وصفات جديدة

وصفة كعكة الجزر مع كريمة الجبن

وصفة كعكة الجزر مع كريمة الجبن

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • تزيين الكعكة
  • تثليج
  • كريمة الجبن

كعكة الجزر هذه رطبة ولذيذة بشكل لا يصدق. لا تنزعج من قائمة المكونات الطويلة ، فالنتيجة تستحق العناء حقًا. إنه مثالي لأي مناسبة خاصة ، بما في ذلك أعياد الميلاد.

13 شخصا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 12

  • 190 جرام دقيق ذاتي التخمير
  • 250 جرام دقيق عادي
  • 2 ملاعق صغيرة بيكربونات الصودا
  • 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
  • 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 2 ملاعق صغيرة جوزة الطيب المطحون
  • 2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة مطحونة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
  • 400 جرام سكر ناعم
  • 450 جرام جزر ، مبشور خشن
  • 115 جرام جوز مفروم خشناً
  • 250 مل زيت نباتي
  • 5 بيضات ، مخفوقة قليلاً
  • 300 مل كريم حامض
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 250 جرام جبنة كريمية
  • 15 جرام زبدة غير مملحة
  • 300 جرام سكر بودرة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الليمون أو قشر الليمون المبشور

طريقةالتحضير: ساعة و 30 دقيقة ›الطهي: ساعتان› الوقت الإضافي: ساعتان تقشعر له الأبدان ›الاستعداد: 5 ساعات و 30 دقيقة

  1. سخني الفرن إلى 160 درجة مئوية / غاز 2. ادهني ودهن قالب كيك دائري 25 سم أو صفيحتين كبيرتين. إذا لم يكن لديك علب غير لاصقة ، ارفع درجة حرارة الفرن إلى 170 درجة مئوية / غاز 3.
  2. ينخل الدقيق وبيكربونات الصودا والبيكنج بودر والقرفة وجوزة الطيب والبهارات والزنجبيل المطحون في وعاء كبير ثم يضاف السكر الناعم.
  3. في وعاء منفصل ، اخفقي البيض برفق ، ثم اخفقي الزيت النباتي والقشدة الحامضة. ضف مستحضر الفانيلا. لا تفرط في خلط السائل ، بل اخفق فقط حتى يتم دمج كل مكون ويصبح الخليط ناعمًا.
  4. اصنعي فجوة في وسط خليط الطحين وأضيفي المزيج السائل ببطء ، ثم استمر في التقليب حتى يصبح المزيج ناعمًا ومختلطًا.
  5. قلبي الجوز ثم قلبي الجزر مع الحرص على توزيعه بالتساوي في جميع أنحاء المزيج.
  6. تصب في علب جاهزة وتخبز في فرن مسخن لمدة ساعتين. تأكد من تدوير الكيك في الفرن في منتصف مدة الطهي. يتم طهي الكعكة عندما يتم إدخال سيخ في الوسط ويخرج نظيفًا.
  7. اتركي الكيك يبرد في القصدير لمدة 20-30 دقيقة قبل قلبه على رف سلكي ليبرد تمامًا.
  8. لتحضير كريمة التزيين: اخفقي الجبنة الكريمية مع الزبدة حتى تصبح ناعمة ومختلطة. أضيفي الكريمة تدريجيًا واستمري في خفق المزيج حتى يصبح ناعمًا ودسمًا. تُخفق في مستخلصات الفانيليا والليمون وتُدهن فوق الكيك المُبرد. اتركيه يبرد لمدة ساعتين أو أكثر للسماح بضبط التزيين.

كيف تثلج كعكة الفيديو

شاهد فيديو كيفية صنع كعكة على شكل كعكة وشاهد كيفية صنع كعك الثلج بسهولة. ستحصل على كعكة عيد ميلاد مثالية وكعك المناسبات الخاصة في لمح البصر!

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(2)

المراجعات باللغة الإنجليزية (3)


شاهد الفيديو: Incredibly Moist Carrot Cake Recipe - Homemade Carrot Cake (ديسمبر 2020).