أحدث الوصفات

وصفة شوربة البروكلي والقرنبيط الكريمية

وصفة شوربة البروكلي والقرنبيط الكريمية

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • حساء
  • شوربة خضار
  • شوربة بروكلي
  • شوربة البروكلي والقرنبيط

حساء البروكلي والقرنبيط لذيذ للغاية. المفضل لدى صديقي ... يمكنك استبدال رأس القرنبيط برأس آخر من البروكلي إذا كنت تريد حساء البروكلي بالكامل.

269 ​​شخصًا صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 1 بصلة متوسطة مقطعة مكعبات
  • 2 رأس متوسط ​​الحجم من البروكلي
  • 1 رأس قرنبيط متوسط
  • 750 مل مرق خضروات
  • 200 مل كريمة
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق الذرة
  • 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم طازج

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ١٥ دقيقة› الاستعداد: ٣٥ دقيقة

  1. يُطهى البصل في قدر مع قليل من الزيت على نار خفيفة حتى يصبح صافياً وناعماً.
  2. يقطع البروكلي والقرنبيط إلى قطع ويضاف إلى القدر. يُقلى لبضع دقائق حتى يصبح البروكلي أخضر فاتح اللون.
  3. يُضاف مرق الخضار ويُعاد الغطاء عن القدر.
  4. يُترك على نار خفيفة لمدة 5-10 دقائق حتى يصبح البروكلي والقرنبيط طريين وطريين. لا تفرط في الطهي وتتفكك الخضار.
  5. اخلطهم معًا باستخدام الخلاط أو معالج الطعام ، ثم اخفقوا مرة أخرى مع إضافة الكريمة ببطء
  6. اخلطي دقيق الذرة مع كمية صغيرة من الماء (حوالي 1 ملعقة كبيرة) حتى تصبح سائلة (وليس معجون). يُمزج المزيج بالكامل مرة أخرى ثم يُعاد إلى القدر.
  7. يقلب البقدونس ويترك على نار خفيفة لمدة 5-10 دقائق حتى يتكاثف الحساء. احرص على عدم حرق الحساء في قاع الإناء.
  8. تقدم مع الفلفل الحار والخبز الطازج المقرمش.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(9)

المراجعات باللغة الإنجليزية (11)

ما نوع الكريم الذي أستخدمه؟ - 19 يناير 2014

وصفة رائعة سريعة وسهلة وشوربة لطيفة حقًا ، كنت أبحث عن وصفة لاستخدام الخضار في الثلاجة ، مسرور. سأقوم بالتأكيد بطهي هذا الطعام عندما أحتاج إلى إثارة إعجاب بعض زوار الغداء أو للمبتدئين - 04 يونيو 2012

لقد صنعت هذا لي ولزملائي في المنزل وكان لذيذًا جدًا ولا يمكنني الانتظار حتى أعود مرة أخرى. - 12 يناير 2015


شاهد الفيديو: How To Make Broccoli Cheese Soup - طريقة تحضير شوربة البروكلي بالجبن (ديسمبر 2020).