We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
الحساء اليوناني هو خيار لذيذ ومغذي في أي موسم. هذه المرة ، بعد التوثيق على المدونات اليونانية ، اخترت تحضير حساء اللحم البقري اليوناني.
- 500 غرام لحم بقري
- 3 ملاعق كبيرة زيت
- 3 حبات جزر صغيرة
- 1 جذر بقدونس
- 1 شريحة جذر كرفس
- 1 بصلة
- 3 ملاعق كبيرة أرز
- 1 كوب كريمة حامضة
- 2 صفار
- 1 عصير ليمون
- البقدونس الأخضر
- الشبت الأخضر - اختياري [لمن يفضله]
- ملح
- فلفل
حصص: 4
وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة
تحضير الوصفة حساء اللحم البقري اليوناني:
- يُغسل اللحم ويُقطع إلى مكعبات ويُغلى في الماء البارد.
- إذا لزم الأمر ، قم برغوة العصير.
- يتم تنظيف الخضار والبصل وغسلها وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
- تُقلى الخضار المقطعة قليلاً بالزيت مع الملح.
- اسكبي العصير الساخن فوق الخضار مع اللحم الذي تم طهيه نصفه بالفعل ، وضعي الأرز قرب نهاية الطهي. إذا كان مسلوقًا جدًا ، يكون الأرز بمثابة ثريد.
- بشكل منفصل ، اخفقي صفار البيض مع الكريمة واسكبي فوقه بضع ملاعق كبيرة من العصير الساخن واخلطيهم جيدًا.
- يُسكب هذا المزيج من القشدة الحامضة والصفار مرة أخرى في الحساء ويقلب باستمرار حتى لا يتخثر البيض.
- تعكر حساء الشوربة بعصير الليمون الطازج وتتبل بالملح والفلفل.
- قدمي حساء اللحم اليوناني ساخنًا ومزينًا بالبقدونس الأخضر المفروم.
شهية كبيرة !!!
مواقع النصائح
1
في الموسم الحار ، قم بإعداد الحساء اليوناني أكثر قليلاً.
احترام المؤلف و جزيل الشكر !!!
أعتقد أنك ترتكب خطأ. أقترح ذلك لمناقشة. اكتب لي في PM.
هناك ملاحظات صغيرة ، بالطبع ... ولكن بشكل عام ، كل شيء صحيح. مدونة جيدة ، إضافة إلى المفضلة.
شيء