وصفات جديدة

كوكيز برقائق الشوكولاتة

كوكيز برقائق الشوكولاتة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تقلبت صفحات الطهي بحثًا عن وصفة بسكوتي جيدة وفي النهاية توقفت عند وصفة ميهاي.
خرجوا بشكل جيد جدا.
الآن .. لقد قطعتها لتكون رفيعة ومقرمشة كما تريد ، لم أكن أريدها قوية جدًا ، لإرضاء الكتاكيت أيضًا.

  • 200 غرام شوكولاتة
  • 2 ملاعق كبيرة كاكاو
  • 150 غرام سكر
  • 150 غرام جوز (تم خلط المنجم مع الأرض + قطع)
  • كوبين من الدقيق
  • بيضتان
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
  • 30 غرام زبدة
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

حصص: -

وقت التحضير: أكثر من 120 دقيقة

تحضير الوصفة بسكويت الشوكولاتة:

يُخلط البيض مع السكر حتى تختفي البلورات ويتضاعف حجم الخليط.
أضف الامتداد.
تذوب الشوكولاتة مع الزبدة على نار خفيفة. نضيف الكاكاو ونتركه يبرد ، ثم نضيفه في طبقة رقيقة فوق مزيج البيض ونخلط.
اتركي الخلاط واستبدليه بملعقة خشبية مضيفا الطحين الممزوج بالبيكنج باودر واخلطيهم برفق حتى يصبح المزيج ناعمًا. نضيف 5 ملاعق كبيرة من الحليب فقط إذا لزم الأمر - كان لدي جوز مطحون وكان لا بد من إضافته ولكن إذا كان لديك فقط قطع من الجوز ، فلا أعتقد أنه يجب عليك ذلك.

برد الخليط لمدة 30 دقيقة على الأقل.
تُرفع على طاولة العمل المغطاة بالدقيق ، وتشكل من التركيبة ثلاث لفات توضع ، مع ترك مسافة كافية بينها ، في صينية مبطنة بورق الخبز.
ضعيها في الفرن المسخن واخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة.
أخرجي الصينية بسكين حاد قطعي اللفائف إلى شرائح وضعيها في الفرن مرة أخرى لمدة 10 دقائق.
رائع مع الحليب أو القهوة في الصباح!