وصفات جديدة

خضروات مهروسة

خضروات مهروسة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • 5 كيلو باذنجان
  • 5 كجم جوجوساري
  • 2 كيلو بصل
  • 1 كيلو جزر
  • 1 لتر سبائك
  • 1 لتر زيت
  • ملح
  • فلفل
  • أوراق الغار.

حصص: 10

وقت التحضير: أكثر من 120 دقيقة

طريقة تحضير وصفة زاكوسكا:


  1. نخبز الباذنجان ونظفه واتركه يجف لبضع ساعات.

  2. قشر الخضار الأخرى أيضًا.

  3. يقطع البصل والجزر (أستخدم الروبوت).

  4. نضع البصل في لتر زيت حتى يتماسك حتى يصبح شفافاً.

  5. أضف الجزر الذي أعطته المفرمة أو الروبوت.

  6. قلّب من وقت لآخر حتى لا تلتصق.

  7. يفضل استخدام وعاء توسي.

  8. نضيف الدونات المقدم من الآلة ويخلط جيدا.

  9. نتركه يغلي قليلاً ونضيف الباذنجان الذي تعطيه الآلة أو يفرم ناعماً.

  10. نتحقق مما إذا كان البصل لا يزال مقرمشًا ، وإذا لم يكن كذلك ، فهذا يعني أن زاكوسكا جاهز تقريبًا.

  11. يتبل بالملح ويضاف الفلفل وأوراق الغار.

  12. نضيف المرق ونتركه يغلي لبعض الوقت.

  13. نحضر البرطمانات (نغسلها جيداً ونجففها بالفرن - بهذه الطريقة نقوم بتعقيمها)

  14. دع الزاكوسكا يبرد قليلاً واسكبه في الجرار.

  15. نغلقها جيدًا ونضعها في الفرن لمدة 10 دقائق.

  16. نتركهم هناك حتى التبريد الكامل (حتى اليوم التالي) وبعد ذلك يمكننا تخزينهم في المخزن.


فيديو: إذا كنت تتناول الثوم شاهد هذا الفيديو فورا أمور تحدث لك عند هرس الثوم شاهد ماذا يفعل الثوم بالكلى (أغسطس 2022).