وصفات جديدة

فطر محشي جورجي بجبنة سلجوني

فطر محشي جورجي بجبنة سلجوني

مكونات

  • 10 فطر كبير الحجم (حوالي 1 رطل)
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
  • 5 أوقية جبن سولجوني (أو بروفولون)
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • كزبرة أو بقدونس طازج (كمقبلات- اختياري)

الاتجاهات

1. اغسل وجفف الفطر.

2. انزع السيقان وضعها في طبق خبز ضحل.

3. يتبل برفق بالملح والفلفل

4. أضف حوالي 1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة إلى كل غطاء فطر.

5. ابشري الجبن ووزعيها بالتساوي داخل كل غطاء.

6. ضعيها في فرن محمى على حرارة 400 درجة لمدة 20 - 30 دقيقة حتى يبدأ الجبن في التحول إلى اللون البني.

7. زينيها (إذا رغبت) وقدميها على الفور.

حقائق غذائية

الحصص 5

السعرات الحرارية لكل حصة 160

ما يعادل الفولات (إجمالي) 18 ميكروغرام 5٪

ريبوفلافين (ب 2) 0.4 ملغ 26.3٪


الطعام الجورجي: 10 أطباق من بلد يعرف كيف يتغذى

تقع جورجيا في منطقة القوقاز ، على مفترق طرق غرب آسيا وأوروبا الشرقية ، وروسيا وتركيا وأرمينيا وأذربيجان المجاورة ، وهي الدولة الصغيرة ذات الشهية الكبيرة.

من خلال التصميم الجغرافي والسياسي ، استوعبت البلاد تأثيرات الطهي المجاورة على مر القرون ، لكن هويتها لا تزال سليمة. بطبيعتها ، الطعام الجورجي طازج وصادق وقوي ومدفوع بالخضروات وصحيح لجذوره.

الجوز هو حجر الزاوية في المطبخ الجورجي ، في حين أن الخبز الطازج والفواكه والخضروات الطازجة والجبن ليس بعيدًا أبدًا. تضيف الفلفل والتوابل الدفء والعمق إلى أطباق اللحوم بينما تضيف الكزبرة والبقدونس اهتمامًا للسلطات. وإذا كنت تحبها ساخنة ، فهناك دائمًا الصلصة الحارة ، Adjika ، التي نشأت في أبخازيا والمصنوعة من الفلفل الأحمر والثوم والأعشاب.

ولكن الأهم من ذلك ، أن الطعام الجورجي هو للمشاركة. في بلد يُعتبر الضيف فيه هدية ، فليس من المستغرب أن يكون الطعام الجورجي انعكاسًا سخيًا لكرم ضيافة الناس. لا يوجد مكان يشعر به هذا أكثر من سوبرا ، وهو عيد جورجي تقليدي ، حيث يتم تقديم خدمة سخية من التعايش الجورجي مع كميات وفيرة من النبيذ المحلي المتدفق بحرية.

إذا كنت محظوظًا بما يكفي لدعوتك إلى مطعم جورجي سوبرا ، أو جالسًا في مطعم جورجي ، فيما يلي لقطة لبعض الأطعمة الجورجية التي سيتم عرضها. وإذا تم اختيارك لتكون "تمادا" أو توستماستر لهذه المناسبة ، فتأكد من وجود كلمات عميقة بما يكفي للترفيه عن أصدقائك الجدد.


الطعام الجورجي: 10 أطباق من بلد يعرف كيف يتغذى

تقع جورجيا في منطقة القوقاز ، على مفترق طرق غرب آسيا وأوروبا الشرقية ، وروسيا وتركيا وأرمينيا وأذربيجان المجاورة ، وهي الدولة الصغيرة ذات الشهية الكبيرة.

من خلال التصميم الجغرافي والسياسي ، استوعبت البلاد تأثيرات الطهي المجاورة على مر القرون ، لكن هويتها لا تزال سليمة. بطبيعتها ، الطعام الجورجي طازج وصادق وقوي ومدفوع بالخضروات وصحيح لجذوره.

الجوز هو حجر الزاوية في المطبخ الجورجي ، في حين أن الخبز الطازج والفواكه والخضروات الطازجة والجبن ليس بعيدًا أبدًا. تضيف الفلفل والتوابل الدفء والعمق إلى أطباق اللحوم بينما تضيف الكزبرة والبقدونس اهتمامًا للسلطات. وإذا كنت تحبها ساخنة ، فهناك دائمًا الصلصة الحارة ، Adjika ، التي نشأت في أبخازيا والمصنوعة من الفلفل الأحمر والثوم والأعشاب.

ولكن الأهم من ذلك ، أن الطعام الجورجي هو للمشاركة. في بلد يُعتبر الضيف فيه هدية ، فليس من المستغرب أن يكون الطعام الجورجي انعكاسًا سخيًا لكرم ضيافة الناس. لا يوجد مكان يشعر به هذا أكثر من سوبرا ، وهو عيد جورجي تقليدي ، حيث يتم تقديم خدمة سخية من التعايش الجورجي مع كميات وفيرة من النبيذ المحلي المتدفق بحرية.

إذا كنت محظوظًا بما يكفي لدعوتك إلى مطعم جورجي سوبرا ، أو جالسًا في مطعم جورجي ، فيما يلي لقطة لبعض الأطعمة الجورجية التي سيتم عرضها. وإذا تم اختيارك لتكون "تمادا" أو توستماستر لهذه المناسبة ، فتأكد من وجود كلمات عميقة بما يكفي للترفيه عن أصدقائك الجدد.


الطعام الجورجي: 10 أطباق من بلد يعرف كيف يتغذى

تقع جورجيا في منطقة القوقاز ، على مفترق طرق غرب آسيا وأوروبا الشرقية ، وروسيا وتركيا وأرمينيا وأذربيجان المجاورة ، وهي الدولة الصغيرة ذات الشهية الكبيرة.

من خلال التصميم الجغرافي والسياسي ، استوعبت البلاد تأثيرات الطهي المجاورة على مر القرون ، لكن هويتها لا تزال سليمة. بطبيعتها ، الطعام الجورجي طازج وصادق وقوي ومدفوع بالخضروات وصحيح لجذوره.

الجوز هو حجر الزاوية في المطبخ الجورجي ، في حين أن الخبز الطازج والفواكه والخضروات الطازجة والجبن ليس بعيدًا أبدًا. تضيف الفلفل والتوابل الدفء والعمق لأطباق اللحوم بينما تضيف الكزبرة والبقدونس اهتمامًا للسلطات. وإذا كنت تحبها ساخنة ، فهناك دائمًا الصلصة الحارة ، Adjika ، التي نشأت في أبخازيا والمصنوعة من الفلفل الأحمر والثوم والأعشاب.

ولكن الأهم من ذلك ، أن الطعام الجورجي هو للمشاركة. في بلد يُعتبر الضيف فيه هدية ، ليس من المستغرب أن يكون الطعام الجورجي انعكاسًا سخيًا لكرم ضيافة الناس. لا يوجد مكان يشعر به هذا أكثر من سوبرا ، وهو عيد جورجي تقليدي ، حيث يتم تقديم خدمة سخية من التعايش الجورجي مع كميات وفيرة من النبيذ المحلي المتدفق بحرية.

إذا كنت محظوظًا بما يكفي لدعوتك إلى مطعم جورجي سوبرا ، أو جالسًا في مطعم جورجي ، فيما يلي لقطة لبعض الأطعمة الجورجية التي سيتم عرضها. وإذا تم اختيارك لتكون "تمادا" أو توستماستر لهذه المناسبة ، فتأكد من وجود كلمات عميقة بما يكفي للترفيه عن أصدقائك الجدد.


الطعام الجورجي: 10 أطباق من بلد يعرف كيف يتغذى

تقع جورجيا في منطقة القوقاز ، على مفترق طرق غرب آسيا وأوروبا الشرقية ، وروسيا وتركيا وأرمينيا وأذربيجان المجاورة ، وهي الدولة الصغيرة ذات الشهية الكبيرة.

من خلال التصميم الجغرافي والسياسي ، استوعبت البلاد تأثيرات الطهي المجاورة على مر القرون ، لكن هويتها لا تزال سليمة. بطبيعتها ، الطعام الجورجي طازج وصادق وقوي ومدفوع بالخضروات وصحيح لجذوره.

الجوز هو حجر الزاوية في المطبخ الجورجي ، في حين أن الخبز الطازج والفواكه والخضروات الطازجة والجبن ليس بعيدًا أبدًا. تضيف الفلفل والتوابل الدفء والعمق لأطباق اللحوم بينما تضيف الكزبرة والبقدونس اهتمامًا للسلطات. وإذا كنت تحبها ساخنة ، فهناك دائمًا الصلصة الحارة ، Adjika ، التي نشأت في أبخازيا والمصنوعة من الفلفل الأحمر والثوم والأعشاب.

ولكن الأهم من ذلك ، أن الطعام الجورجي هو للمشاركة. في بلد يُعتبر الضيف فيه هدية ، فليس من المستغرب أن يكون الطعام الجورجي انعكاسًا سخيًا لكرم ضيافة الناس. لا يوجد مكان يشعر به هذا أكثر من سوبرا ، وهو عيد جورجي تقليدي ، حيث يتم تقديم خدمة سخية من التعايش الجورجي مع كميات وفيرة من النبيذ المحلي المتدفق بحرية.

إذا كنت محظوظًا بما يكفي لدعوتك إلى مطعم جورجي سوبرا ، أو جالسًا في مطعم جورجي ، فيما يلي لقطة لبعض الأطعمة الجورجية التي سيتم عرضها. وإذا تم اختيارك لتكون "تمادا" أو توستماستر لهذه المناسبة ، فتأكد من وجود كلمات عميقة بما يكفي للترفيه عن أصدقائك الجدد.


الطعام الجورجي: 10 أطباق من بلد يعرف كيف يتغذى

تقع جورجيا في منطقة القوقاز ، على مفترق طرق غرب آسيا وأوروبا الشرقية ، وروسيا وتركيا وأرمينيا وأذربيجان المجاورة ، وهي الدولة الصغيرة ذات الشهية الكبيرة.

من خلال التصميم الجغرافي والسياسي ، استوعبت البلاد تأثيرات الطهي المجاورة على مر القرون ، لكن هويتها لا تزال سليمة. بطبيعتها ، الطعام الجورجي طازج وصادق وقوي ومدفوع بالخضروات وصحيح لجذوره.

الجوز هو حجر الزاوية في المطبخ الجورجي ، في حين أن الخبز الطازج والفواكه والخضروات الطازجة والجبن ليس بعيدًا أبدًا. تضيف الفلفل والتوابل الدفء والعمق إلى أطباق اللحوم بينما تضيف الكزبرة والبقدونس اهتمامًا للسلطات. وإذا كنت تحبها ساخنة ، فهناك دائمًا الصلصة الحارة ، Adjika ، التي نشأت في أبخازيا والمصنوعة من الفلفل الأحمر والثوم والأعشاب.

ولكن الأهم من ذلك ، أن الطعام الجورجي هو للمشاركة. في بلد يُعتبر الضيف فيه هدية ، فليس من المستغرب أن يكون الطعام الجورجي انعكاسًا سخيًا لكرم ضيافة الناس. لا يوجد مكان يشعر به هذا أكثر من سوبرا ، وهو عيد جورجي تقليدي ، حيث يتم تقديم كميات كبيرة من التعايش الجورجي مع كميات وفيرة من النبيذ المحلي المتدفق بحرية.

إذا كنت محظوظًا بما يكفي لدعوتك إلى مطعم جورجي سوبرا ، أو جالسًا في مطعم جورجي ، فيما يلي لقطة لبعض الأطعمة الجورجية التي سيتم عرضها. وإذا تم اختيارك لتكون "تمادا" أو توستماستر لهذه المناسبة ، فتأكد من وجود كلمات عميقة بما يكفي للترفيه عن أصدقائك الجدد.


الطعام الجورجي: 10 أطباق من بلد يعرف كيف يتغذى

تقع جورجيا في منطقة القوقاز ، على مفترق طرق غرب آسيا وأوروبا الشرقية ، وروسيا وتركيا وأرمينيا وأذربيجان المجاورة ، وهي الدولة الصغيرة ذات الشهية الكبيرة.

من خلال التصميم الجغرافي والسياسي ، استوعبت البلاد تأثيرات الطهي المجاورة على مر القرون ، لكن هويتها لا تزال سليمة. بطبيعتها ، الطعام الجورجي طازج وصادق وقوي ومدفوع بالخضروات وصحيح لجذوره.

الجوز هو حجر الزاوية في المطبخ الجورجي ، في حين أن الخبز الطازج والفواكه والخضروات الطازجة والجبن ليس بعيدًا أبدًا. تضيف الفلفل والتوابل الدفء والعمق إلى أطباق اللحوم بينما تضيف الكزبرة والبقدونس اهتمامًا للسلطات. وإذا كنت تحبها ساخنة ، فهناك دائمًا الصلصة الحارة ، Adjika ، التي نشأت في أبخازيا والمصنوعة من الفلفل الأحمر والثوم والأعشاب.

ولكن الأهم من ذلك ، أن الطعام الجورجي هو للمشاركة. في بلد يُعتبر الضيف فيه هدية ، ليس من المستغرب أن يكون الطعام الجورجي انعكاسًا سخيًا لكرم ضيافة الناس. لا يوجد مكان يشعر به هذا أكثر من سوبرا ، وهو عيد جورجي تقليدي ، حيث يتم تقديم خدمة سخية من التعايش الجورجي مع كميات وفيرة من النبيذ المحلي المتدفق بحرية.

إذا كنت محظوظًا بما يكفي لدعوتك إلى مطعم جورجي سوبرا ، أو جالسًا في مطعم جورجي ، فيما يلي لقطة لبعض الأطعمة الجورجية التي سيتم عرضها. وإذا تم اختيارك لتكون "تمادا" أو توستماستر لهذه المناسبة ، فتأكد من وجود كلمات عميقة بما يكفي للترفيه عن أصدقائك الجدد.


الطعام الجورجي: 10 أطباق من بلد يعرف كيف يتغذى

تقع جورجيا في منطقة القوقاز ، على مفترق طرق غرب آسيا وأوروبا الشرقية ، وروسيا وتركيا وأرمينيا وأذربيجان المجاورة ، وهي الدولة الصغيرة ذات الشهية الكبيرة.

من خلال التصميم الجغرافي والسياسي ، استوعبت البلاد تأثيرات الطهي المجاورة على مر القرون ، لكن هويتها لا تزال سليمة. بطبيعتها ، الطعام الجورجي طازج وصادق وقوي ومدفوع بالخضروات وصحيح لجذوره.

الجوز هو حجر الزاوية في المطبخ الجورجي ، في حين أن الخبز الطازج والفواكه والخضروات الطازجة والجبن ليس بعيدًا أبدًا. تضيف الفلفل والتوابل الدفء والعمق لأطباق اللحوم بينما تضيف الكزبرة والبقدونس اهتمامًا للسلطات. وإذا كنت تحبها ساخنة ، فهناك دائمًا الصلصة الحارة ، Adjika ، التي نشأت في أبخازيا والمصنوعة من الفلفل الأحمر والثوم والأعشاب.

ولكن الأهم من ذلك ، أن الطعام الجورجي هو للمشاركة. في بلد يُعتبر الضيف فيه هدية ، فليس من المستغرب أن يكون الطعام الجورجي انعكاسًا سخيًا لكرم ضيافة الناس. لا يوجد مكان يشعر به هذا أكثر من سوبرا ، وهو عيد جورجي تقليدي ، حيث يتم تقديم خدمة سخية من التعايش الجورجي مع كميات وفيرة من النبيذ المحلي المتدفق بحرية.

إذا كنت محظوظًا بما يكفي لدعوتك إلى مطعم جورجي سوبرا ، أو جالسًا في مطعم جورجي ، فيما يلي لقطة لبعض الأطعمة الجورجية التي سيتم عرضها. وإذا تم اختيارك لتكون "تمادا" أو توستماستر لهذه المناسبة ، فتأكد من وجود كلمات عميقة بما يكفي للترفيه عن أصدقائك الجدد.


الطعام الجورجي: 10 أطباق من بلد يعرف كيف يتغذى

تقع جورجيا في منطقة القوقاز ، على مفترق طرق غرب آسيا وأوروبا الشرقية ، وروسيا وتركيا وأرمينيا وأذربيجان المجاورة ، وهي الدولة الصغيرة ذات الشهية الكبيرة.

من خلال التصميم الجغرافي والسياسي ، استوعبت البلاد تأثيرات الطهي المجاورة على مر القرون ، لكن هويتها لا تزال سليمة. بطبيعتها ، الطعام الجورجي طازج وصادق وقوي ومدفوع بالخضروات وصحيح لجذوره.

الجوز هو حجر الزاوية في المطبخ الجورجي ، في حين أن الخبز الطازج والفواكه والخضروات الطازجة والجبن ليس بعيدًا أبدًا. تضيف الفلفل والتوابل الدفء والعمق لأطباق اللحوم بينما تضيف الكزبرة والبقدونس اهتمامًا للسلطات. وإذا كنت تحبها ساخنة ، فهناك دائمًا الصلصة الحارة ، Adjika ، التي نشأت في أبخازيا والمصنوعة من الفلفل الأحمر والثوم والأعشاب.

ولكن الأهم من ذلك ، أن الطعام الجورجي هو للمشاركة. في بلد يُعتبر الضيف فيه هدية ، فليس من المستغرب أن يكون الطعام الجورجي انعكاسًا سخيًا لكرم ضيافة الناس. لا يوجد مكان يشعر به هذا أكثر من سوبرا ، وهو عيد جورجي تقليدي ، حيث يتم تقديم كميات كبيرة من التعايش الجورجي مع كميات وفيرة من النبيذ المحلي المتدفق بحرية.

إذا كنت محظوظًا بما يكفي لدعوتك إلى مطعم جورجي سوبرا ، أو جالسًا في مطعم جورجي ، فيما يلي لقطة لبعض الأطعمة الجورجية التي سيتم عرضها. وإذا تم اختيارك لتكون "تمادا" أو توستماستر لهذه المناسبة ، فتأكد من وجود كلمات عميقة بما يكفي للترفيه عن أصدقائك الجدد.


الطعام الجورجي: 10 أطباق من بلد يعرف كيف يتغذى

تقع جورجيا في منطقة القوقاز ، على مفترق طرق غرب آسيا وأوروبا الشرقية ، وروسيا وتركيا وأرمينيا وأذربيجان المجاورة ، وهي الدولة الصغيرة ذات الشهية الكبيرة.

من خلال التصميم الجغرافي والسياسي ، استوعبت البلاد تأثيرات الطهي المجاورة على مر القرون ، لكن هويتها لا تزال سليمة. بطبيعتها ، الطعام الجورجي طازج وصادق وقوي ومدفوع بالخضروات وصحيح لجذوره.

الجوز هو حجر الزاوية في المطبخ الجورجي ، في حين أن الخبز الطازج والفواكه والخضروات الطازجة والجبن ليس بعيدًا أبدًا. تضيف الفلفل والتوابل الدفء والعمق لأطباق اللحوم بينما تضيف الكزبرة والبقدونس اهتمامًا للسلطات. وإذا كنت تحبها ساخنة ، فهناك دائمًا الصلصة الحارة ، Adjika ، التي نشأت في أبخازيا والمصنوعة من الفلفل الأحمر والثوم والأعشاب.

ولكن الأهم من ذلك ، أن الطعام الجورجي هو للمشاركة. في بلد يُعتبر الضيف فيه هدية ، فليس من المستغرب أن يكون الطعام الجورجي انعكاسًا سخيًا لكرم ضيافة الناس. لا يوجد مكان يشعر به هذا أكثر من سوبرا ، وهو عيد جورجي تقليدي ، حيث يتم تقديم خدمة سخية من التعايش الجورجي مع كميات وفيرة من النبيذ المحلي المتدفق بحرية.

إذا كنت محظوظًا بما يكفي لدعوتك إلى مطعم جورجي سوبرا ، أو جالسًا في مطعم جورجي ، فيما يلي لقطة لبعض الأطعمة الجورجية التي سيتم عرضها. وإذا تم اختيارك لتكون "تمادا" أو توستماستر لهذه المناسبة ، فتأكد من وجود كلمات عميقة بما يكفي للترفيه عن أصدقائك الجدد.


الطعام الجورجي: 10 أطباق من بلد يعرف كيف يتغذى

تقع جورجيا في منطقة القوقاز ، على مفترق طرق غرب آسيا وأوروبا الشرقية ، وروسيا وتركيا وأرمينيا وأذربيجان المجاورة ، وهي الدولة الصغيرة ذات الشهية الكبيرة.

من خلال التصميم الجغرافي والسياسي ، استوعبت البلاد تأثيرات الطهي المجاورة على مر القرون ، لكن هويتها لا تزال سليمة. بطبيعتها ، الطعام الجورجي طازج وصادق وقوي ومدفوع بالخضروات وصحيح لجذوره.

الجوز هو حجر الزاوية في المطبخ الجورجي ، في حين أن الخبز الطازج والفواكه والخضروات الطازجة والجبن ليس بعيدًا أبدًا. تضيف الفلفل والتوابل الدفء والعمق لأطباق اللحوم بينما تضيف الكزبرة والبقدونس اهتمامًا للسلطات. وإذا كنت تحبها ساخنة ، فهناك دائمًا الصلصة الحارة ، Adjika ، التي نشأت في أبخازيا والمصنوعة من الفلفل الأحمر والثوم والأعشاب.

ولكن الأهم من ذلك ، أن الطعام الجورجي هو للمشاركة. في بلد يُعتبر الضيف فيه هدية ، فليس من المستغرب أن يكون الطعام الجورجي انعكاسًا سخيًا لكرم ضيافة الناس. لا يوجد مكان يشعر به هذا أكثر من سوبرا ، وهو عيد جورجي تقليدي ، حيث يتم تقديم خدمة سخية من التعايش الجورجي مع كميات وفيرة من النبيذ المحلي المتدفق بحرية.

إذا كنت محظوظًا بما يكفي لدعوتك إلى مطعم جورجي سوبرا ، أو جالسًا في مطعم جورجي ، فيما يلي لقطة لبعض الأطعمة الجورجية التي سيتم عرضها. وإذا تم اختيارك لتكون "تمادا" أو توستماستر لهذه المناسبة ، فتأكد من وجود كلمات عميقة بما يكفي للترفيه عن أصدقائك الجدد.


شاهد الفيديو: Italian Grandma Makes Stuffed Mushrooms (شهر اكتوبر 2021).