وصفات جديدة

سلطة الدجاج المشوي مع وصفة الفواكه الموسمية

سلطة الدجاج المشوي مع وصفة الفواكه الموسمية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • فرخة
  • دجاج شعبي
  • دجاج سهل
  • دجاج سريع

كلاهما جميل في العرض والذوق ، تستخدم هذه السلطة التوت الطازج في الصيف (الفراولة ، العنب البري ، التوت أو التوت الأسود) وشرائح البرتقال في الشتاء. في أي وقت من العام ، ستجلب هذه السلطة المتطورة مراجعات رائعة.

صنع هذا 241 شخصًا

مكونات6 خدمات

  • 500 جم (1 1/4 رطل) من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظام
  • 50 جم جوز البقان
  • 150 جم (5 أونصة) شرائح فراولة (أو أي فاكهة موسمية طازجة أخرى)
  • صلصة
  • 5 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر
  • 4 ملاعق كبيرة سكر ناعم
  • 225 مل (8 أونصة سائلة) زيت زيتون
  • 1/2 بصلة مفرومة
  • 1 ملعقة صغيرة خردل مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون
  • 2 خس كوس - مغسول ومجفف وممزق

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 20 دقيقة› الاستعداد: 35 دقيقة

  1. سخن موقد الشواء الخارجي للحصول على حرارة عالية.
  2. قم بالزيت برفق على شبكة الشواء. الدجاج المشوي 8 دقائق على كل جانب أو حتى تنضج العصائر. يرفع عن النار ويبرد ويقطع.
  3. في هذه الأثناء ، ضع البقان في مقلاة جافة على نار متوسطة عالية. نخب جوز البقان حتى تفوح رائحته مع التحريك المتكرر لمدة 8 دقائق. يرفع عن النار ويوضع جانبا.
  4. في الخلاط ، يُمزج خل النبيذ الأحمر والسكر والزيت والبصل والخردل والملح والفلفل. العملية حتى تصبح ناعمة.
  5. رتب الخس في أطباق التقديم. تُغطى بشرائح الدجاج والفراولة والجوز البقري. رشي الصلصة للتقديم.

نصيحة:

إذا كنت لا تريد أن تهتم بالشواء ، ببساطة اشوي الدجاج على صينية الفرن.

نصائح للشواء

تحقق من أدلة إرشادية للشواء ومقاطع الفيديو الخاصة بنا للحصول على نصائح سهلة حول كيفية الشواء بشكل مثالي!

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(258)

المراجعات باللغة الإنجليزية (181)

بواسطة CarolinaGirl

لقد استخدمت الفراولة والتوت والبرتقال بالإضافة إلى البقان المحمص. نقطع السكر إلى نصفين للتتبيلة. اعتقدت أن الصلصة بدت مضحكة بعد المزج ، لكن واو هذه كانت سلطة رائعة. كما يتبل صدور الدجاج في مزيج من خل النبيذ الأبيض وعصير البرتقال ومزيج بهارات الثوم والأعشاب والقليل من زيت الزيتون. YUM.-13 يوليو 2005

عن طريق الجرف

أوه ، بلادي! كان هذا رائعًا للغاية! لقد نفد خل النبيذ الأحمر عن طريق الخطأ ، لذا استخدمت خل التوت بدلاً من ذلك ... كان رائعًا. لقد استخدمت البرتقال ، وعندما تناولت قضمة من كل انفجار ، كانت النكهة في فمك منتشرة تمامًا. -08 سبتمبر 2001

بواسطة LINDACOKECRAIG

هذه هي أفضل سلطة ، أنا أعمل كمدير خدمة طعام في معهد ... وعندما يكون لدينا ضيوف ، نستخدم هذه السلطة كسلطة منزلية ، بالنسبة للفاكهة ، نستخدم برتقال الماندرين والعنب والزبيب ، نستخدم إما جوز البقان أو اللوز المحمص في الزبدة والسكر البني ... ummmmmmmm-19 Nov 2003


7 وصفات سلطة الدجاج لوجبات سهلة في أيام الأسبوع

ياسمين هي محررة مساعدة في Serious Eats ، تقسم وقتها بين العمل الاجتماعي والتحريري. تم عرض عملها في صحة المرأة وعلى L’Officiel USA ، وتخرجت مؤخرًا من جامعة نيويورك بدرجة الماجستير في الصحافة. يمكنك العثور عليها في Bleecker Street Pizza في أي عطلة نهاية أسبوع.

أنا لا آكل سلطة الدجاج كثيرًا ، لكن عندما أفعلها ، فهي من كوستكو. إنها طرية للغاية ، كريمية ، ومتبلة تمامًا لدرجة أنني أجد صعوبة في عدم تناول كل شيء (والذي ربما كان من المفترض أن يخدم على الاكثر أربعة أشخاص) في جلسة واحدة. ولكن هناك أوقات لا أستطيع فيها الوصول إلى كوستكو ، وتدعو الأوقات اليائسة إلى اتخاذ إجراءات يائسة. بالنسبة للبعض ، قد يعني اليأس تقديم طلب Instacart لتوصيل سلطة الدجاج (أعدك أنني لم أفعل ذلك حتى الآن). لكن بالنسبة لي ، هذا يعني أخذ الأمور بيدي وصنع وعاء كبير من الأشياء الجيدة بنفسي.

في قلب سلطة الدجاج الرائعة يوجد لحم طري ولذيذ. أفضل طريقة توصلنا إليها لتحقيق ذلك هي طهي طبق الدجاج الخاص بك. عن طريق إضافة المواد العطرية مثل الليمون والأعشاب إلى أكياس الفيديو ، يمكنك أيضًا إضفاء نكهة أفضل على الدجاج. لكن الدجاج المشوي المتبقي سيعمل مع هذه الاستعدادات أيضًا ، سواء كنت تقوم بإعداد سلطة الدجاج الكلاسيكية (والتي قد تكون أفضل من نسخة كوستكو) ، أو أحد أشكالنا العديدة. ليس لدي وصفات واحدة ، ولكن سبع وصفات لذيذة للاختيار من بينها ، ليس لدي سبب لعدم التخلص من هوس سلطة الدجاج في كوستكو. الشيء الوحيد المتبقي هو الاختيار بين تكديسه على خبز محمص أو الحفر بملعقة.


وصفات سهلة للفواكه الصيفية

بالنسبة لهذا الطبق المشتعل باللهب ، فإن الروبيان والخوخ الناضج (رائع على الشواية ، لأن العصائر العسلية تتكرمل والشار) متبلة بمسحوق الكمون والتشيلي المدخن.

اجمع بين الحلوى المفضلة من الفراولة والخل البلسمي مع الريكوتا الكريمي والخبز المحمص ، وستحصل على مقبلات مثالية. في مطابخ الاختبار ، اعتقدنا أنها لذيذة للإفطار ، وستكون إضافة رائعة لأي حفلة صيفية.

يضيف الشواء نكهة متفحمة لذيذة إلى التين الطازج الملفوف بالبروسيوتو والمحشو بجبن الماعز المنعش. إن تقديمها فوق سرير من الخضروات ذات الثياب الخفيفة يقطع ثراء الطبق.


أفضل 10 وصفات سلطة صيفية

استمتع بواحدة من سلطاتنا الرائعة هذا الصيف. هذه الأطباق الغنية بالألوان والنكهات تحقق أقصى استفادة من الفاكهة والخضروات الموسمية - وهي مثالية لتناول الطعام في الهواء الطلق وحفلات الشواء.

حقق أقصى استفادة من أيام الصيف الطويلة من خلال تناول الطعام في الهواء الطلق مع السلطات الموسمية الخالية من الإجهاد. تُظهر أطباق المشاركة النابضة بالحياة هذه مدى إبداعك باستخدام بعض المكونات البسيطة. يُمزج الفاكهة الطازجة والخضروات مع المكسرات والبذور والجبن واللحوم للحصول على مزيج شهي من اللون والنكهة والملمس. تُعد سلطاتنا الصيفية مثالية لتناول الطعام في الهواء الطلق - إما كشواء جانبي أو كعنصر أساسي.

سلطة صيفية ملحمية

هذه السلطة الملونة تصرخ الصيف. تخلّص من الفاكهة والخضار النابضة بالحياة ، وأضف الفاصوليا السوداء ، وجبنة الفيتا المالحة ، والصلصة الحارة المليئة بالأعشاب الطازجة. كل هذا التقطيع يستحق كل هذا العناء عندما تبحث في سلطة تتذوق طعمها جيدًا كما تبدو.

بانزيلا خوخ

من منا لا يريد الخبز في السلطة؟ تتناسب قطع الخبز المحمص بالبريوش الذهبي بشكل مثالي مع الخوخ والخس وجبن الموزاريلا. إنه رائع بمفرده ، ولكنه يتناسب جيدًا مع الدجاج المشوي أيضًا.

اكتشف المزيد من سلطات الخبز الرائعة على الطريقة الإيطالية من مجموعة وصفات البانزانيلا.

ستيك بافيت مشوي وسلطة طماطم

غالبًا ما يتم تجاهل شريحة لحم البافيت ، ولكن هذه القطعة ذات الأسعار المعقولة توفر الكثير من النكهة عند الشواء. امزج مع الطماطم التراثية والخرشوف والبصل المتفحم والثوم المعمر وجبنة الفيتا للحصول على سلطة خروج المغلوب.

تحميص البطاطس والفجل الجديدة

سلطات البطاطس هي عنصر أساسي في الصيف. هذه الطريقة الفريدة من نوعها للميزات الكلاسيكية هي تحميص البطاطس الجديدة والفجل وبذور اليقطين والبصل الأخضر على طبقة من الزبادي اليوناني الكريمي. يرش فوق رقائق الفلفل الحار للحصول على ركلة إضافية.

سلطة لحم الخنزير و piccalilli

مثالية لأيام الصيف الحارة - تجمع هذه السلطة سهلة الطهي بين عرقوب لحم الخنزير الطري مع الشيدر والبازلاء الطازجة وبراعم البازلاء والخيار. امسحي آخر صوص الزنجي البيكالي مع بعض الخبز المقرمش.

الطماطم وخثارة الماعز وسلطة الريحان مع صلصة توت العليق والخل

الطماطم هي نجمة العرض هنا - استخدم مجموعة متنوعة من الألوان والأشكال إذا استطعت. طعمها أفضل بفضل الخل المهروس مع توت العليق الطازج وخثارة الماعز الكريمية والريحان العطري والفستق.

سلطة التونة والخيار

جرب شيئًا مختلفًا مع سلطتنا ذات النكهة الآسيوية. يتم خلط شرائح التونة المشوية مع الفجل والخيار والزنجبيل والمولي والنوري والأعشاب. عصير الليمون والوسابي والميرين وصلصة الصويا تجعل هذا وجبة غداء أو عشاء لا تُنسى.

سلطة تخصيص الصيف

سواء كان لديك تخصيص وفير أم لا ، فإن هذه السلطة المذهلة هي احتفال بالمنتجات الموسمية. قم بتزيين البطاطس الجديدة بأي نوع من الخضروات يمكنك العثور عليه. اخترنا مزيجًا مقرمشًا من الخيار والفجل والبصل ، ولكن يمكنك تخصيصه بسهولة باستخدام الشمر أو الكرفس أو البصل الأخضر.

سلطة البيض والبقدونس مع صلصة الجرجير

إنها ليست نزهة مناسبة بدون سلطة بيض! كعنصر رئيسي في هذا الطبق ، كلما كانت جودة البيض أعلى ، كان ذلك أفضل. فوقهم بصلصة الجرجير ، الكراث ، البقدونس ورقائق الفلفل الحار.

فتوش حلومي و كينوا

يتميز هذا الفتوش بلمساتنا الكلاسيكية في الشرق الأوسط ، حيث يحتوي على الحلوم المشوي والكينوا للحصول على مزيد من البروتين والملمس. يضيف الليمون والنعناع والشبت لمعانًا عطريًا لا يقاوم.


طريقة عمل هذه الوصفة بطيئة طبخ الدجاج المشوي:

للبدء ، أخرج طباخك البطيء وضعه على المنضدة. إذا كان لديك بطانة طباخ بطيئة ، ضعيها الآن. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فلا بأس بذلك أيضًا ، فهم يساعدون فقط في جعل التنظيف أسهل بكثير.

بعد ذلك ، ضع الدجاج في قاع قدر الطهي البطيء. الوصفة تستدعي صدور الدجاج ، لكن يمكنك استخدام أفخاذ الدجاج أيضًا!

ملاحظة: إذا كنت تستخدم الدجاج المجمد ، فقد تكون الصلصة أكثر سيولة بقليل من الماء الزائد في الدجاج ، ولكن سيظل مذاقها رائعًا. ولكن ، إذا كنت ترغب في صلصة أكثر سمكًا ، استخدم دجاجًا نيئًا غير مجمد.

الآن ، في وعاء خلط صغير ، اخلطي صلصة الباربكيو والسكر البني وخل التفاح وصلصة رسيستيرشاير معًا. اخلطها معًا حتى تتكون صلصة واحدة مخلوطة جيدًا.

ثم اسكبي خليط صلصة الباربكيو فوق الدجاج في الطاهي البطيء. ضعي الغطاء وشغليه على نار عالية لمدة 3-4 ساعات أو اطهيه على نار هادئة لمدة 4-6 ساعات أو حتى ينضج الدجاج تمامًا.


الاختصارات وكيفية عمل باربيكيو تشيكن بوريتو:

هذا طبق بسيط إلى حد ما. لا يتطلب الأمر الكثير من التحضير ويأتي معًا في دقائق. إليك كيف تصنعها:

الخطوة 1: في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخلطي قطع الدجاج مع كوبين من الجبن والبصل وصلصة الباربيكيو والملح والفلفل والكزبرة.

إذا كنت تبحث عن طريق مختصر ، فيمكنك استخدام الدجاج المعلب والدجاج المطبوخ مسبقًا والمقطع من متجر البقالة الخاص بك ، أو حتى شراء دجاج مشوي من المتجر وتقطيعه في المنزل.

أستخدم دائمًا اختصار الدجاج عندما يتعلق الأمر بالدجاج المطبوخ والمقطع.

الخطوة 2- ضعي 12 كوب من خليط الدجاج في المنتصف على كل خبز تورتيلا. رشي القليل من الجبن الإضافي على الدجاج ولفي كل خبز تورتيلا.

كما أنني أستخدم التورتيلا المعدة مسبقًا لهذا الغرض. ليس لدي الكثير من الوقت الإضافي لطهي عجينة التورتيلا التي يمكنك شراؤها من المتجر. أنا فقط أشتري التورتيلا المعبأ في ممر الخبز.

إذا كنت تبحث عن بديل صحي ، يمكنك أيضًا شراء تورتيلا القمح الكامل. بمجرد أن يكون لديهم جميع السلع بداخلهم ، وتغمسهم أو تتصدرهم ، ستفوز & # 8217t لتكون قادرًا على تذوق تورتيلا القمح.

الخطوه 3: يُسكب مقدار ملعقة كبيرة من زيت الكانولا في مقلاة ويُطهى على نار متوسطة ، بحيث يكون جانب اللحام لأسفل.
ادهن كل بوريتو برفق بالزيت ثم اقلبها في المقلاة لتحمير الجانب الآخر. استمر في التقليب حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجوانب.

إذا كنت مثلي ولست معجبًا كبيرًا بزيت الكانولا ، فقد استخدمت أيضًا زيت الزيتون في هذه الخطوة. كما أنها تعمل بشكل جيد. إنها تخلق طعمًا مختلفًا قليلاً ، لكن لا شيء ملحوظًا أو جسيمًا.

أفضل طعم زيت الكانولا لكن أفضل نوعية زيت الزيتون.

إذا كنت تواجه صعوبة في الحصول على البوريتو الخاص بك معًا ، فقد لا يكون لديك ما يكفي من الجبن في البوريتو الخاص بك. لا تتردد في إضافة القليل من الجبن إليها.


وصفة أسياخ الدجاج المشوي

إذا كنت تحب الشواء بقدر ما أحب ، فستحب بالتأكيد وصفة أسياخ الدجاج المشوية البسيطة واللذيذة التي تعمل بشكل رائع لتناول العشاء أو أي تجمع عائلي أو أصدقاء في الفناء الخلفي.

تعتبر أسياخ الدجاج المشوي طبقًا مفضلًا دائمًا للشواء. قطع الدجاج الطرية المنكهة بزيت الزيتون والثوم والليمون هي من الأطباق الأساسية لدينا والتي ستتكرر طوال الصيف.

يمكنك إضافة أي خضروات تفضلها إلى هذه الأسياخ أو من الأفضل عمل بعض الأسياخ المنفصلة مع اختيارك من الخضار وتقديمها مع اللحم. إضافتي المفضلة لأسياخ الدجاج هي خبز التزاتزيكي الطازج وخبز البيتا المقرمش.

لا يمكن أن يكون تتبيلة سيخ الدجاج أكثر بساطة. إنه فقط زيت الزيتون والثوم المفروم والكزبرة المقطعة وعصير الليمون وملح الصويا والعسل والملح والفلفل. لا تحتاج إلى نقع هذه الأسياخ لفترة طويلة ، حوالي 30-40 دقيقة ستؤدي المهمة.

يمكنك أن تقدم مع أطباق جانبية مثل الذرة على قطعة خبز أو سلطة البطاطس ، حتى السلطة الخضراء ستعمل بشكل جيد.

مجرد ملاحظة سريعة! إذا كنت تستخدم أسياخًا خشبية ، فتذكر نقعها لمدة 10-30 دقيقة في ماء دافئ قبل بدء الطهي.

وصفة أسياخ الدجاج المشوية سهلة

مكونات:

  • 1 رطل من صدر الدجاج، المقطّع إلى مكعبات متوسطة
  • عصير ليمون من 2 ليم
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 4 فص ثوم مفروم
  • 1 كوب كزبرة طازجة مفرومة
  • ملح وفلفل

طريقة:

  1. تُمزج جميع مكونات التتبيلة في وعاء كبير وتُمزج.
  2. أضيفي قطع الدجاج في كيس بلاستيكي قابل للغلق وأضيفي 3/4 من التتبيلة إلى الكيس. برد لمدة 30 دقيقة إلى 8 ساعات على الأقل. احتفظي بالتتبيلة المتبقية للتسخين عند الشواء.
  3. تحضير الشواية على حرارة متوسطة عالية. توضع قطع الدجاج المتبل على أسياخ خشبية / أسياخ معدنية منقوعة.
  4. اشوي الدجاج لمدة 3-4 دقائق ، واتركه مع القليل من التتبيلة اليسرى واقلب أسياخ الدجاج. لا تلطخ الجانب المطبوخ. اشويها لمدة 3 دقائق أخرى حتى ينضج الدجاج.

يُقدم مع التزاتزيكي على الجانب ، وبعض خبز البيتا ، والذرة على قطعة خبز أو سلطة البطاطس.


سلطة الأناناس والجوز والجزر

إذا كنت قد شويت بعض الأناناس في الليلة السابقة ولم تكن متأكدًا مما يجب فعله به (بخلاف تقديمه مع بعض لحم الخنزير المتبقي) ، فحول تلك الفاكهة الحلوة إلى هذه السلطة المنعشة والمقرمشة. إذا لم يكن لديك أناناس مشوي ، فستعمل قطع الأناناس المعلبة بشكل جيد.


وصفات الشواء

احصل على الشواء مع طعامنا اللذيذ وصفات الشواء التي سيحبها الجميع

كوكتيلات الصيف

هؤلاء وصفات كوكتيل الصيف لا بد أن تروي عطشك في يوم مشمس

وصفات النزهة

من المالح إلى الحلو ، لقد حصلنا على كل شيء. تصفح مجموعتنا من وصفات النزهة

وصفات السلطة

من سلطة جانبية بسيطة إلى وجبة مشبعة في منتصف الأسبوع ، لدينا وصفات سلطة لقد قمت بتغطيتك

العصائر والعصائر

امزجها هذا الصيف مع وصفات عصير و سموثي

مكونات الصيف الموسمية

تريد الطبخ مع المواسم؟ تحقق من قائمتنا المفيدة من مكونات الصيف الموسمية

وصفات شواء الصيف

سواء كنت تبحث عن أفكار شواء نباتية أو نباتية ، أو طرق شيقة لطهي الأسماك واللحوم على الشواء أو ببساطة بعض إلهام جوانب الشواء ، فإن وصفات الشواء لدينا تجعلك مغطى.


سلطة الدجاج والفراولة والشمر

  • 1 رطل شرائح صدر دجاج مشوية
  • 3 أكواب (حوالي 1 رطل) فراولة طازجة ، مقطعة إلى شرائح
  • 3 أكواب شمر مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 3 أكواب فلفل رديكيو مبشور
  • 3/4 كوب ريحان مبشور
  • 1-1 / 2 كوب أنصاف جوز محمص

  1. لتحضير السلطة: في وعاء كبير ، ارم الدجاج والفراولة والشمر والراديكيو والريحان والجوز مع الخل. سلطة الكومة على 6 صحون وتقسمها بالتساوي.
  2. لتحضير الخل: في الخلاط أو معالج الطعام ، زيوت مهروسة ، خل ، هريس الثوم ، ملح وفلفل حتى يصبح مستحلبًا


شاهد الفيديو: الدجاج مشوي مع سلطة الفواكة بطريقة بسيطة و لديدة (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Vudolkree

    نعم جيد نوعا ما

  2. Kwesi

    أؤكد. وأنا أتفق مع قول كل أعلاه. دعونا نناقش هذا السؤال.

  3. Eshkol

    أعتقد أنها فكرة جيدة.

  4. Thurlow

    براد لماذا هذا



اكتب رسالة