+
وصفات غير عادية

إجاص مسلوق بوصفة النبيذ الأحمر

إجاص مسلوق بوصفة النبيذ الأحمر

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الحلوى
  • حلويات الفاكهة
  • حلويات الكمثرى
  • إجاص مسلوق

تُعد الكمثرى المسلوقة حلوى بسيطة ولكنها أنيقة ، خاصة لحفل العشاء عندما تريد نهاية خفيفة لوجبة خاصة. قدميها دافئة أو باردة مع الزبادي اليوناني أو الكريمة.


كامبريدجشير ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

154 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 750 مل نبيذ أحمر
  • 2 عود قرفة
  • نصف قشر ليمون
  • قرصة قرنفل مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة كوانترو
  • 8 كمثرى ، مثل Forelle ، مقشرة تاركة سيقان
  • 300 جرام سكر

طريقةالإعداد: 15 دقيقة ›الطهي: 1 ساعة و 20 دقيقة› الاستعداد: 1 ساعة و 35 دقيقة

  1. ضعي النبيذ الأحمر في قدر كبيرة واتركيه حتى الغليان.
  2. خففي الحرارة وأضيفي أعواد القرفة وقشر الليمون والقرنفل المطحون وكوانترو واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
  3. أضف الكمثرى والسكر. غطيه جزئياً واتركيه على نار هادئة لمدة ساعة حتى تنضج الكمثرى.
  4. قم بإزالة الكمثرى بعناية وضعها في طبق التقديم.
  5. صفي خليط النبيذ الأحمر المتبقي وأعده إلى القدر. يُغلى المزيج ويُطهى على نار خفيفة حتى يتقلص ويتكاثف ويتحول إلى شراب.
  6. صب شراب النبيذ الأحمر فوق الكمثرى. قدميها دافئة أو باردة مع الزبادي اليوناني أو الكريمة.

ملاحظة كوك

التفاح والكمثرى الجنوب أفريقي في الموسم بين فبراير وأكتوبر. تتوفر العديد من أنواع التفاح والكمثرى على نطاق واسع في محلات السوبر ماركت البريطانية ، بما في ذلك الكمثرى ذات اللون الأحمر الخشن وتفاح رويال جالا الحلو والمقرمش.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(7)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1)

سهل جدا ولذيذ جدا. لم يكن لدي Cointreau أو القرنفل ولكن طعمه لا يزال رائعًا. -03 يناير 2017


شاهد الفيديو: اصطباحة - الحلقه 62 - كمثرى مسلوقة بعصير العنب الاحمر - ج4 (كانون الثاني 2021).