وصفات جديدة

نصف الكعكة

نصف الكعكة

افصل بياض البيض عن الصفار. افركي صفار البيض بالزيت ، واخفقي بياض البيض مع السكر بشكل منفصل حتى تتكون المرينغ. اخلطي النشا وصودا الخبز بالدقيق ، ثم اسكبي الصفار فوق المرينغ ، واخلطيهم بملعقة من الأعلى إلى الأسفل ، أضيفي الدقيق ، الجوهر ، قشر الليمون إذا أردت ، اخلطيهم حتى يصبحوا عجينًا رقيقًا.

نأخذ جزءًا من العجين ونخلطه مع الكاكاو ونشحم الشكل بالزيت ونسكب العجينة ونضع الثمار في السكر والدقيق ونضعها في العجينة. ضعيها في الفرن المسخن مسبقًا حتى 180 درجة مئوية ، جربي المسواك


كم عدد ساعات النوم التي يحتاجها الطفل؟

يحتاج كل طفل إلى فترة نوم مختلفة. لحسن الحظ ، هناك قاعدة العمر المطلوبة للنوم حسب العمر ، وهذا يبسط المشكلة. إليك مقدار الوقت الذي يجب أن ينام فيه الطفل ، اعتمادًا على عمره:

  1. حتى 3 أو 4 أشهر ، يحتاج الطفل إلى 5 جولات من النوم كل يوم
  2. حتى 8 أشهر ، يحتاج طفلك الصغير إلى ما لا يقل عن 2 من النوم في اليوم
  3. في سن الثانية والنصف ، يحتاج الطفل إلى النوم بعد الظهر على الأقل
  4. بعد سن الثالثة ، يحتاج الطفل فقط إلى النوم بعد الظهر.

في الختام ، ليس من الصعب فهم سبب أهمية نوم الأطفال بعد الظهر. يساعدهم على التطور بانسجام ، ويحسن نشاط عقولهم ويمنحهم كل الطاقة التي يحتاجونها للألعاب والتعلم. الآن بعد أن عرفت كل شيء عن فوائده ، ندعك تمنح طفلك قبلة & # 8222Sleep easy & # 8221.


كعكة "Nașa" & # 8211 تبدو رائعة ومذاقها رائع

بغض النظر عن مدى صعوبة محاولتنا عدم تناول الكعك ، فإن الإغراء موجود ويقاوم ، خاصة إذا تحدثنا عن الكعك محلي الصنع. اكتشفت كعكة لم أسمع بها من قبل. اسمها العرابة. ربما يعرف شخص ما سبب تسميته بذلك ، على الرغم من أنه بعد التهامه يمكن استدعاؤه على أي حال ...

(أوضح لي القراء أنها تسمى أيضًا كعكة رومبا). السيدة آنا ديفيد من Picior de Munte فعلت ذلك أيضًا ، والتي أدهشتني من قبل بطبق آخر لذيذ. التقطت الصور والعرض التقديمي و "ضحت" بنفسي لأكل حوالي 5 قطع.

إذن ، إليك كيفية صنع كعكة نائا

مكونات كونترتوب:

  • 12 بياض بيضة
  • كوب ونصف من السكر (375 جم).
  • كوب ونصف دقيق (قياس بنفس الكوب)
  • 1 بيكنج بودر ، وعاء به حبات الجوز (200 جم)
  • 2 صفائح بسكويت ويفر (عبوة كبيرة)

تُخبز حبات الجوز في الفرن ، ثم تُسحقها قليلاً ، ويُمزج بياض البيض ، ويُضاف السكر باستمرار في الخلط حتى يصبح مثل المرنغ الحقيقي الذي لا يتدفق من شفرات الخلاط.

نضع الجوز المسحوق ، الطحين الممزوج بالبيكنج بودر ويخلط برفق ، بملعقة خشبية ، يخلط بالتساوي. صب كل شيء في صينية معدة مسبقًا. يبلغ حجم الدرج 34/23 سم من الداخل ، ولكنها ليست مشكلة إذا لم يتم إصلاح هذه الأبعاد. مستوي برفق حتى لا يزيل الهواء من بياض البيض ويخبز في الفرن المسخن.

مكونات الكريم:

  • 12 صفار
  • كوب ونصف من السكر (375 جم).
  • 5 ملاعق كبيرة ماء
  • 3 أو 4 أكياس من سكر الفانيليا
  • 1 و 1/2 عبوة سمن

ضع الصفار في الوعاء الذي تصنع فيه الكريمة. اخلطي الصفار مع السكر حتى تبدو كريمة حامضة ، أضيفي الماء ، اخلطي قليلًا وضعي الوعاء في حمام ماري ، واستمري في الخلط (بمخفقة) حتى تحصلي على قوام الكريمة.

نضيف سكر الفانيليا ونخلط ونتركها تبرد. عندما يبرد الكريم تقريبًا ، اخلطي السمن (في درجة حرارة الغرفة).

كيف يتم تجميعها؟

رقاقة ويفر ، كريمة ، كونترتوب ، كريمة ، رقاقة ويفر. بعد تجميعها ، احتفظ بها في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا!

حذر: ضعي القليل من الكريمة على الطبقة الأساسية لأن سطح الجوز ثقيل.


كعكة الليمون و كيتو دايت

كعكة الليمون المقدمة اليوم تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ، ولكنها تحتوي أيضًا على الغلوتين ، مما يجعلها مناسبة للغاية لمرضى السكر والذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين.

وصفات لمرضى السكر سيقدم أدناه المكونات الضرورية وطريقة التحضير والقيم الغذائية لجزء من كعكة الليمون.

الوقت الكلي: 40 دقيقة.

وقت التحضير: عشر دقائق.

وقت الطبخ: 30 دقيقة.

عدد الحصص: 16.

القيم الغذائية للحصة الواحدة:

جرب وصفتنا من أجل: تشيز كيك بالتوت البري والبرتقال.

هل تريد الوصفة في شكل الكتروني؟ أرسل لنا بريدًا إلكترونيًا على [email protected]، أنت تدفع رسومًا رمزية ونرسل لك الوصفة بتنسيق pdf.

للحصول على خطة غذائية مخصصة ، قم بالوصول إلى الرابط أدناه:

للحصول على دروس مجانية حول مرض السكري ونمط الحياة الصحي ، يمكنك متابعة قناة الأطباء المتعاونين لدينا: د. بتراش.

للحصول على معلومات حديثة ومستنيرة حول مرض السكري ، ندعوك للوصول مدونة مخصصة: مرض السكري والتغذية وأمراض التمثيل الغذائي.


كعكة سيرياتا

لقد صنعت كعكة: لقد صنعت كعكة ، وهي نفس الشيء تقريبًا. لكنها كعكة بسيطة للغاية لدرجة أنني أشعر بالخجل من نشرها (بدلاً من صنع الكعك عندما لا أملك واحدة من أجلها ، من الأفضل أن أضع ثلاث عبوات من المخللات - لدي هؤلاء الذين أضعهم لهم: صب moi !)

الزبدة اللينة ، المحفوظة في درجة حرارة مميتة في الخارج ، 33 درجة مئوية ، تُفرك حتى تزبد بـ 150 جرامًا من السكر (أي نصف السكر المقدم للوصفة بأكملها) لا تدوم طويلاً إذا كان لديك زبدة عالية الجودة (بدون الكثير من الماء .) وإذا لم يكن لديك درجات حرارة عالية عند الشروع في هذه الكعكة ، ضع وعاءًا ساخنًا فوق عبوة الزبدة وسوف تنعم قريبًا.

عندما يكون هذا القلي رغويًا وموتزًا ، أضف صفارًا كل دقيقتين: أي ، أضفهم بالتناوب ، ليتم امتصاص كل منهم بواسطة الزبدة المفروشة بالسكر ، قبل إضافة التالي.

ثم نضيف الدقيق المنخول بالتدريج.

عندما تصبح القشرة جيدة ، دللها بالحليب الذي تحتاجه أيضًا ، مضافًا في خيط رفيع. ما تحصل عليه في الحوض يشبه في تناسق "قشرة" الفطائر.

لا تكن صبورًا ، أو استخدم الذعر المفاجئ عند خفق بياض البيض العشر: اخفقها لتتذكر عندما تدخل الكعكة إلى الفرن ، مع 150 غرامًا المتبقية. من السكر و 3-4 أكياس من سكر الفانيليا وبضع قطرات من خلاصة الروم.

عندما يصبح كل هذا جاهزًا ، ادمجهم بعناية: تُسكب رغوة البيض فوق "القشرة" وتُخلط برفق ، من الأسفل إلى الأعلى (مهم!) ، حتى تصبح متجانسة (ليس صعبًا لأن كل شيء سائل للغاية ، ليس لديك طريقة لفعل ذلك) يفشل!)

صب هذا العصير في صينية تقريبا. 40/42 ، مدهون ومبطن بالدقيق (لي أصغر ولكنه يعمل على أي حال) ويوضع في الفرن المسخن لمدة ساعة وربع. متوسطة إلى منخفضة النار. تحقق في منتصف الطريق إذا كانت القشرة التي تتشكل في الأعلى لا تلون بسرعة كبيرة إذا كان الأمر كذلك ، ضع ورقة الخبز في الأعلى.

إذا كنت تتوقع أن يتصرف هذا السائل بشكل طبيعي ، فأنت مخطئ: في الفرن ، تتكسر القشرة مرة أخرى وتخبز وفقًا لقوانينها الخاصة - في طبقات. الطبقة الأولى ، الطبقة أدناه لزجة ومرنة ، والطبقة الثانية كريمية مثل الكريمة ، وأخيراً الطبقة الأخيرة ، الطبقة أعلاه صمغية ولكنها صلبة. بمعنى آخر ، الكعكة "مُختارة". انها طبقات نفسها!

لا ترتكب الخطأ الذي ارتكبته (وغالبًا ما أفعله ، على الرغم من الحقيقة المؤكدة بالفعل) بفتح الفرن في المرحلة الأخيرة من الخبز: قد تنكسر الكعكة. الآن لست منزعجًا ، لأنك سترى الطبقات بشكل أفضل (جهازي ليس جيدًا بحيث ترى الطبقات في المنتج النهائي.) لا تخف من أن الكعكة قد نمت بشكل جيد في الفرن وسقطت قليلاً عندما يصبح الجو باردا - هكذا يتصرف!

قم بتقسيمه عندما يبرد ، باستخدام سكين مدهون بعد كل تمريرة ، قم بمسحوقه بالكثير من السكر البودرة لأنه ليس كعكة بعيدًا عن الطريق. إذا كنت تريده أحلى منذ الولادة ، ضعي المزيد من السكر في البداية!

من السهل جدًا القيام بذلك - لقد استخدمت الكثير من الكلمات لشرحها - لذا أدعوك لتجربتها!


كعكة التوت خالية من السكر

إذا كان لديك شغف بالحلويات ، فإن الكعكة الخالية من السكر مع التوت الأزرق هي الخيار المثالي لتحلية لذيذة. تحتوي حصة واحدة من كعكة التوت الأزرق الخالية من السكر على 35 جرامًا من الكربوهيدرات.

وصفات لمرضى السكر سيقدم المكونات الضرورية التالية وطريقة التحضير والقيم الغذائية لجزء من الكعكة الخالية من السكر مع التوت الأزرق.

عدد الحصص: 12.

وقت التحضير: 15 دقيقة.

وقت الطبخ: 40 دقيقة.

الوقت الكلي: 55 دقيقة.

صينية: 20 × 30 سم.

المكونات اللازمة للعنب البري وكعكة القهوة الخالية من السكر:

  • 3/4 كوب زبدة مذابة ومبردة
  • كوب حليب
  • ثلاث بيضات
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • كوب ونصف من التحلية الحبيبية
  • ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز
  • ثلاثة أكواب من الدقيق
  • كوب و 3/4 من العنب البري الطازج أو المجمد
  • كوب ونصف من المالتيتول
  • 3/4 قانا فاينا
  • ملعقتان صغيرتان من مسحوق القرفة السيلاني
  • نصف كوب زبدة طرية.

طريقة تحضير كعكة خالية من السكر مع التوت والقهوة:

  1. سخني الفرن على 175 درجة مئوية. ورق حائط صينية مقاس 20 × 30 سم بورق خبز.
  2. في وعاء كبير ، اخلطي الزبدة المذابة والحليب والبيض والفانيليا وكوب ونصف من التحلية الحبيبية.
  3. اخلطي ثلاثة أكواب من الدقيق مع البيكنج بودر ، ثم أضيفي الخليط فوق المكون السائل المحضر أعلاه.
  4. تخلط جيدا حتى تصبح التركيبة كلها متجانسة.
  5. في النهاية ، أضيفي التوت واخلطيهم برفق دون سحقهم.
  6. قم بتوزيع التركيبة بالتساوي في الدرج المُعد مسبقًا.
  7. في وعاء صغير آخر ، اخلطي كوب ونصف من المالتيتول و 3/4 كوب دقيق والقرفة. اخلطي جيداً ثم أضيفي الزبدة الطرية واستمري في الخلط حتى تحصلي على تركيبة متفتتة.
  8. يرش التكوين الذي تم الحصول عليه مسبقًا على الكعكة.
  9. ضعي الصينية في الفرن واخبزي الكيك لمدة 35 & # 8211 40 دقيقة أو حتى يخرج اختبار عود الأسنان نظيفًا.
  10. من الأفضل تناول الكعكة ساخنة.

القيم الغذائية للحصة الواحدة:

  • سعر حراري: 370.7 ك.س
  • الكربوهيدرات: 36 جرام
  • البروتين: 7 جرام
  • الدهون: 22 جرام.

جرب وصفتنا من أجل: كانيلوني مع السبانخ وريكوتا.

لا تنسى أن تحب صفحة الفيسبوك الخاصة بنا: وصفات لمرضى السكر.

هل تريد الوصفة في شكل الكتروني؟ أرسل لنا بريدًا إلكترونيًا على [email protected]، أنت تدفع رسومًا رمزية ونرسل لك الوصفة بتنسيق pdf.

للحصول على خطة غذائية مخصصة ، قم بالوصول إلى الرابط أدناه:

للبقاء على اطلاع بأحدث وأدق المعلومات عن مرض السكري ، قم بزيارة: مرض السكري والتغذية وأمراض التمثيل الغذائي.

لمشاهدة مقاطع الفيديو التعليمية اليومية عن مرض السكري ، شاهد: قناة د. بتراش على اليوتيوب.