وصفات تقليدية

وصفة كورجيت سوتيه

وصفة كورجيت سوتيه

  • وصفات
  • النظام الغذائي ونمط الحياة
  • نباتي
  • وجبات نباتية

مزيج ملون من الطماطم والفلفل الأخضر والكوسة. يكمل الأرز هذه الوجبة المكونة من وعاء واحد ، وهي سهلة للغاية وصحية - طريقة رائعة للوصول إلى خمسة وجبات في اليوم!

196 شخصًا صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 بصلة مقطعة إلى شرائح
  • 2 حبة طماطم مفرومة
  • 900 غ (2 رطل) كوسة مقشرة ومقطعة إلى شرائح
  • 1 فلفل أخضر مفروم
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • 75 جم (3 أونصة) أرز أبيض غير مطبوخ
  • 150 مل (5 أوقية سائلة) من الماء

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٢٥ دقيقة› الاستعداد: ٤٥ دقيقة

  1. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة. يضاف البصل ويقلى لمدة 3 دقائق. أضيفي الطماطم والكوسة والفلفل الأخضر. يقلب. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل الأسود. خففي الحرارة ، غطي واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
  2. يقلب في الأرز والماء. غطيه واتركيه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.

تلميح:

استخدم مرق الخضار أو الدجاج بدلاً من الماء للحصول على نكهة أغنى.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(128)

مراجعات باللغة الإنجليزية (96)

بواسطة GOLDEN2930

كميات المكونات المعدلة. لذيذ! ومع ذلك ، أوصي بمضاعفة الأرز واستخدام مجموعة أكبر من الخضار بدلاً من بعض الكوسة. لقد فعلت ذلك وكان رائعا. : -) - 24 يوليو 2008

لذيذ جدا! أنا أيضا ضاعفت الأرز. لقد استخدمت أيضًا علبة من الطماطم. لقد خلعت الغطاء عن آخر خمس دقائق من الطهي حتى يتكاثف. ممتاز - 29 يونيو 2011

تم تغيير كمية المكونات: مضاعفة كمية الأرز وإضافة قليل من جوزة الطيب المطحون. استخدام 150 مل من مرقة الخضار بدلاً من الماء لإضافة المزيد من النكهة. - 25 أكتوبر 2010


شاهد الفيديو: أروع شكشوكة القرعة الخضراء أو كورجات من مطبخ نينا NiNa Cuisine (ديسمبر 2020).