويت الويفر الصيام.


كعكة الصيام مع التفاح والكاكاو

هذه الكعكة في الواقع عبارة عن بلاك بيري "مخصب" بقطع من التفاح بالداخل. يتم تحضيرها بنفس طريقة الوصفة التقليدية (صيغة الصيام) ، أي بسرعة وبدون الكثير من الأوساخ في المطبخ.

بالتأكيد لديك بالفعل المكونات في المنزل. يمكن أيضًا تحضيره في صيغة غذائية ، كما سترى في الاقتراحات في نهاية المقال.

كعكة الصيام مع التفاح - وصفة

• 2 تفاح
• 240 مل من المياه المعدنية
• 150 جرام سكر خام
• 60 مل زيت
• 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو
• 300 غ من دقيق القمح الكامل
• ½ كيس من البيكينغ باودر
• قليل من الملح
• خلاصة الفانيلا

نضع الماء والزيت والفانيليا والسكر في وعاء كبير. قلّب حتى تذوب حبيبات السكر.

في وعاء منفصل ، اخلطي المكونات الجافة: الطحين والبيكنج بودر ومسحوق الكاكاو.

يضاف المزيج الجاف تدريجياً فوق التركيبة السائلة أعلاه ويقلب باستمرار لمنع تكون الكتل.

قشر التفاح وقطعه إلى مكعبات وأضفه إلى التكوين. يقلب برفق حتى يمتزج بالكامل.
جهز الصينية التي ستخبز فيها الكعكة. دهنها بقليل من الزيت وافرد ورق الخبز فيها. صب التكوين والمستوى بشكل جيد على السطح.

ضعي الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية واتركي الكعكة تخبز لمدة 35-40 دقيقة.

قبل إزالته نهائيًا من الفرن ، اختبره إذا كان جاهزًا باستخدام عود أسنان. إذا خرج نظيفًا ، فهذا يعني أنه مخبوز جيدًا من الداخل.

اتركي الكيك يبرد جيدًا قبل التقطيع. يمكنك تقسيمها إلى قطع مربعة أو مثلثات.

اقتراحات:

& # 8211 إذا كنت تريد أن تكون هذه الكعكة ذات نظام غذائي ، فاستبدل السكر بستيفيا (ستيفيا ريبوديانا) ، أو معجون التمر (تنقع الفاكهة في الماء وتخلط في الخلاط حتى تصبح عجينة).

& # 8211 إذا صنعت هذه الحلوى للأطفال ، فاستخدم مسحوق الخروب بدلاً من الكاكاو ، لأنه لا يحتوي على مادة الكافيين وله طعم أحلى.

& # 8211 بدلاً من الماء يمكنك استخدام حليب نباتي (يفضل الحصول عليه في المنزل).

& # 8211 بدلاً من التفاح ، يمكنك استخدام قطع من الكمثرى أو الموز أو الأناناس أو التوت أو النكتارين أو الخوخ أو الكرز أو أي فاكهة أخرى تريدها.

المصدر: وصفات من جميع الأنواع ، كعكة التفاح والكاكاو - الصيام: http://retetefeldefel.ro/prajitura-cu-mere-si-cacao-de-post/

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع علاجات دوائية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


كعكة الصيام

سواء صيامًا أم لا ، فهذه الحلوى اللذيذة سهلة التحضير ومقدَّرة من البحر إلى البحر. ستبقى رائحته في أذهان كل من سيحاول ذلك. ضع مريلة سيدك في المطبخ ، واتبع بعناية وصبر الخطوات لتحقيق سريع لكعكة تذوب في فمك.

وقت التحضير: 50 دقيقة

عدد الحصص: صينية متوسطة

المكونات:

للكيك:

  • 300 جرام من رف الجدة من عشبة القمح
  • 2 ملاعق كبيرة طحين أعلى 000 رف خبز لبطانة الصينية
  • 250 مل حليب جوز الهند
  • 7 جم صودا الخبز
  • 200 جرام سكر
  • 2 ملاعق كبيرة زيت

للشراب:

  • 500 مل من الماء
  • 250 جرام سكر
  • عصير نصف ليمونة
  • ربع قشر ليمون مبشور

من اجل للتزيين:

طريقة التحضير:

بالنسبة للمبتدئين ، قم بإعداد وعاء كبير تضيف فيه السميد من رف Grâu Grandma وصودا الخبز والسكر. امزجهم حتى يدمجوا ويسكبوا تدريجياً حليب جوز الهند الممزوج بالحب والعاطفة. توقف عندما تصبح التركيبة متجانسة ودسمة.

اختاري صينية متوسطة ، ضعي عليها القليل من الزيت ، أضيفي ورقة الخبز حتى تصبح جاهزة لاستقبال العجين. صب التركيبة بالتساوي بصبر وبهدوء في قاع الدرج. بمساعدة السكين ، يمكنك البدء في إنشاء الأشكال التي تريد الحصول على النتيجة النهائية بها. لا مزيد من الفن؟ قم بتسخين الفرن إلى 180 درجة وعندما يصبح جاهزًا ، تعرف على الصينية التي تضع فيها بشغف التركيبة الناعمة الكريمية. دع العجين والفرن يتحدثان لمدة 30 دقيقة ، ومع ذلك ، في المرحلة ، لا ينبغي أن يتحولوا إلى اللون البني كثيرًا.

عندما تنمو العجينة بشكل جيد في الفرن ، يمكنك تحضير الشراب. قم بغلي الماء والسكر في إناء حتى يذوب الأخير ويترك تمامًا في الماء. يمكنك إضافة عصير الليمون والقشر المبشور وتركه يغلي لمدة دقيقة أخرى ، وبعد ذلك يترك جانباً حتى ينضج العجين.

إذا اكتسبت الكعكة لونًا أحمر جميلًا ووصلت رائحتها إلى الجيران ، يمكنك إخراج الصينية من الفرن. ضع الشراب الساخن بعناية فوق الحلوى المخبوزة حديثًا. حاول أن تصبه بالتساوي على كامل سطح الحلوى حتى تتعمق. بعد هذه العملية برمتها ، رشي جوز الهند للحصول على طبقة بيضاء رقيقة.

في بضع خطوات تمكنت من تحضير كعكة صيام لذيذة ومليئة بالحيوية ، والتي ستجلب الابتسامة على وجه أحبائك.


كعك POST & # 8211 وصفات لذيذة لكل أسبوع من الصيام

كعكات الصوم الكبير ، مثالية خاصة للصوم الكبير. حتى لو كان الصيام ، فهذا لا يعني أنه لا يمكنك تحضير "شيء جيد" لجميع أفراد الأسرة.

1. تنفتح مع الخوخ واللوز

نفتح البرقوق ونزيل البذور ونقطعها إلى شرائح.

اخلطي البرقوق مع ملعقتين كبيرتين من السكر والقرفة وضعيهما في مقلاة مقاومة للحرارة مدهونة بقليل من السمن.

اخلطي الدقيق مع السكر والزبدة في درجة حرارة الغرفة حتى تحصلي على عجينة متفتتة مثل الفتات. يضاف اللوز المطحون خشن.

رشي فتات العجين فوق البرقوق واخبزيه حتى يتحول لونه إلى البني الفاتح. اختياريا يمكن أن تقدم مع الآيس كريم. بسيط وجيد وسريع.

2. كعكة مع الجزر والتفاح

عصير برتقال وقشر

نخلط الزيت مع السكر ثم نضيف الجزر والتفاح والقرفة وعصير البرتقال والقشر المبشور والدقيق المنخل ويخلط مع البيكنج بودر وفي النهاية الزبيب وخلاصة الروم. قم بإعداد صينية ليست كبيرة جدًا (حوالي 20 × 40 سم) ودهنها بالزيت وقم بتغطيتها جيدًا بالدقيق وصب التركيبة المتجانسة جيدًا.تضع الصينية في الفرن الساخن عند درجة حرارة مناسبة ، بحيث تفعل ذلك لا تحترق ، حيث ستقضي ما بين 45-60 دقيقة. اختبرها باستخدام عود أسنان لترى ما إذا كان قد تم خبزها.

بعد خبز الكيك المعطر ، اتركه يبرد جيدًا قبل تقديمه ودهنه بالسكر.

3. صيام العليق بالتوت البري

ضعي في وعاء المكونات الجافة (دقيق ، كاكاو ، سكر ، بيكنج باودر)

نخلطهم ثم نضع المربى والماء والزيت.

امزج التكوين ثم أضف التوت البري. إذا لم يكن لديك توت بري ، يمكنك استبداله بماذا
رغبات قلبك: البندق ، المشمش المجفف ، الزبيب ، المكسرات ، إلخ.

صب التكوين في صينية مبطنة بورق الخبز.

اخبزيها على نار متوسطة حتى تبدأ في الخروج من حواف الصينية.

نتركها تبرد ثم تقطع إلى مكعبات.

إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك صنع طلاء الكاكاو لهم. لم نستطع الانتظار.

* محتوى هذه المقالة للعلم فقط وليس القصد منه أن يكون بديلاً عن المشورة الطبية. للحصول على التشخيص الصحيح ، نوصيك باستشارة أخصائي.


كعكة الصيام باونتي

من بين كل هواجس الطهوية ، أكبرها بعد القرفة هو جوز الهند. تأتي الشوكولاتة ، الجزء العلوي ، مباشرة بعد ذلك ، جنبًا إلى جنب مع القهوة ولهذا السبب ، أعدت لك الكعكة الشهيرة بارات باونتي على شكل كعكة صيام. كيكة باونتي للصيام ، محشوة بكريمة حليب جوز الهند ، رقيق ورقيق ، خفيفة ورائحة. الكثير من الكلمات لمثل هذه الكعكة البسيطة والجيدة ، أليس كذلك ؟! إنه لذيذ وجاهز! :))

المكونات:

للكونترتوب:
  • 180 جرام طحين
  • 150 جرام سكر
  • 120 مل زيت
  • 150 مل عصير برتقال (معصور طازج)
  • 2 ملاعق كبيرة كاكاو
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز المبشورة
  • 1 ملعقة طعام من رقائق جوز الهند
  • 50-60 جرام شوكولاتة داكنة
للقشدة:
  • 400 جرام حليب جوز الهند
  • 100 غرام من السكر
  • 3 ملاعق كبيرة سميد مبشور
  • 100 جرام رقائق جوز الهند
لتحضير كريمة الشوكولاتة:

قبل أن أتمنى لك حظًا سعيدًا ، أود أن أقدم لك بعض النصائح

يمكنك استبدال عصير البرتقال ، من المنضدة ، بعصير التفاح ، الطازج ، أو حتى بالماء (أو القهوة). إذا كنت تستخدم الماء ، أنصحك بإضافة ملعقة صغيرة من الخل إلى التكوين العلوي للتفاعل مع صودا الخبز. عصير البرتقال والتفاح حمضي بالفعل ويتفاعل بشكل جيد مع صودا الخبز ، ولا داعي للخل. أيضًا ، بالنسبة للقشدة ، بدلاً من حليب جوز الهند ، يمكنك استخدام أي حليب نباتي آخر. وإذا كنت تريد أن تكون الكعكة صائمة حقًا ، فتحقق من المكونات التي تشكل جزءًا من الشوكولاتة وحاول استخدام واحدة بها نسبة عالية من الكاكاو.

طريقة التحضير:

سخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية (حرارة مناسبة).

في وعاء ، اخلطي الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر وصودا الخبز ونخلطهم معًا.

في وعاء آخر أكبر ، اخلطي السكر بالزيت (مع الخلاط). يدق تقريبا. 1-2 دقيقة ثم نضيف نصف كمية العصير (برتقال) ونخلط قليلا. نضع نصف مزيج المكونات الجافة ونخلطها قليلاً ثم نضيف باقي العصير وأخيراً المكونات الجافة. تُضاف الشوكولاتة الداكنة ، مبشورة على مبشرة كبيرة أو مفرومة ناعماً بسكين ورقائق جوز الهند وتخلط كل شيء جيداً. تُسكب التركيبة في صينية صغيرة ، حوالي 25 سم × 18 سم.

اخبزيها لمدة 10 دقائق على نار مناسبة ، ثم اخفضي درجة حرارة الفرن إلى 170 (حرارة منخفضة). يتم تركه تقريبًا. 12-15 دقيقة ثم أخرجه ليبرد.

للقشدة ، ضعي حليب جوز الهند مع السكر في إناء عندما يغلي ، أضيفي السميد في المطر واخلطيهم معًا حتى ينتفخ (1-2 دقيقة). تخلط مع رقائق جوز الهند وتسكب ساخنة فوق المنضدة ، مستوي وتترك لتبرد تماما.

لصنع كريمة التزيين ، تذوب الشوكولاتة (في الميكروويف أو باين ماري) مع زيت جوز الهند أو بدونه وصبها فوق الكيك. مستوي بسرعة ، بظهر الملعقة ، بدءًا من منتصف الكعكة وحتى الأطراف. اتركيها لتتجمد قليلاً ، ثم قومي بتمييز الشرائح بالسكين. لا تقطع القطع تمامًا ، فقط قم بقطع طبقة الشوكولاتة التي عندما تبرد تمامًا سوف تتصلب وسيكون من الصعب تقطيع الكعكة. اتركيه ليبرد لبضع ساعات ثم قطعيه إلى شرائح.

هذا ما تبدو عليه كعكتي قبل أن يتجمد الجليد:

وعلى الرغم من أنني لم أرغب في وضعها في الثلاجة ، خوفًا من تدمير بريقها ، إلا أنني ما زلت أفعلها ، لأن الجو كان حارًا جدًا بالخارج. اتضح جيدًا ، لفرحتي:

قطعي الكيك إلى شرائح بسكين حاد ودافئ (ضعي شفرة السكين في الماء الساخن ثم قطعيها)


الكيك الملفوف & # 8211 وصفة الصيام # 8211 جيد جدًا وسهل التحضير لدرجة أنك لن تعرف حتى أنه لا يحتوي على بيض أو حليب أو زبدة. ربما يبدو الأمر مبتذلاً ، لكن صدقوني أنه الأكثر لذة كعكة الصيام ولا تشعر أنها حلوة.

كعكة ملفوفة إنها حلوى استثنائية ستحبها. إنه ذو سطح منفوش من جوز الهند ومغطى بطلاء زجاجي لذيذ ، بحيث يمكن بعد ذلك تغطيته برقائق جوز الهند ، مثل النسخة الأسترالية الأصلية (لامينجتون) أو الجوز المفروم جيدًا.

بالمقارنة مع كعكة الزنجبيل ، يتم تحضيرها بشكل أسرع وأسهل بكثير ، حيث يتم خلط المكونات الصلبة في وعاء ، ثم المكونات السائلة ثم خلطها جميعًا في النهاية. لا تستغرق العملية أكثر من 5 دقائق ، ولا تحتاج إلى خلاط ، ويتم الخبز في 20-25 دقيقة ، حسب قوة الفرن. أعتقد أنك إذا جربت هذا الخيار فلن تعود إلى الوصفات القديمة. سوف تعجبك كثيرا

للتحضير كعكة مخبوزة لا تحتاج خبرة في المطبخ.

وهي مضمونة من أبسط الوصفات التي يمكن لأي شخص تحضيرها.

يمكنك اختيار الطبقة الأولى حسب ذوقك وما لديك في المنزل: رقائق جوز الهند أو الجوز المفروم. يمكنك أيضًا استخدام البندق ورقائق اللوز المفروم والفستق.

كعكة ملفوفة أعدت من قبلي ، يحتوي على سطح رقيق ولذيذ للغاية ، وطلاء زجاجي لا تحتوي على المارجرين أو زبدة جوز الهند.

اخترت أن أضع في الجليد شوكولاتة عضوية / نباتية ، مع حليب نباتي. يمكنك العثور عليه في أي سوبر ماركت أو يمكنك شرائه عبر الإنترنت. متجري المفضل للمنتجات العضوية هو BioMania ، ولكن يمكنك أيضًا العثور عليه على eMag أو Bebe Tei.

كعكة ما بعد الملفوف يكمل مجموعتي من الحلويات بدون بيض أو حليب أو زبدة. يمكنك أن تجدهم جميعًا إذا انقر هنا.

التثليج على هذه الوصفة مستوحى من تلك التي استخدمتها لكعكة صيام أخرى (انقر هنا لقراءة الوصفة).

كانت آخر وصفة لكعكة الصيام التي أنشأتها باستخدام جوز الهند والكرز نجاحًا حقيقيًا. يمكنك قراءتها إذا انقر هنا.

والوصفة التي أقدمها أدناه تخصني ، لذا إذا قمت بإعدادها ونشرها على مدوناتك أو على الوصفات الاجتماعية ، يرجى تحديد مصدر الإلهام.

أعتقد أن قسم هذه الكعكة مقنع أكثر من أي شيء أخبرتك به حتى الآن.

سأدعك ترى الآن كيف ذلك كعكة الصيام فيما يلي قائمة بالمكونات وكيفية تحضيرها مقدمة خطوة بخطوة مرفقة بالصور:

المكونات:

(صينية 21 * 21 سم & # 8211 20 أو 25 حصة)

30 غ من رقائق جوز الهند

1 ملعقة صغيرة فانيليا

للتزجيج:

20 غ من مسحوق الكاكاو الأسود

100 جرام شوكولاتة داكنة نباتية عضوية & # 8211 مع حليب نباتي

للخلفية:

لتحضير الكعكة الملفوفة & # 8211 وصفة الصيام ، قمت بخلط المكونات الصلبة في وعاء. في الزجاج الذي أقيس به السوائل ، أضع المكونات السائلة ، ثم قمت بخلطها وسكبها فوق المكونات الصلبة.

صببت العجين في الصينية المبطنة بورق الخبز وخبّزت الجزء العلوي لمدة 20 دقيقة (أو حتى اجتياز اختبار المسواك) في الفرن المسخن مسبقًا عند 180 درجة مئوية.

عندما كانت جاهزة ، أخرجتها من المقلاة واتركتها تبرد تمامًا ، ثم قطعت المكعبات & # 8211 كان لدي 20 مكعبًا صغيرًا.

يمكنك تصغيرها والحصول على 25 قطعة ، لكن عليك زيادة كمية الكريمة.

في وعاء صغير ، قمت بغلي الماء بالزيت ، ثم صببتهم فوق مسحوق السكر الممزوج سابقًا بالكاكاو. قمت بخلطهم جيدًا ، ثم أعدتهم إلى الوعاء.

أضفت الشوكولاتة وسلقت الصلصة لمدة 4 دقائق على نار خفيفة. لقد غليت حتى بدأت تتكاثف.

أزلته من على النار ، واتركه يبرد قليلاً ، ثم دهن مكعبات الكيك بهذه الكريمة. مباشرة بعد التزجيج ، دحرجتها في الجوز المفروم.

لسوء الحظ لم يكن لدي الكثير من رقائق جوز الهند ، لذلك غطيت معهم مكعبات قليلة فقط.

حوالي نصف المكعبات (أعتقد أنها كانت 8-9) وضعتها في القدر وقلبتها حتى تمت تغطيتها جيدًا ، لكنني دهنت المكعبات التالية باستخدام سكين. بدا لي أنه يمكنني التحكم بشكل أفضل في سمك التزجيج ، لأنه يتحلل بسرعة كبيرة وكنت أخشى ألا يكون ذلك كافيًا.

إذا كان سميكًا جدًا ، يمكنك إعادة تسخينه ومتابعة الخلفية. يمكنك إضافة 1 ملعقة كبيرة أخرى من الماء وتقليبها عند وضع القدر على النار. عندما تصبح المحتويات سائلة ، تُرفع عن النار.

كما ترون ، فإن الكعكة الملفوفة للصيام يتم تحضيرها بسرعة كبيرة وبسهولة.

لا يتجاوز الوقت الإجمالي لإعداده 60 دقيقة.

أتمنى أن تجرب الوصفة وإذا أعجبك ستشاركها.

أدعوكم لمتابعي على القناة موقع يوتيوب. لا تنس النقر على الجرس ليتم إعلامك عندما أنشر وصفة جديدة.

أنا أيضا أدعوكم إلى المجموعة أطبخ مع الأصدقاء - وصفات لذيذة.


يبدأ الصوم الكبير في عيد الميلاد في 15 نوفمبر وينتهي في 24 ديسمبر. طوال هذه الفترة ، يصوم المؤمنون من الحلويات ، بما في ذلك الجبن والحليب والبيض أو الدهون. وفي الصيام يُسمح لك بالتحلية ، لذا نوصي أدناه بـ 6 وصفات لذيذة لكعك الصيام لكل أسبوع من الصيام.

نوصيك بقراءة:

    & # 8211 10 أفكار للمقبلات اللذيذة خلال الصوم الكبير. & # 8211 10 وصفات شوربة بلا لحم. & # 8211 10 طرق يمكنك من خلالها طهي الفطر أثناء الصيام. & # 8211 6 وصفات لعمل فطائر منكهة في الصيام.

6 وصفات لكعكات الصيام

وصفة تورتة جوز الهند للصيام

مكونات لاذع جوز الهند:

  • لتحضير العجينة
  • 200 غ من رقائق جوز الهند
  • 40 غ من دقيق جوز الهند (طبيعي بالطبع)
  • 130 جم (9 ملاعق كبيرة) من زيت جوز الهند غير المكرر بدرجة حرارة الغرفة
  • 2 ملاعق كبيرة سكر
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • رشة ملح.
  • لملء:
  • 590 مل من حليب جوز الهند (حوالي علبة ونصف)
  • 90 جرام سكر ناعم
  • رشة ملح
  • 60 جرام من نشاء الذرة.
  • من اجل للتزيين
  • 400 جرام من الفاكهة & # 8211 من اختيارك.

تارت جوز الهند

طريقة تحضير تورتة جوز الهند:

تُمزج مكونات العجين جيداً. ضعي العجينة في الصينية. ضعي الصينية في الفرن لمدة 8-12 دقيقة. ثم اتركها تبرد تمامًا وضعها في الثلاجة.

لملء

في قدر صغير على نار متوسطة ، اخلطي 400 مل من حليب جوز الهند مع السكر والملح مع التحريك من حين لآخر حتى يذوب السكر.

اخلطي باقي حليب جوز الهند مع النشا حتى يصبح المزيج ناعمًا. ارفعي المقلاة عن النار واسكبي مزيج حليب جوز الهند والنشا. يقلب جيدا. بعد الخلط ، ضع كل شيء على النار.

اخفض الحرارة واتركها تطهى مع التحريك المستمر لمدة دقيقة واحدة. لا تترك على النار بعد أن يثخن التركيب ، فسوف يتضرر هيكل النشا وضمنيًا الحشو.

نرفع عن النار ونضيف الفانيليا وزيت جوز الهند. اتركيه ليبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة ثم اسكبي القشرة اللاذعة في الثلاجة.

برد لمدة ساعة قبل إضافة الفاكهة. لقد أعددت أفضل تورتة جوز الهند للصيام.

مصدر الوصفة: Retete.unica.ro

وصفة كعكة الصيام بالمكسرات

مكونات كعكة البندق:

  • 500 غرام دقيق
  • 300 جرام سكر
  • 2 ملاعق كبيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1 أمبولة من خلاصة الروم
  • 10 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس
  • 1 1/2 كوب ماء
  • 1 كوب جوز مفروم
  • سكر بودرة للتزيين.

شيك الجوز

طريقة التحضير

ضعي السكر والزيت والماء ومسحوق الملح وخلاصة الروم في وعاء. نخلط جميع المكونات جيداً ثم نضيف الدقيق الممزوج بالبيكنج بودر وصودا الخبز. بالنسبة لهذه الكعكة التي تحتوي على مكسرات صيام ، يمكنك استخدام أنواع مختلفة من المكسرات ، وليس فقط المكسرات الكلاسيكية والرومانية. نخلط الدقيق جيداً حتى لا يبقى متكتلاً ، ثم نضيف الجوز المفروم.

دهن قالب الكيك بالزيت وغطيه بالدقيق ثم اسكبي المزيج. نضع الكعكة في الفرن وعندما تصبح جاهزة نخرجها ونتركها تبرد ثم نطحنها بالسكر.

مصدر الوصفة: Retete.unica.ro

وصفة الصيام الأسود

مكونات صيام العليق:

  • 280 جرام طحين
  • 240 مل من الماء
  • 250-280 جم سكر
  • 100 جرام مسحوق كاكاو
  • 80-100 مل زيت
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 قارورة خلاصة الفانيليا
  • 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز / مسحوق الخبز
  • اختياري: مسحوق السكر للزينة.

الصيام الأسود & # 8211 الكعك

التحضير: للبدء ، سخني الفرن إلى درجة عالية وبطني صينية بورق الخبز.

في وعاء كبير ، نضيف الدقيق ونضع فوقه باقي المكونات الجافة: الكاكاو والملح وصودا الخبز والسكر. امزج تركيبة العليق الصائم جيدًا باستخدام خفاقة حتى تلاحظوا جميعًا تركيبة متجانسة. صب الماء والزيت وجوهر الفانيليا فوق التركيبة الجافة. امزج كل شيء جيدًا بمضرب خفق حتى تحصل على عجينة سائلة ومتجانسة.

تُسكب عجينة التوت الأسود في المقلاة. قم بتسوية العجين باستخدام ملعقة أو حرك الصينية برفق حتى يتم ضبط التركيبة تمامًا. نضع حبات العليق الصيامية في الفرن ونشغل النار على نار متوسطة إلى منخفضة لمدة 30 دقيقة. أخرجي الكعكة من الفرن واتركيها تبرد. عندما يبرد العليق الصائم ، قم بمسحوقه بالسكر وتقطيعه إلى أجزاء متساوية. أيضًا ، للحصول على نكهة إضافية ، يمكنك إضافة جزء من العليق الصائم وطبقة من الشوكولاتة أو الآيس كريم!

مصدر الوصفة: Retete.unica.ro

وصفة كعكة الصيام بالجزر

مقادير كعكة الجزر:

  • 320 مل من حليب الصويا (غير محلى)
  • 1 ملعقة طعام بذور الكتان (أو الشيا)
  • 3 ملاعق كبيرة ماء
  • 1 ملعقة كبيرة خل التفاح
  • 200 غ دقيق
  • 60 جرام جوز هند
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • مسحوق صودا الخبز
  • 2 ملاعق صغيرة قرفة
  • 70 جم زبدة جوز الهند
  • 200 جرام سكر
  • خلاصة الفانيلا
  • 2 جزر مبشور
  • 1/2 أناناس معلب
  • قليل من الملح.

كعكة صيام بالجزر

مكونات الكريم:

  • 100 جرام زبدة جوز الهند
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • خلاصة الفانيلا
  • 1/2 ملعقة صغيرة خل التفاح
  • 300 جرام سكر بودرة
  • 2 ملاعق كبيرة حليب الصويا.

طريقة التحضير:

تحضير كونترتوب:
يُمزج حليب الصويا مع خل التفاح ويخلط. اتركه جانباً لمدة 5-10 دقائق. رطب بذور الكتان أو بذور الشيا في 3 ملاعق كبيرة من الماء وضعها في الثلاجة لمدة 10 دقائق. في هذه الأثناء ، يُمزج الدقيق مع جوز الهند والبيكنج بودر وصودا الخبز والقرفة ومسحوق الملح. بشكل منفصل ، اخفقي السكر مع زبدة جوز الهند ، ثم أضيفي حليب الصويا والبذور الرطبة.

ادمج المكونات السائلة في المكونات الجافة ، وأضف الجزر والأناناس المفروم. يُسكب المزيج في مقلاة ويوضع في الفرن المسخن لمدة 20 دقيقة على 180 درجة.

تحضير الكريم:

بالنسبة للكريمة ، يُمزج زبدة جوز الهند مع عصير الليمون والخل وجوهر الفانيليا ، ثم يُضاف السكر البودرة تدريجياً أثناء الخلط. بعد الحصول على تناسق متجانس ، قم بتخفيفه قليلاً باستخدام 1-2 ملاعق كبيرة من حليب الصويا.

قطعي الجزء العلوي بمقدار 2 بوصات ، إذا خرجت الكعكة عالياً بدرجة كافية ووزعي نصف كمية الكريمة بين القمم ، ووزعي النصف الآخر فوقها. إذا لم يكن سطح العمل سميكًا بدرجة كافية ليتم تقطيعه إلى النصف ، فقم بنشر التزجيج فوقه مباشرةً. لقد أعددت ألذ كعكة جزر للصيام.

مصدر الوصفة: Retetepractice.ro

وصفة الكمأ بالشوكولاتة بالصوم

مكونات الكمأة الشوكولاته:

  • 200 جرام من البسكويت الشعبي
  • 300 جرام شوكولاتة داكنة
  • 130 مل حليب اللوز / الصويا / جوز الهند
  • 3 ملاعق كبيرة سكر
  • 3 ملاعق كبيرة زبيب
  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الروم
  • 150 غ جوز الهند.

الكمأ الشوكولاته

طريقة التحضير:

تذوب الشوكولاتة في الميكروويف لمدة 30 ثانية ، متبوعة بالخلط حتى تتسيل تمامًا. أدخل حليب اللوز أو حليب الصويا أو حليب جوز الهند شيئًا فشيئًا ، بالتناوب مع البسكويت المفروم جيدًا. أضف السكر والزبيب وخلاصة الروم. بعد الحصول على عجينة متجانسة ، ضعيها في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة ، حتى تتكاثف العجينة ويمكن التعامل معها بسهولة. دحرج الكمأ بين راحة يدك ثم دحرجه خلال جوز الهند. انتهى ، يمكنك الاستمتاع بأفضل أنواع الكمأ الصيامي من الشوكولاتة.

مصدر الوصفة: Retetepractice.ro

كعكة العدس بالأناناس

مقادير كعكة الأناناس:

  • 1 شرائح أناناس معلبة + 1 قطع أناناس معلب
  • 280 جرام طحين
  • 200 جرام سكر بني
  • 1 ملعقة كبيرة سمن
  • 1/2 ظرف بيكنج بودر.

كعكة العدس بالأناناس

طريقة التحضير:

ضعي ملعقة كبيرة زيت و 2-3 ملاعق كبيرة سكر بني في صينية. ضعي شرائح الأناناس فوق طبقة السكر. اخلطي الدقيق مع باقي السكر والبيكنج باودر. اخلطي قطع الأناناس المعلبة (بما في ذلك العصير) مع المكونات الجافة.

تُسكب التركيبة في المقلاة ، فوق شرائح الأناناس وتُوضع كعكة الصيام في الفرن لمدة 40 دقيقة ، عند 180 درجة ، أو حتى تمر الحلوى باختبار عود الأسنان وتحمر. هل جربت وصفة كعكة الصيام بالأناناس؟

مصدر الوصفة: Retetepractice.ro

نوصيك بتجربة وصفات كعكة الصيام هذه ، وبالتأكيد ، لن يبدو صيام عيد الميلاد فترة صعبة على الإطلاق ، مما يفرض عليك قيودًا غذائية.


فيديو: شفا و سوسو يزعجوا البيبي!! (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Jazmina

    الهذيان

  2. Huntingden

    لقد حان الوقت لتصبح معقولة. لقد حان الوقت لتأتي في حد ذاته.

  3. Kelly

    هذه الجملة الممتازة هي فقط على حق

  4. Jarron

    السؤال مثير للاهتمام ، وأنا أيضًا سأشارك في المناقشة. أعلم أنه يمكننا معًا الوصول إلى الإجابة الصحيحة.

  5. Brooke

    مع هذا المقال ، أبدأ في قراءة هذه المدونة. بالإضافة إلى مشترك واحد :)



اكتب رسالة