وصفات جديدة

أفضل قلوب مشوية من وصفات رومين

أفضل قلوب مشوية من وصفات رومين

قلوب مشوية من روماين للتسوق نصائح

اشترِ الخضار الورقية الخضراء مثل الجرجير والكرنب - فهي مصادر جيدة للفيتامينات A و C و K والمعادن مثل الحديد والكالسيوم.

قلوب مشوية من نصائح طبخ رومين

قم بإضفاء السطوع على السندويشات أو السلطات بأوراق صغيرة طرية مثل السبانخ وأضف أوراقًا أكبر وأكثر صلابة مثل اللفت إلى الحساء واليخنات.


قلوب رومين مشوية مع روبيان تشيلي لايم

شوي البنجر: سخني الفرن إلى 375 درجة. ضعي مكعبات البنجر على صينية خبز مبطنة وادهنها بحوالي نصف ملعقة زيت زيتون. تحمص لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يخترق البنجر بسهولة بسكين.

أثناء تحميص البنجر ، يُمزج الذرة والبصل والطماطم والهالبينو في وعاء متوسط ​​الحجم.

حضري صلصة الخل في وعاء منفصل. اخفقي 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون ، خل وملح.

أضيفي أربعة جمبري لكل سيخ خشبي واتركيه جانبًا.

على شواية ساخنة أو مقلاة من حديد الزهر ، ادهن ملعقة صغيرة من زيت الزيتون وضعي نصفي قلوب الرومين على الشواية الساخنة. اقلبه بعد حوالي 3 دقائق أو حتى تظهر علامات الشواء وسخنه لمدة 3 دقائق أخرى.

ضع قلوب رومين على صينية تقديم كبيرة.

يُشوى الروبيان على نفس الشواية أو مقلاة الشواء المصنوعة من الحديد الزهر. غطيها مرة أخرى بملعقة صغيرة من الزيت. أضيفي أسياخ الجمبري واطهيه لمدة 2-3 دقائق على كل جانب. أزل وأطفئ الحرارة.

بمجرد أن تنتهي مكعبات البنجر من التحميص ، أضفها إلى خليط الذرة في الخطوة 3. أضف صلصة الخل المجمعة في الخطوة 4 وقلّبها.

ضع أسياخ الروبيان المطبوخ على قلوب الرومين. يُسكب 1/3 كوب من مزيج الذرة فوق الجمبري. يتمتع!


سوف & # 10084 & # 65039 هذه وصفة الخس الروماني المشوي

وصفة سهلة للشوي

لطالما كان طهي الخضار على الشواية الطريقة المفضلة لتناول الخضار. أنا أحب المذاق المدخن المشوي الذي تحصل عليه! لذيذ جدا.

يعد شوي الخس الروماني أحد أسهل وصفات الشواء التي ستجعلها على الإطلاق. ما عليك سوى دهن قلوب الرومين المقطعة بزيت الزيتون والخل البلسمي ، ثم رش الملح والفلفل. شواء وبعد دقيقتين ، فويلا!

وصفة منخفضة الكربوهيدرات ، كاملة ، باليو ، وكيتو

مع 14 جرامًا من الدهون ، و 0.2 جرامًا من البروتين ، و 1.3 جرامًا من الكربوهيدرات الصافية ، فإن قلوب الرومين المشوية هي وصفة مثالية منخفضة الكربوهيدرات ، والطعام الكامل ، وباليو ، وكيتو الوصفة!


خس روماني محمص


& # 8220 الأذواق مثل شريحة لحم & # 8230 إذا كانت شريحة لحم سلطة & # 8221. هكذا تم وصف وصفة الخس الروماني المحمص.

هل نضع الخس في الفرن؟

تحميص الخضر يبدو نوعًا من الجنون. هذا يبدو مجنونًا قبل أن تجربه. يبدو أن الخس سيذبل أو يتحول إلى الهريسة. من الصعب أن نفهم كيف يحول الفرن طبق سلطة بسيط إلى طبق جانبي مشوي وثوم لذيذ ينافس أي طبق رئيسي. ولكن مرة أخرى ، إذا قمت & # 8217 بتحميص خضروات أخرى ، ستفهم كيف يحدث شيء سحري في الفرن عندما تجمع بين زيت الزيتون والخضروات وبعض الحرارة. ربما لاحظت أننا نحب تحميص الخضار هنا!

ما مدى صحة الأوراق الخضراء؟

إذا كنت تتابع هذه المدونة أو غيرها من مدونات حمية البحر الأبيض المتوسط ​​، فمن المحتمل أنك تفهم حبنا للخضروات الورقية الخضراء. أولاً ، الخضر منخفضة للغاية في السعرات الحرارية وغنية بالألياف. ثانيًا ، الخضار من جميع الأنواع (بما في ذلك الرومين) مليئة بالفيتامينات مثل C و A و K و B ، بالإضافة إلى البوتاسيوم والكالسيوم وحمض الفوليك. Healthline يدعو romaine a & # 8220dieter & # 8217s dream & # 8221 بسبب انخفاض السعرات الحرارية والتغذية العالية. مع كل الفيتامينات والمعادن المهمة في تلك الأوراق ، نسميها حلمًا لمن يريد أن يعيش حياة صحية!

هذه وصفة رومين المحمصة!

عرّفتني أخت زوجي على الخس الروماني المحمص. هذه وصفتها. لطالما أحببتها ، لكن الآن يمكنني أن أفهم أكثر لماذا تزوجها أخي العزيز. هذه الوصفة جيدة جدًا لدرجة أنني أتوق إليها في الأيام الباردة & # 8230 ونوعًا من الأيام الباردة & # 8230 وفي معظم الأيام التي تقع في الخريف أو الشتاء أو الربيع. وبصراحة ، أحبه في الصيف إذا كان لدينا أي شيء مشوي.

هذا الطبق رائع يؤكل كما هو مكتوب. إذا كنت تشعر بالخيال ، فحاول رش القليل من الخل البلسمي ورش جبن البارميزان ولاحظ ما إذا كانت براعم التذوق لديك لا تنفجر.

جربها وأخبرنا برأيك!

مرحبًا ، أنا أشلي! أنا & # 8217m خبيرة في النظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط ​​، وبطلة في صحة الأسرة ، وأم مكونة من 3 أشخاص صغار. في أي يوم من أيام الأسبوع ، ستجدني في المطبخ أطهو وصفات احتفالية جديدة باستخدام مبادئ النظام الغذائي المتوسطي. أحب الإفطار على العشاء ، وأيام طويلة على الشاطئ ، وكأس النبيذ المثالي ، والمغامرات العفوية. في الأصل من أتلانتا ، أنا الآن أتصل بفيرجينيا بمنزلي.


خس روماني مشوي مع صلصة فيتا كريمية

تضفي الشواية نكهة مدخنة على الخضروات ذات النكهة المعتدلة ، في حين أن جبنة الفيتا واللبن اليوناني وصلصة الليمون تضفي مزيدًا من النكهة.

زبادي يوناني عادي خالي الدسم

معبأة الشبت الطازج المفروم

  1. تسخين الشواية إلى متوسط. في الخلاط أو معالج الطعام ، هريس جبنة الفيتا والزيت واللبن وعصير الليمون والثوم و frac14 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. ينقل إلى وعاء متوسط ​​الحجم ويقلب في الشبت.
  2. نقطع قلوب الخس إلى نصفين طوليًا حتى تتفحم في البقع ، حوالي دقيقتين لكل جانب. قدميها على الفور ، مع تتبيلة الزبادي ورشها ببذور عباد الشمس.

المعلومات الغذائية (لكل وجبة): حوالي 325 سعرة حرارية ، 6 جرام بروتين ، 5 جرام كربوهيدرات ، 32 جرام دهون إجمالية (7 جرام مشبعة) ، 1 جرام ألياف ، 265 مجم صوديوم.


قلوب رومين المشوية

لقد شاهدت الكثير من وصفات الرومين المشوي ، لكني & # 8217 لم أجربها أبدًا. لست أنا أو ذاقت شخصًا آخر & # 8217s. حسنًا ، لدي الآن! إنه & # 8217s سريع جدًا وسهل جدًا ، يمكنك القيام به في ليلة أسبوع !!

إليك كيفية الشواء:

ابدأ بأحدث قلوب الرومان التي يمكنك أن تجدها. يبدأ الخس في التحول إلى المر مع تقدم العمر وتزيد حرارة الشواية من تلك المرارة. لم يكن هذا الرأس طازجًا كما ينبغي ، لكنه طعمه رائعًا.

الآن بعد أن وجدت هذا القلب الجميل ، قم بتسخين الشواية على ارتفاع لمدة 10 دقائق تقريبًا. خفض إلى متوسط ​​منخفض.

قطع الرأس بنصف الطول. قم برش القليل من زيت الزيتون ورشة ملح وفلفل.

ضعيها على الشواية ، مقطعة جانبًا لأسفل ، لمدة 2 إلى 3 دقائق. لا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً! تريد أن يكون الجانب المشوي محترقًا بشكل خفيف جدًا بينما يكون الجزء المتبقي باردًا وصلبًا.

يرفع عن النار ويوضع على طبق التقديم ، يقطع الجانب لأعلى.

رشي عليها صلصة السيزر وجبنة البارميزان المبشورة والصنوبر.

نقطع كل نصف إلى نصفين مرة أخرى ونقدمها.

يمكنك جعلها جميلة من خلال التزيين بالزهور الصالحة للأكل ، مثل الزهور المعمرة التي استخدمتها! كما أن نباتات الناستوريوم والبنفسج وبتلات الورد تزين الزينة الجميلة واللذيذة أيضًا!

ملاحظة: لتحميص الصنوبر ، سخني مقلاة حديدية جافة. أضيفي المكسرات ورجيها مع الحفاظ على الحرارة حتى يصبح لونها بني فاتح ورائحة. ضعها في وعاء صغير لتبرد.


قلوب رومين مشوية فرنسية

اكتسبت قلوب الرومان المشوية شعبية في أوساط عشاق الطعام والمطاعم في جميع أنحاء العالم في الآونة الأخيرة.

تم الاستمتاع بالعديد من الاختلافات في سلطات الخس الروماني منذ تناول سلطة رومين (كوس) مقدمة في بدايات مصر ، لكن سحرها كان في انتظار اكتشافها كأفضل اختيار لوصفات الشواء. تتحول حلاوة رومين المعتدلة إلى مزيج مبهج من رائحة الدخان عندما تحرق على الشواية. كن حذرًا ، لن يستجيب كل الخس وكذلك الخس على الشواية ، لذلك سيكون من الصعب العثور على البدائل.

على الرغم من أن وصفة الخس الروماني المشوي هذه تعمل بشكل أفضل مع صلصة الخل ذات النكهة القوية أو الجبن المالح مثل بارميزان أو جرانا بادانو ، فإن البساطة النقية النقية للملح والفلفل تكون مجزية إذا كنت تريد ترك الجبن.

الروماني المشوي ليس طبقًا للحفظ. يجب أن تكون طازجة وتقدم على الفور. اتركه عالقًا وسيذبل الخس ويفقد نكهته بسرعة. في منتصف الشتاء لا تيأس إذا كنت لا تشعل الشواية في الهواء الطلق ، فهذه الوصفة تعمل بشكل جيد للغاية باستخدام مقلاة شواء من الحديد الزهر ، والنتائج هي نفسها تقريبًا باستثناء أنك لست في الهواء الطلق.


طريقة عمل الخس الروماني المشوي:

1. احصل على رأس واحد من الخس لكل شخصين تخطط لخدمتهم. قم بإزالة الطبقة الخارجية من الأوراق.

2. استخدم سكينًا لحلق الجزء السفلي من القاعدة الصلبة ذات اللون البني. ثم قم بتقطيع الرؤوس لأسفل في المنتصف بحيث تظل الأوراق متصلة عند القاعدة.

3. اشطف الخس وجففه جيداً.

4. نسكب قلوب الرومين بزيت الزيتون ويرش بالملح والفلفل.

5. ضع شرائح الرومان المقطعة لأسفل على شواية غاز أو فحم مسخن مسبقًا واطهيها على نار متوسطة عالية حتى تذبل الأوراق قليلاً وتتفحم (حوالي خمس دقائق). يعود الأمر للطاهي فيما إذا كنت ترغب في قلب الرؤوس في منتصف الطريق أثناء الطهي ، ولكن إذا فعلت ذلك ، فإن الملقط يكون مفيدًا.

6. أخرجيها بملقط إلى طبق التقديم واضغطي فوقها عصير الليمون الطازج. أضف أي نوع آخر من الصلصات و / أو الطبقة التي تفضلها ، أو اجعلها بسيطة بالليمون فقط ، أو ربما القليل من الخل البلسمي.

OXO 16-Inch Locking Stainless Steel Tongs ، 15 دولارًا من Sur La Table

مثالي لقلب طعامك على الشواية.

نصيحة: عندما يكون الطقس فاسدًا - إذا لم يكن لديك شواية - يمكنك أيضًا عمل نسخة من قلوب رومين مشوية في مقلاة شواء من الحديد الزهر ، أو على شواية كهربائية داخلية.


أفضل وصفة سلطة رومين مشوية

عندما يتم شواء الخس الأخضر الطازج ، تظهر نكهة مدخنة رائعة وتعطي نكهة فريدة ولذيذة للخس الروماني. يتحمل الخس الروماني المشوي بشكل أفضل عند الشواء أكثر من معظم أنواع الخس اللين العادية. هذا & rsquos لماذا وصفة سلطة رومين المشوية لذيذة وشعبية! إضافة بعض الدجاج المشوي إضافة رائعة للرومان المشوي. إذا كان لديك بعض صلصة السيزر في متناول اليد ، يمكن بسهولة أن يصبح هذا الروماني الجميل سلطة سيزر بالدجاج المشوي. يمكن أيضًا إضافة كل القلوب الرومانية المشوية أو أنصاف الرومين على طبق كبير مع كل الجبن. ثم يمكن للجميع أن يخدموا أنفسهم ثم يضيفون الصلصة فوقها. أو يمكنك فقط تقطيع الرومان المشوي ، أو تقليبها بالجبن أو أي شيء آخر تريد إضافته وتصبح سلطة رومين مشوية رائعة ومفرومة.


اصنع الصلصة:

في وعاء متوسط ​​، قلبي المايونيز والقشدة الحامضة والحليب والجبن الأزرق والكراث والثوم وعصير الليمون والملح والفلفل. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل لتتطور النكهات. قبل الاستخدام ، تذوق واضبط التوابل إذا لزم الأمر. سيزداد سمك الضمادة عند وضعها وقد تحتاج إلى تخفيفها بمزيد من الحليب.

تحضير السلطة:

بمجرد أن تبرد الصلصة ، قم بتسخين موقد غاز على درجة حرارة متوسطة منخفضة أو تحضير نار متوسطة إلى منخفضة بالفحم. (تأكد من أن الشبكة ساخنة أيضًا.) ادهن زيت الزيتون برفق في جميع أنحاء قلوب الرومين ، مع الحرص على عدم كسر الأوراق. يرش بالملح والفلفل. ضعي جانب الخس المقطوع لأسفل على الشبكة مباشرة فوق النار. تُشوى حتى تتفحم الأوراق الخارجية وتذبل ويصبح الخس دافئًا وبالكاد ينضج حتى النخاع ، من دقيقتين إلى 5 دقائق ، اعتمادًا على حرارة الشواية. انقل الخس إلى طبق نظيف واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق.

ليخدم:

ضعي نصف قلب من الخس الروماني ، مقطعة إلى أعلى ، على كل طبق ، ثم ضعي عليها حوالي ملعقتين كبيرتين من تتبيلة الجبن الأزرق ، أو أكثر حسب الرغبة ، ورشي لحم الخنزير المقدد المفتت. قدميها على الفور.


اشترك الآن للحصول على مقاطع فيديو إرشادية ونصائح للطهي وعروض مفاجئة

تضم مجموعة منتجات شركة T. Marzetti العديد من منتجات التجزئة والخدمات الغذائية المفضلة ، مثل صلصة وتغميسات سلطة Marzetti® ،
New York Bakery® الخبز المجمد ولفائف Sister Schubert's® محلية الصنع. تتمثل رؤية شركة T. Marzetti في تقديم الطعام اللذيذ إلى المائدة ، والخدمة الممتازة لعملائنا ، والقيمة للمستهلكين من خلال ابتكار المنتجات والتمايز.

حقوق النشر © 2018 شركة T. Marzetti. كل الحقوق محفوظة.
يشكل استخدام هذا الموقع قبولًا لشروط الاستخدام وسياسة الخصوصية الخاصة بنا.


شاهد الفيديو: طاولة عشاء دجاج مشوي بدون شواية و إضافة جديدة للتتبيلة تعطيلها القرمشة تحلية كريمية ساهله (ديسمبر 2021).