وصفات جديدة

كوكتيل معضلة الأرنب

كوكتيل معضلة الأرنب

مكونات

  • 1 12 أونصة جودار تيمبلتون
  • 1 1/2 أونصة عصير جزر طازج
  • 1/2 أونصة فودكا منقوع بالقرفة
  • 3/4 أوقية من شراب الجوز الاسكواش البسيط
  • 1/2 أونصة عصير ليمون طازج
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • جليد
  • 1 جزرة "عملة معدنية"

الاتجاهات

في شاكر ، يُمزج الجاودار وعصير الجزر والفودكا والقرفة والقرع شراب بسيطوالليمون والليمون. إضافة الجليد ويهز بقوة.

صفيها في زجاج صخري مع ثلج طازج. تُزين بقطعة "عملة" جزرة توضع عموديًا على الحافة.


هذه الأداة المفيدة تحول الكوكتيلات المفضلة لديك إلى مشروب مثلج بين عشية وضحاها

حوّل الكوكتيلات المفضلة لديك إلى مجموعة من السلاش المثلج - دون الحاجة إلى خلاط.

متعلق ب:

لا يوجد شيء منعش أكثر من كوكتيل مثلج في يوم حار. قد يكون الخريف في الأفق ، لكن الطقس الصيفي لا يتغير لفترة من الوقت. سواء كنت تسترخي بجانب المسبح (لبضعة أسابيع أخرى!) أو تتأرجح ، يضمن لك صانع الكوكتيل Rabbit Freezable أن يكون لديك مجموعة من الكوكتيلات المجمدة المفضلة لديك جاهزة للاستخدام - لا حاجة لخلاط! لا يمكن أن تكون العملية أبسط أيضًا. كل ما عليك فعله هو مزج مكونات الكوكتيل الخاصة بك (مارغريتا ، فروس ، بينا كولادا؟) ، ثم تجميد الدورق طوال الليل. في اليوم التالي ، ما عليك سوى الضغط على الإبريق لصنع مشروب سلاش طري وجاهز للسكب والرشفة.


رجل مليار دولار

إلهام جيليان

بالنسبة لفصل الشتاء ، نرغب دائمًا في الحصول على خيار آخر للمشروبات الساخنة بالإضافة إلى القهوة الأيرلندية اللذيذة. يحتوي هذا على بعض توابل الخريف الدافئة مع التفاح الحلو: مثالي ليوم بارد.

مكونات

  • 1 أوقية. كريمة ثقيله
  • 1 اندفاعة صبغة الفلفل الأسود المدخن (وصفة في كتاب)
  • 2 شرطات صبغة القرع (وصفة في كتاب)
  • 0.25 أوقية. Orgeat (وصفة في كتاب)
  • 0.5 أوقية. Orgeat الحنطة السوداء (وصفة في الكتاب)
  • 0.75 أوقية. Novo Fogo Tanager Cacha & ccedila
  • 0.75 أوقية. Laird & rsquos Bonded Applejack
  • 1.5 أوقية. أنابيب المياه الساخنة

الاتجاهات

تُخفق الكريمة الثقيلة الباردة حتى تتكاثف بدرجة كافية لتطفو فوق المشروب ولا تزال قابلة للكسر. (نقترح استخدام كريم يحتوي على 35 إلى 38٪ من دهن الحليب.) اصنع مشروبًا في كوب دافئ وأضف الماء والقشدة الطافية.


أرنب الزنجبيل

بوربون ، الويسكي المفضل في أمريكا ، محبوب لنكهاته الجريئة والغنية ، بما في ذلك الفانيليا والكراميل والقرفة وتوابل الخبز الأخرى. مع Ginger Rabbit ، تحتل ملاحظات الخلفية هذه مركز الصدارة حيث يتم خلط بوربون باسل هايدن مع الشاي الأسود وشراب بسيط مملوء باليانسون والزنجبيل الطازج. يتم بعد ذلك موازنة هذه العطريات القوية مع إدراج كريم إيفيت ، وهو مشروب كحولي بنفسجي وفواكه.

وصفة أرنب الزنجبيل تأتي من النادل داميان وندسور. مع الشاي الأسود والشراب البسيط المليء باليانسون ، يبدأ المشروب قليلاً مثل تناول الخمر على شاي متبل ومثلج ، خاصة مع الزنجبيل الطازج الذي يجلب بهاراته المميزة إلى المشروب. بعد الختم ، يستمر الشراب لمدة شهر تقريبًا في الثلاجة ، لذلك يجب أن يكون هناك الكثير من الفرص لتجربته في مشروبات أخرى (أو فقط لصنع عدد كبير من أرانب الزنجبيل).

وندسور يستخدم باسل هايدن كبوربون المفضل له في المشروب. جزء من خط Jim Beam من بوربون دفعة صغيرة ، يشتهر الويسكي بتوابل الجاودار الحازمة وجرأتها ، على الرغم من قوامها الأخف وزنا ومستوى الكحول المنخفض نسبيًا الذي يبلغ 80 درجة. يمكن لأولئك الذين يريدون أن يكون مشروبهم أقوى قليلاً أن يحلوا محل بوربون آخر عالي الجاودار مثل Redemption أو Old Grand Dad.

في حين أن المشروب عبارة عن خليط حلو وحار بالفعل ، فإن القليل من Creme Yvette يساعد في التخلص من بعض الحواف الأكثر قسوة والأكثر كثافة. اختفى المشروب الكحولي الذي يحتوي على البنفسج والتوت من الأرفف في أواخر الستينيات ، ليتم إرجاعه في منتصف العقد الأول من القرن الماضي بواسطة Charles Jacquin et Cie ، الشركة التي أنتجته قبل عقود. هناك علامات أخرى تصنع لمساتها الخاصة على روح البنفسج بلون الياقوت ، بما في ذلك Rothman & amp Winter’s التي كانت واحدة من أولى منتجات Creme de Violettes في السوق الأمريكية في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين. على عكس Creme Yvette ، على الرغم من أنه لا يحتوي على جانب التوت ، بل إنه يتميز بخصائص زهرية أكثر.


نسبة الويسكي إلى فيرماوث

يشبه مانهاتن المارتيني إلى حد كبير من حيث أنه يتطلب روحًا أساسية (ويسكي أو جن) مع الخمر. يستخدم المارتيني الخمر الجاف بينما يستخدم مانهاتن الخمر الحلو. هذا النبيذ المحلى الأكثر حلاوة يعمل بشكل أفضل مع غالبية أنواع الويسكي. ومع ذلك ، إذا وجدت الويسكي المناسب ، يمكن استخدام الخمر الجاف لعمل مشروب رائع أيضًا. بوربون مكان رائع للبدء بتجربتك الجافة في مانهاتن.

مثل المارتيني ، سيكون لكل شارب النسبة المفضلة من الويسكي إلى الخمر. 2: 1 في الوصفة أعلاه هي نقطة انطلاق جيدة والمزيج الأكثر شيوعًا لمانهاتن. يفضل العديد من شاربي المشروبات أيضًا مزيجًا بنسبة 4: 1 مع 1/2 أونصة فقط من الخمر الحلو مقابل 2 أوقية من الويسكي. العب بهذه النسبة لتجد فكرتك الشخصية عن مانهاتن المثالية. من المحتمل أيضًا أن يتغير هذا اعتمادًا على نوع الويسكي المعين الذي تصبه.


كوكتيل بيليز شوكولاتة الأرنب

أنا أتسلل اليوم للتجول في هذه المشروبات الرائعة لعيد الفصح. لقد قتلت حوالي عشرة أرانب من الشوكولاتة من أجل هذه الوصفة ، لكن كوكتيل Bailey's Chocolate Bunny هو على الأرجح أنسب مشروب لهذه المناسبة. لا توافق & # 8217t؟ يساعد كثيرًا أنه أيضًا لطيف للغاية.

أنا أحب هذا الوقت من السنة. التوقيت الصيفي & # 8220Spring Ahead & # 8221 هو في الواقع يومي المفضل في السنة إلى جانب عيد الميلاد. ساعة النهار الإضافية تجعلني أشعر بالحيوية وتمنحني الحياة! لا أهتم حتى بساعة النوم الضائعة لأن أشعة الشمس الزائدة تستحق ذلك. السيد ويشيز يعتقد أنني مجنون & # 8217m!

من الصعب جدًا ألا تحب هذه المشروبات. هذه هي أعظم فكرة في عيد الفصح على الإطلاق ، إذا قلت ذلك بنفسي! حسنًا ، إنهم موجودون هناك مع نسختي محلية الصنع من بيض زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة. فقط ما كنت أحتاجه في الحياة بينما كنت أحاول اتباع نظام غذائي & # 8230 المزيد من الشوكولاتة. لماذا كان علي أن أذهب وأهوس بهذا الآن؟

أنا أكثر شخص نفد صبرًا في العالم. الجهد الحقيقي الوحيد الذي تحتاجه لبذل كوكتيل Bailey’s Chocolate Bunny Cocktail هو استخدام أفضل وأدق سكين ممكن. لقد وجدت أنه من المفيد تسخين السكين قبل القيام بالقطع!

يمكنك تسخين قدر من الماء المغلي على الموقد وغمس السكين فيه وتجفيفه. إذا كنت تريد خيارًا أسرع ، فمرر السكين تحت ماء الصنبور الساخن جدًا ثم جففها قبل التقطيع. في النهاية سوف تتعامل معه! قد تضطر إلى تشويه أرنب أو اثنين للوصول إلى هناك ، لكنك ستصل إلى هناك.

إذا كنت & # 8217re في وضع حلوى شوكولاتة عيد الفصح ، فتأكد من تجربة الفشار المملح بالكراميل عيد الفصح. مزيج من الحلو والمالح يحصل لي في كل مرة. يميل الناس أيضًا إلى حب لحاء أرنب عيد الفصح ، وهو من كبار السن ولكنه جيد. ستحب ذلك!

لدي أيضًا مجموعة كاملة من وصفات عيد الفصح هنا. تحتوي هذه المجموعة على وصفات لذيذة وكذلك حلويات. كلهم رائعون ، لا تفهموني بشكل خاطئ ، لكني & # 8217 م جزء من مزيج Chex Bunny Tail Chex الخاص بي. يمكن حرفيا & # 8217t التوقف عن تناول هذه الأشياء.

كل أرنب يحب هذه الكوكتيلات. حسنًا ، هذا كان ضعيفًا. آسف. معذرةً بينما أذهب لعملية زرع الوجه في واحدة.


العناصر: كوكتيل الجزر

اثنان من Charlies. | تصوير دان سيغار. 24 Carrot Gold Punch من البار في Cardinal Spirits في إنديانا أزواج عصير الجزر مع بيرة الجن والأناناس والزنجبيل. موكتيل عصير جزر. | تصوير إيفان سونغ. أورانج ماريا. | الصورة بواسطة إيما جانزين. خسوف القمر. | تصوير كيفن ماربل.

مع ذروة الموسمية في كل من الربيع والخريف ، هناك عدد قليل من الخضار التي تقدم الكثير من التنوع في الكوكتيلات مثل الجزر. & ldquo مع ذلك & rsquos حلاوة ترابية دقيقة ولون مشرق ، يتمتع عصير الجزر بإمكانيات أكبر بكثير مما نعطيه الفضل ، & rdquo يقول النادل روبن كيرك وولف من The Hatch Rotisserie and Bar في باسو روبلز ، كاليفورنيا. & ldquo على الرغم من أنه قد لا يكون عنصرًا أساسيًا مثل الحمضيات ، إلا أنه يعد نضارة وقدرة على إضافة ملاحظات لذيذة إلى المشروب ، كما أنه يعمل بشكل جيد مع العديد من الأعشاب والنكهات الأخرى.

يعرف الطهاة أن الجزر يعمل جيدًا مع عدد لا يحصى من المكونات الثانوية مثل الزنجبيل والبرتقال والليمون والعسل ، ولكن عندما يتعلق الأمر بالروح الأساسية لمشروب الجزر ، فإن معظم السقاة يصلون إلى الفودكا لأن قالبها المحايد يسمح للعصير بالتألق بوضوح. تضع الفودكا المليئة بالكركم نغمة ترابية لكوكتيل Lunar Eclipse من Victor Tango & rsquos في دالاس ، والفودكا بمثابة قاعدة لـ Two Charlies من Scofflaw ، حيث يهدف النادل Zach Overstreet إلى الحفاظ على الأشياء طازجة وبسيطة. & ldquo The Two Charlies يعمل لأنه & rsquos يعتمد على ملف تعريف النكهة الأساسي: الجزر والزنجبيل والليمون وقليل من الملح. الزنجبيل لا يتنمر على نكهة عصير الجزر ، لكنه أيضًا لا يسمح لعصير الجزر بالسيطرة على الحنك ، ويقول.

عندما يهدف السقاة إلى تجاوز النكهات القياسية مع الجزر ، فإنهم يتحولون أحيانًا إلى المشروبات الروحية مثل الجن والأكوافيت لتتبيل العصير بنفس الطريقة التي قد تعزز بها المكونات مثل الكراوية أو الشبت أو الكزبرة أو قشر البرتقال الجزر المحمص في الطهي. في Charleston & rsquos Gin Joint ، يجلب الجن طبقة مشرقة من النباتات لمزيج من عصير الجزر ، وشارتروز أصفر ، و k & uumlmmel ، وعصير الليمون والليمون oleo saccharum في كوكتيل James Bolt & rsquos Jessica Rabbit ، كما يجلب الجن الاهتمام إلى 24 Carrot Gold Punch من بار في Cardinal Spirits في إنديانا. يشكل Aquavit قاعدة Carrot Mimosa الصديق للوجبات الخفيفة من مقهى Alma في مينيابوليس ، حيث من المعروف أن موظفي البار يرمون أي شيء من البنجر إلى الجزر الأبيض والقرع إلى الكوكتيلات. يجمع الميموزا بين عصير الجزر والتفاح والبرتقال والأكوافيت والمر والنبيذ الفوار.

يلعب Barkeeps أيضًا بمباريات روحية أقل وضوحًا ، مثل أرواح الأغاف أو الويسكي. ينشئ Tequila خطًا أساسيًا ترابيًا لعصير الجزر ، ومسكرات الموز ، وعصير الفيرماوث ، والمر ، وعصير الليمون والأناناس في مبرد الجزر الحار من Bad Hunter (أحد باراتنا لعام 2017 التي يجب مشاهدتها). يجلب Mezcal شخصية تركز على الصبار إلى Orange Maria من NIDO في أوكلاند. وبالعودة إلى The Hatch ، يمزج وولف البوربون مع الجزر والليمون والشبت في كوكتيل The Silly Rabbit. & ldquoWhiskey & rsquos sweet bite و oaky-ness اللطيف هي مرساة جيدة لهذا الكوكتيل. سوف تتلاشى روح أخف في الخلفية بسهولة هنا وأود أن أتذوق الروح التي أعرضها ، & rdquo تقول.

في The Good Lion in Santa Barbara ، يقدم فريق البار amari إلى المزيج في كوكتيل 24 Carrot Gold (اسم مشهور لمشروبات الجزر) ، مع الجن ، Amaro Montenegro ، الجزر الودي ، الحمضيات والفانيليا. & ldquo وجدنا أن هناك علاقة جميلة بين الجزر والبرتقال والليمون وبعض توابل الخبز (خاصة القرفة والفانيليا) والنباتات في Broker & rsquos gin (مع تأثير قرفة آخر) ، ويقول المالك براندون ريستينو. & ldquo يميل الجبل الأسود في الاتجاه البرتقالي ، وبدا أن تضمينه لا يحتاج إلى تفكير لأننا أردنا الحصول على مرارة لموازنة بعض الحلاوة الكامنة في الجزر. تعمل المرارة البرتقالية على تضخيم الكوكتيل وإغلاقه ، مع الحفاظ على تكامل علاقات الاقتران بالطعام. & rdquo

هل تريد تجربة كوكتيل عصير الجزر في المنزل؟ استثمر في عصارة أو خلاط جيد ، وتأكد من استخدام العصير على الفور ، حيث ستتفكك النكهات وتصبح باهتة كلما طالت مدة بقائها. أو استلهم من وصفة Ristaino & rsquos 24 Carrot واجعلها شهيّة بدلاً من ذلك. & ldquo نذهب 1: 1 بالسكر العضوي ونقويها بروح الحبوب المحايدة. في رأينا ، إنه يصنع كوكتيلًا أكثر تناسقًا ولديه عمر تخزين واستقرار ونضارة أفضل بكثير ، كما يقول.

احصل على المزيد من وصفات الكوكتيل الرائعة عند الاشتراك في مجلتنا نصف الشهرية. اشترك الآن ووفر ما يصل إلى 59٪ و mdashit & rsquos فقط 21.95 دولارًا لمدة عام واحد أو 32.95 دولارًا لمدة عامين. اضغط هنا للتفاصيل.


7 /7 القيم

تصورها المؤسس المشارك للمنسق ، ديفيد أونج ، هي حقول الفراولة المنعشة باستمرار. يشتهر هذا البار بالكوكتيلات ذات النكهات الجريئة والمشرقة ، وقد وصل إلى آسيا و rsquos 50 Best عدة مرات.

حقول الفراولة

مكونات

30 مل من شراب الفراولة جيفارد

تعليمات

1. Muddle Thai Basil and Strawberry Syrup. 1. Muddle Thai Basil and Strawberry Syrup.

2. يضاف الجن والليمون وبياض البيض ثم يخلط جيدا.

3. أضف الثلج ثم هارد شيك.

4. خليط السلالة المزدوجة في لعبة Highball

5. أضف المياه الغازية إلى أعلى

5. مقبلات: ليمون مجفف ، ريحان تايلاندي ، فلفل أسود مشقوق

إذا كنت تريد أن تأخذ الأمور إلى المستوى التالي؟ اصنع بنفسك شراب الفراولة والفلفل الأسود الذي يمكنك استخدامه بدلًا من شراب الفراولة والفلفل الأسود ، مع التزيين بالليمون والريحان فقط.


31 وصفات أرنب لذيذة وسهلة تحتاج إلى تجربتها

جنيفر هي ربة منزل بدوام كامل بدأت رحلتها في سفوح شمال كارولينا في عام 2010. حاليًا ، تقضي أيامها في البستنة ورعاية بستانها وكرومها وتربية الدجاج والبط والماعز والنحل. جينيفر هي شغوفة بالتعليم وتوفر كل الطعام تقريبًا لاحتياجات أسرتها. تستمتع بالعمل في مشاريع إعادة تصميم DIY لإضفاء الجمال على منزلها في أوقات فراغها.

هل أكلت أرنبًا من قبل؟ حسنًا ، قصة مضحكة ، لم يكن لدي حتى بدأت في تربية الأرانب.

إنها تشغل مساحة صغيرة جدًا ، وكنا بحاجة إلى مصدر صغير للحوم في ممتلكاتنا. لذلك عندما أحضر زوجي إلى المنزل أول أرانب لحوم لم أكن متأكدًا حقًا مما كنت فيه. ثم ذبحنا مجموعتنا الأولى وقمت بإعدادها.

لكنني تعلمت بعض الحيل منذ ذلك الحين.

لهذا السبب أردت تجميع بعض وصفات الأرانب من جميع أنحاء الإنترنت للمساعدة في إعطائك بعض الأفكار حول أفضل طريقة لإعداد واستخدام مصدر لحوم الأرانب.

1. وصفات الارنب المحمص وعاء

تحتوي هذه الوصفة على الفطر ولحم الخنزير المقدد والأرنب. هو سقي فمك حتى الآن؟ لأن لي كان من البداية.

لذلك إذا كنت ترغب في قلي لحم الأرانب وخلطه مع بعض المكونات اللذيذة الأخرى ، فعليك بالتأكيد تجربة هذه الوصفة.

2. يخنة الأرنب مع النبيذ الأحمر

إذا كنت من محبي اللحوم في صلصة النبيذ ، فربما تريد إعطاء هذه الوصفة فرصة. يحتوي على الكثير من المكونات المختلفة ، لكنها كلها طبيعية لذا يجب أن يكون من السهل تحديد موقعها.

ومع ذلك ، إذا لم تكن من محبي النبيذ الأحمر ، يمكنك استبداله بعصير العنب العادي ومعرفة ما إذا كان مذاقه أفضل.

3. وصفات الارنب المحشي

أنا أحب الحشو! على محمل الجد ، إنه أمر محرج كم أحب الحشو. إذا كنت في نفس القارب ، فربما تريد تجربة هذه الوصفة.

لذا فأنت تقوم بحشو اثنين من الأرانب بنفس الطريقة التي تحشو بها الديك الرومي في عيد الشكر. ثم تخبزها حتى تنضج.

4. أرنب في صلصة الخردل

سأكون صريحًا ، أنا سيدة ريفية بسيطة لا تصنع عادة الكثير من "الصلصات". أفضل صلصة لدينا حول منزلي هي المرق. أطفالي يعتقدون أنني أشعر بالبهجة عندما يكون لدينا المرق البني بدلاً من الأبيض.

ومع ذلك ، سأضطر إلى تجربة هذه الوصفة لأنها تبدو لذيذة جدًا. لذا ، حتى لو لم تكن "طباخًا رائعًا" ، فقد ترغب في تجربة وصفة الأرانب هذه.

5. أرنب مشوي ومتبل

في المرة الأولى التي أكلت فيها أرنبًا ، قمنا بشويها. ومع ذلك ، لم نقم بذلك بشكل صحيح على ما يبدو لأنه كان بعيدًا عن أن يكون لذيذًا.

ومع ذلك ، بعد اتباع وصفات الأرانب مثل هذه ، كان لدينا حظ أفضل بكثير في شواء لحم الأرانب منذ ذلك الحين. لذلك إذا كنت ترغب في تجربة الأرنب المشوي ، فتأكد من اتباع وصفة مثل هذه قبل القفز مباشرة.

6. أرنب وفطائر

هذه الوصفة تبدو فاتحة للشهية. إذا كنت من محبي الدجاج والزلابية ، فأنت بحاجة إلى تجربتها مع الأرانب.

من تعرف؟ قد ينتهي بك الأمر إلى تفضيل هذا الإصدار الكلاسيكي على الطبق التقليدي. لن تعرف أبدًا حتى تجربه.

7. فطيرة الأرنب المطهو ​​ببطء

أنا معجب كبير بفطيرة وعاء الدجاج. إذا كنت تحب فطيرة الدجاج أيضًا ، فقد ترغب في تجربة وصفة فطيرة الأرانب المطهوة.

لذلك يبدو أن هذه الوصفة أساسية جدًا. جميع المكونات أساسية وهي شيء يجب أن تكون قادرًا على الحصول عليه من أي متجر بقالة محلي إذا لم تقم بزراعتها.

8. كنتاكي فرايد رابيت

لدي اعتراف سري. لا أحب تناول الطعام بالخارج. هناك القليل جدًا من الطعام مقابل المال الذي لا أشعر أنه يمكنني إصلاحه بشكل أفضل في المنزل.

ومع ذلك ، إذا كنت سأأكل الدجاج المقلي خارج المنزل ، فأنا في الواقع أفضل كنتاكي فرايد تشيكن. لذلك ، بطبيعة الحال ، انطلقت أذني عندما رأيت هذه الوصفة. يمكنني الآن تحويل أرنبي المحلي إلى طبق تحبه براعم التذوق.

9. سجق الأرنب

هل اضطررت لشراء النقانق مؤخرًا؟ لم أشتري أي شيء لفترة طويلة. لذلك يمكنك أن تتخيل صدمتي عندما رأيت مدى ارتفاعها خلال الفترة التي لم أشتريها فيها.

بطبيعة الحال ، بمجرد أن رأيت أنه يمكنني صنع أرنبي الخاص بي من أرنبي المحلي ، شعرت بالدوار قليلاً. أحب أن أتمكن من إنشاء عناصر نحب تناولها كعائلة في المنزل ولا يتعين علي دفع سعر شراء متجر ممتاز مقابل ذلك.

10. وصفات الارنب المقلية الطازجة من المزرعة

إذا كنت تحب الدجاج المقلي ، فمن المحتمل أنك ستحب هذه الوصفة. مرة أخرى ، إنها مسرحية على وصفات الأرانب المفضلة الشائعة.

ومع ذلك ، فإنهم يضيفون القليل من التحريف إلى الوصفة عن طريق استبدال الدجاج بالأرانب. وبطبيعة الحال ، قد تكون هذه طريقة أقل تكلفة لتناول الطعام المقلي المفضل.

11. أرنب مطهو ببطء في البيرة البلجيكية

هل أنت من محبي البيرة؟ حسنًا ، إذا كان الأمر كذلك ، فمن المحتمل أن تستمتع بهذه الوصفة حقًا. حتى لو لم تكن من محبي البيرة البلجيكية ، فقد لا تزال تعجبك حتى إذا قمت بتبديل السائل الذي استخدمته في الوصفة.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن جميع المكونات أساسية جدًا بخلاف البيرة. لذلك ربما يكون لديك بالفعل على رف المؤن الخاص بك.

12. الأرنب المشوي ببطء في فرن الشمس

هل سبق لك استخدام فرن الشمس؟ حسنًا ، إذا كان لديك واحدة تستخدمها بشكل منتظم ، فستكون هذه الوصفة في زقاقك.

ومع ذلك ، إذا لم يكن لديك فرن شمسي ، فلا داعي للقلق. يمكنك تحضير هذا الأرنب المتبل اللذيذ في فرن عادي أيضًا.

13. وصفات الارنب البري المقلية المقرمشة

ربما تعجبك فكرة أكل الأرانب ، لكنك تفضل اصطيادها بدلاً من تربيتها بنفسك. لا يوجد خطأ في هذا. فضل جدي الأكبر هذه الطريقة أيضًا.

لذلك إذا كانت هذه هي حالتك ، فمن المرجح أن تكون هذه الوصفة مناسبة. والسبب هو أنها مناسبة لتربية آيات الطرائد البرية لحوم المزرعة.

14. حساء الأرنب

يبدو أن حساء الأرانب هو أول ما يتبادر إلى أذهان معظم الناس عندما أذكر أننا نربي أرانب اللحم.

وبعد رؤية هذه الوصفة ، يمكنني أن أفهم السبب. سيكون هذا الطبق الغني والقشدي هو الغذاء المثالي للراحة في يوم بارد أو ممطر.

15. أرنب مشوي في ماء مالح حار

هل يعجبك الاكل الحار؟ نفعل حول منزلي. إذا لم يكن بها بعض التوابل ، فلن يكون رفاقي سعداء.

لذا ، إذا كانت لوح التحميل الخاص بك متشابهة ، فربما ترغب في تجربة هذه الوصفة لأن الأرنب متبل في مزيج حار.

16. وصفات أرانب مشوية لذيذة

عنوان هذه الوصفة يقول الكثير. كما ذكرت من قبل ، كانت محاولتي الأولى لشواء الأرانب إلا كارثة.

لذا فإن الادعاء بأن لديك أرنبًا مشويًا لذيذًا ليس بالأمر الهين. نظرًا لأنهم يشعرون بثقة في وصفتهم ، فمن المؤكد أنها تستحق المحاولة.

17. سجق الأرنب

هذه وصفة سجق أرنب أخرى. هذه المرة يُترك الأرنب في فطائر بدلاً من تشكيله في روابط.

لذلك إذا كنت تحب فطيرة النقانق الجيدة ، فأنت تريد أن تمنح هذه الوصفة فرصة. خاصة إذا كنت تستطيع تربية اللحم لجعله أقل بكثير من المال من تربية الخنزير.

18. أرنب متبل مشوي بالليمون وإكليل الجبل

هذا يبدو وكأنه وصفة من شأنها أن ترقص في جميع أنحاء البليت الخاص بك. يبدأ بتتبيل الأرنب. ثم ستحصل على نكهة مدخنة لطيفة من الشواية.

أخيرًا ، سيظهر الليمون وإكليل الجبل ويعطيان الطبق طعمًا عطريًا للغاية. لذلك إذا كان هذا يبدو وكأنه أرض العجائب على منصة نقالة ، فأنت تريد تجربة هذا الطبق.

19. مرق الأرنب الألماني

عادة ما يتم طهي حساء الأرانب الذي قد تكون معتادًا عليه مع خضروات مختلفة ويشكل مرقًا أغمق.

ومع ذلك ، فإن حساء الأرانب الألماني مختلف قليلاً. هذه اليخنة كريمية أكثر بقليل لأنها تستخدم قاعدة كريمة حامضة مع بعض المكونات الإضافية الأخرى التي ليست شائعة تمامًا في النسخة الأمريكية من يخنة الأرانب.

20. أرنب جامبو

بمجرد أن رأيت هذه الوصفة ، بدأ فمي يسيل. نحن شعب جامبو كبير حول منزلنا. الأرنب هو لحم أخف مثل الدجاج.

لذا فإن الخضار والتوابل والنقانق تساعد حقًا في إضفاء البهارات على هذا الطبق وإحيائه. مرة أخرى ، إذا كنت تحب طبقًا أكثر توابلًا ، فمن المحتمل أن يعجبك هذا الطبق.

21. أرنب كاري

هذه وصفة أخرى ستجعل فمك يسيل تمامًا بمجرد النظر إليها. إذا كنت من محبي الكاري ، فربما ترغب في إعطاء هذه الوصفة ذوقًا.

لذلك يبدو من السهل جدًا صنع واستخدام المكونات الأساسية في الغالب التي سيكون لدى معظم الناس في مخزنهم.

22. أرنب بيكون أو جيركي

أطفالي وزوجي يحبون لحم الخنزير المقدد والمتشنج. نحن نصنعها كثيرا من الغزلان. لذلك عندما أدركت أنه يمكنني أخذ أرنبنا وتقديم نوع ثان من لحم الخنزير المقدد أو المقدد ، شعرت بالإثارة حقًا.

لذا فإن الوصفة في الواقع بسيطة جدًا ومقتصدة إلى حد ما (وهو أمر نادر الحدوث بالنسبة إلى متشنج محلي الصنع.) بالإضافة إلى ذلك ، يشتمل البرنامج التعليمي على كمية جيدة من الصور لمساعدتك خلال هذه العملية.

23. وصفات الأرنب المطهو ​​ببطء

انا احب هذه الوصفة لا يبدو فقط بسيطًا وجديدًا ولا يستخدم أي مكونات خارج الحائط (في رأيي).

لكنه يعلمك أيضًا كيفية صنع بعض مخزون الأرانب اللذيذ. لقد فعلت هذا في الماضي وأحب مخزون الأرانب. لذا فإن أي وصفة تعلمني كيف أصنع أكثر من شيء في وقت واحد ، أنا معجب!

24. وصفات الأرنب البرتقالي

هل تحب الدجاج البرتقالي؟ عائلتنا تأكل مجموعة متنوعة من النكهات. يصادف الدجاج البرتقالي عبور مائدتنا بانتظام.

لذلك عندما وجدت هذه الوصفة للأرنب البرتقالي ، كنت مبتهجًا لأنه على الرغم من أننا نربي الدجاج ، إلا أن الأرانب مجرد مصدر أسرع للحوم مما يعني أنه عادة ما يكون لدي المزيد منها.

25. الأرانب البرية والزلابية النمط الجنوبي

هذه وصفة أخرى تبدو جيدة لاستخدام الأرانب البرية. مرة أخرى ، عادةً ما يكون الاختلاف الوحيد بين الأرانب التي تربى في المزرعة والأرانب البرية هو أن الأرانب البرية لها نكهة الألعاب.

أيضًا ، عادة ما يتطلب الأمر عددًا أكبر منهم لكل وصفة لأنه من الواضح أنهم ليسوا بهذا الحجم نظرًا لأنهم يعيشون بشكل صارم على البحث عن الطعام. لذلك إذا كنت تبحث عن وصفة لذيذة لاستخدام أي نوع من الأرانب ، فقم بإلقاء نظرة سريعة على هذه الوصفة.

26. الأرنب Cacciatore

هل أنت غير مألوف حول المطبخ؟ ثم قد ترغب في إيقاف مغامرة طهي الأرانب هنا. والسبب هو أن هذه الوصفة لا تتطلب سوى عدد قليل من المكونات الأساسية ولها ثلاث خطوات فقط لإكمال الطبق بالكامل.

لذلك لا تنزعج من طبخ الأرانب. ابدأ بوصفة بسيطة (مثل هذه) لاكتساب الثقة في مهاراتك في الطهي.

27. شذرات الأرانب الجنوبية المقلية

هل لديك أشخاص في حياتك يتخوفون قليلاً من أكل الأرانب؟ أو ربما الأطفال الذين يصعب إرضائهم في الأكل؟

حسنًا ، إذا كان أي من هذين الخيارين صحيحًا بالنسبة لك ، فقد ترغب في البدء بهذه الوصفة. يوضح لك كيفية قلي الأرانب بطريقة تشبه إلى حد بعيد قطع الدجاج.

28. أرنب أسلوب الليغوري

هذه وصفة إيطالية من المرجح أن تستخدم فقط في المناسبات الخاصة. أقول ذلك لأن الوصفة نفسها تدعي أنه طبق صعب التحضير وأن إعداده قليل التكلفة أيضًا.

لكنني أعتقد أنه من الجيد تناول وجبات لذيذة مثل هذه في جيبك الخلفي لقضاء العطلات والاحتفالات الخاصة.

29. وصفات الجدة الأرنب المطهو ​​ببطء

يختلف هذا الطبق قليلاً عن وصفات الأرانب المطهوّة الأخرى التي ذكرتها سابقًا. والسبب هو أنهم يدّعون أنه يحتوي على نيران نيو أورلينز.

لذلك إذا كنت تحب طهي الكاجون ، فمن المحتمل أن تكون وصفة الأرنب الخاصة بك أكثر متعة إذا كانت مليئة بشعلة الكاجون.

30. رافيولي الأرنب المطهو ​​ببطء

عائلتي تحب الرافيولي. لذلك عندما صادفت هذه الوصفة الخاصة بالرافيولي محلية الصنع المحشوة بالأرنب المطهو ​​ببطء ، كان علي مشاركتها معكم يا رفاق. لقد اكتشفت أن أي شخص آخر يحب المعكرونة أو لديه أطفال يحبون المعكرونة ربما يرغبون في تجربتها.

لذلك يضيفون إلى نكهة الرافيولي عن طريق إضافة الكراث والكراميل بالكراميل. يبدو إلهي!

31. أرنب ستيفادو

إذا لم تكن معتادًا على stifado ، فهي عبارة عن يخنة يونانية. لقد غطينا النسخة الأمريكية من حساء الأرانب. ثم غطينا النسخة الألمانية من حساء الأرانب.

الآن ، ننتقل إلى النسخة اليونانية من يخنة الأرانب. تبدو الوصفة بسيطة جدًا ولكنها أيضًا لذيذة جدًا.

لذلك بالنسبة لأولئك منكم جميعًا الذين يفكرون في تربية أرانب اللحم ولكنهم لم يكونوا متأكدين حقًا مما ستفعله معهم ، آمل أن تكون هذه الوصفات الـ 31 للأرانب قد ألهمتك الآن في جهود الطهي الخاصة بك.


كوكتيل الجزر


يوفر الفودكا قاعدة مثالية للجزر والزنجبيل والعضوة في هذا الكوكتيل من Mister O & rsquos في لوس أنجلوس.

1 أوقية. فودكا
& frac12 أوقية. أصفر شارتروز
& frac34 أوقية. عصير ليمون طازج
& frac14 أوقية. شراب الزنجبيل
& frac14 أوقية. شراب اللوز
1 أوقية. عصير اليانسون والجزر
2 شرطات مرّة برتقالية
الأدوات: مصفاة ، مصفاة دقيقة
الزجاج: كوبيه
مقبلات: قشر الليمون ، زعتر غصن

أضف جميع المكونات إلى شاكر مع الثلج ورجها حتى تبرد. ضعيها في كوبيه وزينها.

عصير اليانسون والجزر: أضف 3 حبات من اليانسون إلى نصف لتر من عصير الجزر الطازج. يُغلى المزيج لفترة وجيزة حتى تتجانس النكهات ، ثم يُرفع عن النار ويُترك ليبرد. يصفى ويخزن في الثلاجة.

هل استمتعت بهذه الوصفة؟ اشترك في النشرة الإخبارية لدينا واحصل على وصفات المشروبات المفضلة لدينا في الوقت الحالي في صندوق الوارد الخاص بك كل شهر.


شاهد الفيديو: فيتامينات ظريفة هتنعنش الأرنب (ديسمبر 2021).